2007年10月25日 木曜日
●新味美味
今日も今日とてワサワサ多忙。色んな仕事のいろんな打ち合わせをガツガツこなし、午後２時過ぎにようやく一段落。 帰社路沿いのけごんらーめんに転がり込み、サクッとパワーチャージ。
今年の８月にオープンしたけごんらーめん。極太麺の味噌ラーメンが好印象だった店だ。開店２ヶ月たったことだし、ひょっとして？ と期待半分訪ねると、
ピンポ～ン、予感的中！白らーめんがデビューしているぞぉ。
前回食べたときは 「近日デビュー」とメニューに記されていた白らーめん。待つことしばし、 差し出されたラーメンは、名は体を表す真っ白けのスープ。
コリャ我が苦手の濃密味タイプかぁ？
チト腰が引けつつ、恐る恐るレンゲで一啜りすれば、
わぁぉ…、こりゃイイわぁ！
鶏ガラ＆豚骨＆野菜でとったというスープは、ナンとも柔らかかつ優しい旨味。そして、遅れてちょこっと顔を出す魚介ダシの風味。 さらに、それら芳醇なるダシの旨味を柔らかくまとめる、ミルキーな味わい。ナンとも円やかなる味わいがズビズビと五臓六腑に染み渡る。
更にオモシロイのが背脂の食感。スープと共に口に飛び込み、タピオカのようにプルンプルンと口の中でダンスする様が、ナンとも愉快。
キッチリと角が立った極太麺もタマらぬ美味。啜ったときの唇を擽る触感然り、噛み込む度にブルンブルンと跳ね回るコシ然り、 ズバンッと我がツボ。トロンとゆる甘な半熟味付け玉子も完璧美味。厚めのチャーシューの味わい＆ボリューム感が、 一杯のラーメンを立派な食事へと昇華させている。
定休日を訪ねると、「今年いっぱいは休まず頑張ります！」と力強い返事。だが、いつでも食べられるのはウレシイけれど、 身体をこわしちゃ元も子もなし。どうぞ無理し過ぎることなく、いつまでもコノ美味麺を提供ください！
けごんらーめん：白らーめん６８０円。福岡市中央区警固２－１２－１８。
11:30～16:00&18:00～26:00(日祝は12:00～16:00&18:00～22:00、
年内は無休。Ｐなし。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン200● うどん89●そば45● その他51
◎今月の総ジョグ距離：9km / 通年356km
かなり美味しそうなんですが、駐車場が無いのが、私には痛いです(^_^;)
近くにコインパーキングでも在れば行ってみたいんですが…
ところで、私が見落としてるだけかも知れませんが、へのさんは｢味のマルタイ 元祖長浜屋協力 豚骨ラーメン｣ってカップ麺は既食でしょうか？
液体スープが、日によって当たり外れの差がデカい(笑)元祖の出来が良い時を、かなり再現してくれてるように思います。
はじめまして。
関係ない店に関係ないコメントを入れてしまって申し訳ございませんが、へのさんもお好きな店のようだったのでお知らせします。
『讃岐うどん遊』がなんと10/10をもって閉店してしまいました･･･
（ご存知だったらすいません）
私も以前より好きで数ヶ月に１回のペースですが通っておりました。
また、最近新メニューに加えられたカレー饂飩が個人的に絶品で
（私の中ではナンバーワンでした）
本当に悔やまれてなりません・・・
島系本店も好きさん。
けごんらーめん周辺はコインパーキングだらけですよ。
頑張ってる若き店主を応援に、是非おでかけください。
元祖のカップは未食です。
「協力」ってのがあまりにも胡散臭くて……。
だが、「出来の良いときの再現」ですか？！
うん～、喰ってみるかなぁ。
やもやもさん、初めまして＆ヨウコソ！
遊、閉店ですか……？！全く知りませんでした。
結構お客さんが入っていたのに、突然の閉店。
店主が体調を崩されたとか、
何か別の理由があるのでしょうか？？
遊のカレー饂飩は未食です。重ね重ね残念無念デス。
はじめましてです。いつも大変参考にさせていただいてます。
けごんの白、美味そうですね～色からすると「塩」でしょうか？
ぜひ食べに行きたいと思います。
けごんはなんとなく店主の気持ちがつたわてくるラーメンだと思います。
せーじさん、初めまして＆ヨウコソ！
ブログ、拝見しております。
アグレッシブな喰いっぷり、爽快デス。
イイですよねぇ、けごんらーめん。
ラーメンの出来に店主のキャラ込みで
是が非でも応援したい一軒です。