2007年11月13日 火曜日
●No problem
得意先への営業まわりついでに大橋へ。お目当ては西鉄大橋駅ビルの三九郎うどん。噂では久留米の三九郎うどんの支店とか。となれば昨日に引き続き、筑後うどん名物（？） のもやしうどんを食べられるはず！ と地階の飲食街へ向かうも、店頭の商品ケースにはもやしうどんの食品模型はなく、かわりに 「うどん屋さんのカレーうどん」 の大張り紙。
う～ん、カレーうどんもイイけど、
今日はシミジミ麺をシミジミと啜りたい気分だなぁ……。
とその時、突如思い立つ。
そうだ、久しぶりにとらで啜ろう！！
今年２月に再オープン直後、数々のブログで好評と酷評を欲しいままにしたとら。日によって、いや同じ日でも時間帯によって、 極端に出来に差があるとしか思えない、正に千差万別なる評価の嵐。たが、何故か私が食べるときはコンスタントに納得美味。
で、今日もやっぱりエラク美味。気持ち扁平した手打ちの中太縮れ麺は、啜ったときのビチビチと暴れる触感然り、 噛み込んだときのむりんむりんと弾け踊る様然り。以前よりも更に旨くなった感さえある極上出来。
確かにスープは、最初に食べたときのような明快なるダシのコクはないものの、食べ進むうちにジワリジワリと旨さが増し、 食べ終える頃にちょうど満足する二次方程式的放物美味曲線が魅力の、お袋の味的ほっこり滋味。
隣りのテーブルの若者は、新メニューのピリ辛味噌ラーメンを食べている。ゴマと味噌の香り立つ風味は確かにソソられるも、 やっぱりとらはシンプル＆地味に、デフォの醤油が一番かと。
全く持って問題ナシ。いつも通りのシミジミ美味なる滋味ラーメンに大満足で店を出る。
白河ラーメンとら：ラーメン６００円。福岡市南区塩原４－１０－２３。
11:30～14:30&18:30～21:00、日曜休み。Ｐなし。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン206● うどん95●そば51● その他53
◎今月の総ジョグ距離：34km / 通年380km
久留米の「三九郎」には、もやしうどんがある
のですが、大橋店にあるかどうか、今度確認
しておきます。
大橋店は、久留米とほぼ同じ味ですが、残念
ながら、価格は少し高く設定されています。