2007年08月24日 金曜日
●戦士の休息
午後２時過ぎ、ようやく仕事が一段落したところでヨドバシカメラへ備品の買い出しへ。今日も夜遅くまで働かなければならない。 ならば、エネルギーチャージ！とヨドバシ近くの葉隠うどんへピットイン。
午後３時前、完全なるアイドルタイムなれど店内には先客ひとり。カウンター席に座りつつ、 迷うことなくごぼ天うどんをたのむ。と、カウンター奥の麺カッター機には細麺うどんが切り出されている。どうやら奥さんの昼麺のようだ。
細麺でざるうどんでも良かったかなぁ、などと思いつつスポーツ新聞をめくり出来上がりを待つ。
ズラリ並んだ幅２センチほどの扁平ごぼ天。うんうん、コレこそ葉隠のごぼ天だっ！と小躍りしつつ、まずはすめと一口啜れば、 アッツ熱の触感と共に、やんわりと広がる昆布だしらしき野太い旨味。シミジミと五臓六腑へ染み渡る様が、あな快感。
おそらくカナリの多加水うどんか？切り口部分がむりんと外へ反り返った様よろしく、ほわんと優しい歯当たりなれど、その奥に 「むっちり」と艶っぽい柳腰。すめのいなたい味わいとドンピシャ相性ヨシの素朴な味わいがほのぼの癒し系。 カリッと揚がったごぼ天が好アクセント、「ずるずる、むっちり、カリカリ」と一気に完食。
ああ旨かったぁ！とドンブリから視線を揚げると、冷蔵庫からインスタント冷麺を取りだし、麺をてぼへ入れ茹で出す店主。
お互い遅い昼食ですねぇ。
まだまだ暑い日々が続きますが、
頑張りましょうね、お互いに。
夜は月例・魚の会。
旨い魚を食べに行くはずが、
ナゼか旨いタン＆テールを楽しみに万作＠六本松へ。
タン刺し＆タン塩＆テールどて焼き＆テール塩と
フルコース楽しんだ〆は久方ぶりのテールらーめん。
おやおや、こんなに醤油ダレがきいていたかなぁ？
と戸惑いつつも、
ズルズルと愛しく啜る。
葉隠うどん：ごぼううどん４００円。福岡市博多区博多駅南２－３－３２。11:00～21:00、
日祝休み。 Pあり。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン153● うどん75●そば36● その他41
◎今月の総ジョグ距離：81km / 通年296km