2007年06月26日 火曜日
●さすがの旨麺兄弟
北九州での打ち合わせの前にサクッと昼麺、 taronobu-himeさんオススメのラーメン 力へと向かう。
住所を頼りに訪ねると、国道３号線沿いにイイ感じに色褪せた暖簾。先日啜ってエラク好印象だったまむしと同じく、ぎょらん亭出身の店なのだとか。 スコンと高い天井が印象的な店内には先客３名、ゆるゆると麺を啜っている。
テーブル席に座りメニューを見ると、ラーメンが具のバリエーションで７～８種。最後尾には「山かけラーメン」の文字。そう言えば、 師匠店であるぎょらん亭も、つけ麺のつけ汁にもおろした山芋を入れていたなぁ、などと思い出しつつ、デフォルトのラーメンをたのむ。
ほどなく運ばれてきたドンブリから、ふわりと香り立つだしの香り。うん、こりゃ旨そうだっ！と小躍りしつつスープを啜れば、 トロンと艶めかしい食感と共に、ぐわんと広がるタレの旨味とドッカリ重量感あるだしの風味。そして遅れてふわりと顔を出す、 スモーキーな風味。
タレとだしが見事に一体化した食味は兄弟店であるまむしと同様だが、味わいは「洗練」のまむしに対し、「武骨」の力。 一般ウケはまむしの方が良いのだろうが、我が好みは断然力。
麺も兄弟で印象が違う。力の方がまむしより随分と細めで縮れているが、コレが武骨味スープと相性抜群。どこか懐かしい感じの、 ホッとする味わいに心和む。
もっちり旨いチャーシューも抜かりなし。ガッツリ旨いイニシエ美味なる一杯に感服。
ラーメン 力：ラーメン５００円。北九州市八幡東区春の町５－６－９。
11:30～14:00&18:00～スープなくなり次第、不定休。Ｐあり。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン118● うどん62●そば27● その他26
◎今月の総ジョグ距離：54km / 通年129km
初めてカキコミさせていただきます。
こちらを見始めてもう何年経つんでしょうね
ロムってばかりでしたがいささか気になりましたので・・・
・・・「洗練」のたむしに対し、「武骨」の力・・・
「たむし」はちょっと危ないかもです。
すいません余計なことで
（ウケ狙いだったらゴメンナサイ）
そうそう一度お会いしてます、今年難所ヶ滝の上で雪の中でお食事中でした、その奥に陣取って我々も食事してました。
後日こちらにＵＰされてたんで「やっぱり」と思ってました。
ではでは
アカン、またヤッテもうたぁ……。
たむしはイカンですよねぇ、たむしはぁ。
ご指摘、感謝感激デス。
難所ヶ滝ですか。
ブログを拝見いたしましたが、
かなり山がお好きなようで。
またの機会、ご一緒しませんかぁ？