2008年02月01日 金曜日
●我がツボ三兄弟
穴場麺王MANIC SOMEDAYに、ナンとも気になるリポが上がる。
なになに……、「悠翔樹風のシミジミタイプ」！「モサモサした麺」！！
我がツボのラーメン・キーワード満載の新店情報でアル！場所はどこかと思いきや、おお、西区でないのぉ～！ ちょうど今日は所用で西方面へ出かける予定があったのよぉ～～！！と喜び勇んで、ラーメン麒麟へＧＯ！！！
旧２０２号線沿いの、以前は烏骨鶏ラーメン龍だった店舗に「ラーメン麒麟」の看板。店舗裏手の駐車場に車を止めると、 店舗裏からナンとも芳しき豚骨臭が漂ってくる。
おう、こりゃイケそうだぁ！と期待を募らせ暖簾をくぐると、店構えから想像したよりかなり広めの店内には先客３名。 カウンター席に座り壁に掲げられたメニューを見ると、ラーメンが具のバリエーションで４～５種にごはん類と潔いラインナップが好印象。 ラーメンを注文すると、
「麺の固さはどうしましょう？」
おうおう、その気配りもウレシイぞぉ！！初店では、四の五の言わず店のオススメを楽しむのが我が流儀。で、「普通」をお願いする。
ほどなく差し出されたラーメンは微かに透明感を残す黄土色のスープが、見た目からしてドンピシャ我がツボ。そして、いざ啜らんと、 むんずとドンブリを抱え口へと近づけると、湯気とともに香り立つ豚骨臭の臭さ加減が、コレまたツボツボ！ もはや揺るぎなき旨さに対する確信を胸に、ズズッと一啜りすれば、軽やかな口当たりとともに、ほわんっと広がる脂の甘み。 そして一呼吸おいて顔を出す、豚骨だしの力強い底味。
うひょひょぉ～～、コレコレ！ツボツボツボ～～！！
そして更に、中太麺のモソモソ加減もドカンと我がツボ。チャーシューも塩気強めの愛想無い調味具合＆キクラゲものっていて、 この手のラーメンのあるべき姿が見事に具現化されていて、ナンちゃナイけどナンとも旨い！旨い！！旨いっ！！！
悠翔樹の「端正」と未羅来留亭の「粗野」の、ちょうど中間に位置する極ツボなる「普通」。今度から、 我がツボ系ラーメンが食べたくなったときは、ガツンとイキたい時は未羅来留亭、平麺啜りたい時は悠翔樹、 そして車で出かけるときは駐車場完備のラーメン麒麟！
ラーメン麒麟：ラーメン４５０円、替え玉１００円。福岡市西区周船寺２－１３－５１。水曜休み。Ｐあり。
◎2008年通算麺喰い数◎ラーメン17● うどん11●そば3● その他10
◎今月の総ジョグ距離：0km / 通年77km
写真を見ると達磨ラーメンのようでおいしそう？
さぁて、水曜どうでせう？
どうぞご自身の舌でご確認召されぇ～。
はじめまして！！！
今さっき行ってきたんですが
ものすごく達磨に味が似てました！！辛し高菜とかも！！なんか関係あるのでしょうかねぇ？
でしょうか？兎にも角にも上出来ナンチャない系！！
ああナゼか突如、我が口は悠翔樹モードに…。
今日の昼にでも悠翔樹に行ってしまいそうな勢い、
その前に気付いてもらえるかどうかはわかりませんが、
昨日今日と悠翔樹は臨時休業ですのでお気を付け下さいませ。