2007年12月16日 日曜日
●歳末気分で宿題麺二題
歳末となるとナゼか知らねど、イロイロとやり残していたことが気になってしょうがない。で、 ずっと食べたいと思いつつも叶わずにいた宿題麺を食べ歩き。
昨日は４年ぶりに冨ちゃんで啜る。
雑誌epiの2004年3月号に掲載された冨ちゃんの紹介記事は
私の顔写真が入り。
その誌面が店内に張ってあるとの噂を聞き、
照れくさくてずっと食べに行けずにいたノダ。
久方ぶりに啜る一杯は、コレ正に冨ちゃん。
気持ち強めの塩気はご愛敬、
軽めの口当たり＆シッカリきいたダシの旨味然り、
底が平面なので食べ進むと
スープをレンゲで掬いづらくなるドンブリ然り、
卓上の唐辛子調味料然り。
相も変わらぬ一杯に心和む。
ずっと行きたいと思いつつナゼか未食だったニイハオ！朋友。
「初ラ店はデフォルト」が我が麺喰い信条。
で、湯麺をたのむも、具は白菜のオイスター・アンとじのみ。
滋味＆アッツ熱のスープ然り、
シャキッと揚がった麺＆白菜然り、
コレはコレで十分旨い。
が、あまりにもシンプルな仕上がりでチト口寂しい。
やっぱりコノ店の名物メニューである
スーラータンメンにするべきだったなぁ……。
因みにチビ達がたのんだチャンポンは
かなり旨かったとのこと。
冨ちゃん：ラーメン５００円。福岡市城南区樋井川６－７－１ ２。11:30～22:00、火曜休み。
Ｐあり。
ニイハオ！朋友：湯麺５００円、チャンポン６００円。福岡市中央区六本松2-7-7。
11:30～14:00、17:00～23:00（日祝は22時まで）、月曜休み。Ｐなし。
◎2007年通算麺喰い数◎ラーメン227● うどん104●そば54● その他58
◎今月の総ジョグ距離：42km / 通年469km
お久し振りです。
一つ聞かせて下さいませ。
>「初ラ店はデフォルト」が我が麺喰い信条。
ポリシーを貫かれるのは、凄い事だと思います。
で、リストを見ると、デフォルトが好みから外れてたのか、一回しか行かれてない店が多々あるようです。
貧乏性（≒粘着質？)な私には、その店の一押しを食べずして、見切ってしまうのも、何だか勿体無いような気がするのです…(^_^;)
見切られるケースと、再訪されるケース。
へのさんが心の中でお決めになる時、何を基準にされてますか？
参考までに教えて下さいませ。
私の基準は、自分以外に客が居ない状態で、食べ終える前に、店主殿が、「シュバ｣って煙草に火を点けちゃったら、行きたくなくなります(苦笑)
他のお客のなら、我慢しますし、店主殿でも店の外に出て吸われるのなら許せるんですが…(^_^;)
再訪するか、しないか。
まず第一は、
その店の存在を覚えているか否か。（笑）
なにせ超ポンコツ・麺ピュータだけに
データの保存性が極端に悪いのですよ…。
そして第二は、
気持ちの良い店であるかなしか。
店の造り、整理整頓具合、接客、客層、価格など、
気持ちの良かった店の再訪確率はカナリ高い気がします。
御回答ありがとうございます。
>気持ちの良い店であるかなしか。
確かにこれは重要ですよね・・・
参考になりました。
逆に我々も、KYって言われないよう気を付けたいですよね。
先日、土曜日の昼飯時、混んでる時間に、唐津の一竜軒へ行きました。
当然のように相席。
私が入った後も、次々に来客があり後から来た方３名が、店内の椅子で待っている状態でした。
ところが、私とたまたま相席となった、カップル一組。
食べながら、有ろう事か、雑誌の熟読に突入・・・
先に喰い終わった男性に続き、連れの女性もノロノロとスープをレンゲで啜りながら、女性週刊誌を読んでます。
いわゆるKYカップルですね。
逆恨みされるのも嫌なので、何も言いませんでしたが、他山の石としたいです。