HENO HENO

　住所を頼りに訪ねると、大分きっての歓楽街の一角に目指すへんろみちを発見。 白い暖簾をくぐると広めの店内は八割方客で埋まっている。地元ではカナリ人気の店のようだ。

　通されたテーブル席へと座りメニューを見ると、ぶっかけうどんのメニューが豊富。そして周りを見渡すと、 ほとんどの客がぶっかけうどんを啜っている。

　ならばぶっかけ、とイキたいところだが、ぶっかけうどんがイマイチ好みでない私。生醤油うどんはないのだろうか？と店内を見渡すと、 壁に張り紙を見つけるも「夜営業のみ」との但し書きアリ。う～んならば、「旨辛肉味噌」なる新メニューも気にはなるが、 我が麺喰い信条に立ち返り、「初う店はごぼ天」でイクかぁ！

　ほどなく運ばれてきたごぼう天うどんは、ドンブリに扇のようにそそり立った巨大ごぼ天が津田屋官兵衛チック。ついてきた大きめの木製レンゲを外し、むんずとドンブリを持ち上げ、 ずずっとすめを啜れば、ほのかなだしのきき具合＆塩気控えめの実直味。

　うどんはキリリと角が立ったナカナカの美人。むんずと箸で持ち上げ、ずずずぅ～と啜れば、かなり長めで啜り甲斐アリ。 つるんつるんの触感と、噛み込んだときに歯を押し返すような、ボワンボワンと跳ねるコシがオモシロイ。

　巨大ごぼ天は見た目こそ官兵衛チックではるが、低温で揚げているのか、かなりの柔揚げ。官兵衛ごぼ天のようなカリッと感はない。 実直すめに浸しつつ、さらにヤワヤワにふやかして味の変化を楽しみつつ、ずるずる啜る。

　へんろみちの屋号通り、ご夫婦とも四国八十八札所周辺のご出身とか。Ｎさん、毎度毎度の大分麺情報、 感謝デス。

へんろみち：ごぼう天うどん５８０円。大分県大分市都町２－１－２６。11：30～14： 00&21：00～25：00(土曜は11：30～14：00のみ）、日祝休み。Ｐなし。

◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン111● うどん57●そば27● その他25
◎今月の総ジョグ距離：54km / 通年129km