2008年05月09日 金曜日

●うっ!うっ!うっ、ちょいラァ~ッ!

ナゼか知らねど、連休明けは決まって仕事が超多忙。で、昼麺に癒しを求め、自然と母性麺・うどんを欲するアマちゃんロートル麺イーター一匹。

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2ヶ月ぶりの恵味うどんなれど
おやおや麺が変わったか??
増した偏平度合然り、くにゅんと抗う強コシ然り、
ナンだか限りなく川端うどんチックだぞぉ……。
コレはコレで十二分に美味だが
恵味うどんならではのアノ柔コシ優しうどんが、あな恋し。

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薬院に目出度く再オープンした杵むらの冷うどん「ぶっかけ」は
くにくにと抗いつつも、ある瞬間を境に
ぷにぷにんっと可愛いヒキとともに解ける様がナンとも愉快な丁寧うどん。
薬味のスダチが柚子胡椒で味の変化を存分に楽しみまくり。20080508_002

ビル二階の入り口へ続く階段の登り口には
懐かしいオブジェ。
以前の店舗は建物が古く傷みが激しかったので移転したとのこと。
次回はアノごま味噌うどんを啜りたひっ!

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ナンやカヤと飲み会続きですっかりダルダルな
我が胃&脳に渇を入れるには、やっぱ牧のうどん!
マイブームのもやしうどんをオーダーし
調理風景を眺めていると、あらビックリ!!
トッピングする茹でもやしは
予めスメを張った茶碗に漬け込んであったとは……。
こうすることで、茹でもやしに事前にスメの味わいを染ませていたるのか!?
うぬぬぅ奥深し、もやしうどん。

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気になりまくっていた麺や おのの5月限定ラーメン
、「あさり・あおさそばジュレソース添え」は想定外の暴れん坊。
ガリガリと荒削りな青臭い仕上がりが、ツラくもアリ魅力でもアリ。

恵味うどん:ごぼう天うどん500円。福岡市中央区薬院3-7-15。 11:00~17:00&18:00~20:00(土曜は11:00~20:00)、日祝休み。 Pなし。

杵むら:ぶっかけ730円。福岡市中央区薬院2-14-28-2F。11:30~21:30、不定休。Pなし。

牧のうどんマリナタウン店:もやしうどん390円。福岡市西区豊浜3-1- 10ダイエーマリナタウン内。 10:00~20:00、年中無休。Pあり。

麺や おの: 柚子塩らぁめん680円(期間限定メニュー)。福岡市中央区舞鶴1-8-40天神ビーンズビルB1。 17:30~27:00、無休。 Pなし。

◎2008年通算麺喰い数◎ラーメン79● うどん43●そば11● その他35
◎今月の総ジョグ距離:20km / 通年317km

Posted by heno at 2008年05月09日 22:03
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