2008年03月16日 日曜日

●六六軒 ~『軒』を訪ねて 第51回~

 昨日同様に見事に青く晴れ渡った空に誘われ、LSD。愛宕浜~外環状~室見川河畔と、 のんびりジョギングを楽しむ。

 めっきり気候が春めいてくると、スポーツジムの内走りより俄然外走りの方が楽しい。だが、 内走りのランニングマシーンの大きなメリットである、走行データは捨てがたい。

 走り出してどれくらいの距離で、どれくらいのスピードで走れているのか。 ペースとフォームを意識しつつの練習は、ソレはソレで意義があった。外走りでそのようなデータ収集が出来さえすれば問題ないのだが……。

 で、またも物欲スイッチがオン!Nile + ipod が欲しいっ!!

六六軒

 

 JR鳥栖駅の程近く、低層の一戸建て住宅が建ち並ぶ一角に「ラーメン チャンポン専門店 六六軒」の看板。 地元では絶大なる人気を誇るというイニシエ系ラ店である。

 紺色の暖簾をくぐると、RKBラジオが鳴り響く店内は、 四方を取り巻く壁沿いに設けられたカウンター席と右奥の小上がりには4人掛けテーブル席が2卓。 恐らく開業当時は店中央に4人がけのテーブル席が3~4卓のオーソドックスなラーメン屋だったのだろうが、長年営業しているうちに客が増え、 それに対処すべく場当たり的に改装を重ねた結果の歪な造りか?

 まさに看板にイツワリなし。壁に掲げられたメニューは、ラーメンが具と量のバリエーションで5~6種と、 チャンポンが量のバリエーションで2~3種類。巷のブログでは特にチャンポンが高評価の六六軒であるが、『軒』 を訪ねてはラーメン限定と心に決めている。

ラーメン◇六六軒

 ほどよく透明感を残す白濁色。 うんうんコレコレ。見た目はバッチリ『軒』でないのぉ!とドンブリを抱え、ズズッとスープを一啜り。と、まるんっと円やか、 かつフレッシュなな豚骨ダシの甘味がどこか丸幸チックなれど、その奥のクイッと顔出すダシのコクが、お見事技あり一本!

 細めの麺も、 シュルッと口に収まるときの勢いある鯔背なコシ然り、噛んだときの素直なコシ然り、ナカナカに美味。特筆すべきはネギの旨さ。 シャクッと解ける食感然り、ほの甘く、かつ豊かな味わい然り、淡系豚骨に映える風味が秀逸。

 冷蔵庫臭いチャーシューと、 食べ進む内に段々と強くなる化調の辛味が良くも悪くも正統イニシエ。必要最小限の言葉しか発しないものの、 その一言一言に客へのもてなしが宿る老夫婦の仕事ぶりが味の要。 入り口横に積まれた漫画の単行本を読み耽りながらラーメンを啜る我がチビ達よ、しっかりと脳裏に刻むが良い。 これこそが由緒正しき街のラーメン屋なのだよ。

 うん、やっぱり『軒』が好き。

六六軒:ラーメン450円。佐賀県鳥栖市松原町1712-3。 11:00~15:00(日祝は11:30~15:00)、火曜休み。Pあり。

◎2008年通算麺喰い数◎ラーメン41● うどん27●そば6● その他19
◎今月の総ジョグ距離:35km / 通年190km
 

Posted by heno at 2008年03月16日 20:34
コメント

六六軒食べに行かれたんですね。

私はそのころこの画像の奥に写っている積水ハウスの二階建ての家にて仕事中でした。

チャンポンをいためるリズミカルな音と美味しそうな臭いと戦いながら仕事を一気にこなして
終わったのが二時半過ぎでした。

六六軒でとも思いましたが、一度お店に帰って片付けを終えて食べたくなったのはチャンポンでしたが、華さん食堂になぜか足が向いて
結局同じ敷地内にある櫓庵にて唐揚定食
500円を食べました。

ちなみに六六軒まで、歩いて行けるほど近所に住んでます

Posted by まこちゃん at 2008年03月17日 07:27

「六六軒」は宿題店ですが、なかなかいい店
のようですね。今度、ポタリングの途中に寄っ
てみます。

Posted by チャンカメ at 2008年03月17日 08:39

3/16 山口県宇部市で開催された「第4回くすのきカントリーマラソン」に参加しました。
 ゼッケン№252番、フル参加人数男女合計
574人とこじんまりした大会でした。
 レースは25kmまでキロ6分10秒と調子よく
走ってましたが、その後ふくらはぎに力がはいらなくなり、のぼりでだんだんと失速し、最後の5kmはキロ8分しか出せませんでした。ただ、なぜか不安だった左膝はあまり痛みませんでした。
 結果は4時間36分58秒
自己記録更新。 満足しています。
 >へのさん、応援ありがとうございます。おかげでなんとか完走できました。
 次のフルは、11/16(日)に「第1回下関海響
マラソン」が新設されるそうなのでこれに参加
するか、青島に参加するか迷ってます。
 >まささん
 私は数年前までメタボの喫煙者でした。でも今は健康ランナーとしてがんばってます。フルマラソンは楽しいですよ。

 
 

Posted by スパ at 2008年03月17日 09:26

まこちゃん。
あらまぁ、六六軒と随分とお近く
にお住まいだったのですネェ!
そんなことなら大声でお誘いすれば良かったですネェ!!

チャンカメさん。
おそらく六六軒はラーメンもイニシエですが
チャンポンの方がよりグッと麺馬鹿心を
鷲掴みしそうな気がしましたヨォ!
リポ、楽しみにしております。

スパさん。
お見事なタイムでのゴール、
オメデトウございます!
私が4年かかった4時間30分台を
わずか3ヶ月で成し遂げられるとは……!
偉そうに先輩面してスミマセン!!
私もボチボチ本腰入れて年末を目指します。
下関海峡マラソンですか…。
なんだか魅力的ですねぇ。
私も青島から鞍替えしようかなぁ。

Posted by への at 2008年03月17日 21:08

久しぶりにコメントします。
鳥栖のかしわうどんです。
六六軒に行かれたんですね。
自分は学生の時から通ってます。
HENOさん、チャンポンもかなり美味いですよ。
食べるなら、Wチャンポンをお薦めします。

Posted by 鳥栖のかしわうどん at 2008年03月18日 21:57

我が家から歩いてみたら150歩で到着しました(笑)

やっぱり、チャンポンが一押しですね。Wチャンポンを一気に汗をかきながら食べると心も体も温まりますよ。

昨年だったと思いますが、六六軒はしばらくお休みしてましたが(体調不良?)復活後も客足が途絶えず人気店です。ただ、営業時間が短縮されてます。

Posted by まこちゃん at 2008年03月19日 06:57
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