2008年03月24日 月曜日
●お麺なNEWS ～ナニがナニやら～
先日アップした元祖長浜屋本店閉店の件ですが、ネタもとのとりにくまみれによると、閉店するのは本店ではなく支店とのこと。 本店派の私とすると少しだけ救われた気分もするが、果てさて真実や如何に？
最近、ロートタムの楽しき人生やさがの日々などで、ポツリポツリと取り上げていただいている未羅来留亭。 我が最愛豚骨の一軒だけに、ナンともウレシイ限りでないカイッ！と喜びつつも、ふと気付けば、 今年も早３ヶ月が過ぎようとしているのに、年明け後、我はいまだ啜っていないではないかぁ……。
こりゃイカンッ！と早々に訪ね啜る一杯は、ドカンとダイナマイト！一口啜ると、口当たりは至ってアッサリなれど、 ガツンッと舌にのる重量級かつキレのある豚骨だし。
あはは、ナンチャナイけどナンとも旨いっ！
キリリといつもより強めにきいた塩気はご愛敬。決してマイルドにまとまることなく、かと言って傍若無人に暴れ回ることもなく、 静かに、かつ強固に己の存在を主張する豚骨だしのコノ感じこそ、博多ラーメンの真骨頂。
合わさる麺は以前より気持ち細くなったような気がするなぁ。結果、一般ウケが良くなる気もするが、 我は以前のブリブリ武骨麺の方が好みナリ。とは言いつつも、結果卓上に置いてある絶品辛子高菜も添え、禁断の替え玉を満喫。
五徹の例もある。好きなら食べに行く。好きなことを行動で示さなければ、麺屋は立ちゆかない。
未羅来留亭：ラーメン４００円、替え玉１００円。福岡市早良区西新４－９－１７。
11:30～19:30、 火曜日休み。Ｐなし。
◎2008年通算麺喰い数◎ラーメン46● うどん30●そば8● その他22
◎今月の総ジョグ距離：47km / 通年202km