HENO HENO

 キング・オブ宮崎釜揚げうどん、岩見！
気持ちよれた麺線は手打ち＆手切りの証。
素朴なコシと風味が正に絶品なる太めのうどんと
イイ感じに酸味もきいた温つけ汁のダシの風味が正に絶品。 

岩見のもう一つのご馳走が
お婆ちゃんが作る魚すし。
サバの〆具合然り、すし飯のしっとりとした握り具合然り。
これまさに現代の名工の作る逸品ナリ！！ 

東国原知事の出身地である都城の老舗ラーメン店、丸新。
最近建て替えたのか、建物はえらくモダンなれど
出てきたラーメンはイニシエ美味。

グリンときいたダシとイイ感じに酸味もきいた塩だれのスープ然り、
チャンポン麺のように太めの麺然り。
毎日食べても飽きそうもない極上滋味に、うししっ！

カウンター近くには
「そのまんま東」と「東国原英夫」のサイン色紙あり。

そして、このラーメンを啜らずして宮崎から帰れない！
ドッタンバッタンと客の目の前で麺を手延べしていく
店主の仕事ぶりが感動的ですらある天門。
肝心の味も完璧。コノ麺生きてマスっ！！
噛み込んだ途端、ぶるんっと音を立てて跳ねる麺と
どこか懐かしい感じのする滋味醤油スープ。
ほわりと柔らか美味なるチャーシューも抜かりなし。 

岩見：釜揚げうどん４５０円、魚すし一皿４５０円。火曜休み。

丸新ラーメン 本店：ラーメン並５００円。宮崎県都城市牟田町６－１１。11:00～15:30、 17:00～21:00（土日祭は11:00～21:00）、年中無休。Ｐあり。

天門：ラーメン５００円。宮崎県宮崎市広島２－３－１３。11:30～20:00、火曜休み。Ｐあり。

◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン225● うどん102●そば54● その他56
◎今月の総ジョグ距離：42km / 通年469km