2007年07月19日 木曜日
●ねっちり美味なる大衆蕎麦
あはは～ん、多忙……。加速度的に湧き出る雑務をガツガツ片付け午後１時半、とりあえず一段落。 川端の得意先へ荷物を受け取りに出かけたついでに、ささっと昼麺。俺コレ！でその存在を知ったやぶれへ向かう。
上川端通り商店街のアーケードのちょうど真ん中あたりに真新しい白の幟。先月末にオープンしたというそば新店である。
「いらっしゃいませぇ！」
ホール担当の若い女性の元気な声に迎えられ店内へ。さすが新店、木を基調にした明るい色調のインテリアはピッカピカ。 ４人掛けのテーブル席が３卓と奥に５席ほどのカウンター席。どうやら二階席もあるようだ。
テーブル席に座りメニューを眺めると、「開店記念特別価格中」の文字。二八の「ざるそば」が５００円、粗挽きの「田舎そば」 が５５０円、そして鴨せいろが７００円だったりと、ずらりと並ぶ蕎麦はどれもお手頃価格。粗挽きフェチの私ゆえ、迷わず田舎そばを選ぶ。
ほどなく運ばれてきた田舎そばは黒や灰の斑点が見て取れる。うんうん、コリャイイ感じの見た目だぞ、と期待を募らせズズッと啜れば、 にっちりと粘度あるコシがオモシロイ。粗挽き特有のざっくりとしたコシを予想していたのだが、見事なまでに想定外。 新潟特産へぎそばを彷彿とさせるオモシロ食感があな快感。
つゆは甘めの典型的博多大衆蕎麦屋タイプ。なので蕎麦湯はパス。ネットで調べてみると、どうやら居酒屋「大名やぶれかぶれ」 関係の店のようだ。店の雰囲気も大衆的だし、きっと「開店記念特別価格」後も価格はさほど上がらないのでは？
そば処やぶれ：粗挽きそば５５０円。福岡市博多区上川端町１０－２４６。
11:00～23:00、不定休。Ｐなし。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン131● うどん69●そば29● その他32
◎今月の総ジョグ距離：76km / 通年185km