HENO HENO

●やっぱ時代はブログです

○ばにきゃんに俺コレ！で既報の新店、中洲ラーメン大黒の実食リポが早くも上がる。実は私も仕事の移動途中にたまたま店頭を通り過ぎ、店は確認していたものの、早々に実食＆リポが上がろうとは……。ブログは今や最もホットなマスメディアだなっ。

○麺's倶楽部ハバタキ☆に、輪喰の本年夏期限定メニューである「冷やしつけ麺」＝冷麺＆冷つけ汁の試行品実食リポが上がる。どうやら完成間近のようで。うん、コレまたオモロ～そう。

ちょいグルおやじによると「激変」したという一風堂薬院店のつけ麺。
豚骨だしを止めたという温つけ汁は
なるほど以前に比べ柔らか＆優しい味わいだ。
しかし、おそらく鶏ガラか？
魚貝に加え獣系のダシ特有のコクも感じる、
チョイ甘＆辛＆酢っぱな味わいが、フェミニン美味。

つけ麺とともに供された魚粉に加え、
卓上に置いてある柚子胡椒や辛子高菜、辛子太もやしなど
色んな薬味を少しずつ入れ、味の変化を楽しむのも、また一興。

Dally wishesで知った魁龍新宮店の期間限定メニュー「鶏塩らーめん」は
クイッと押しの強い鶏ガラ白湯スープと
極細縮れ麺の取り合わせがオモシロ美味。
鶏肉ロールのチャーシューに、白髪ネギ、水菜と
具や薬味にもコダワリを感じさせるカナリの力作。
なれど、７００円という価格に見合うかと問われればチト疑問……。

一風堂薬院店：つけ麺８００円。福岡市中央区薬院１－１０－１。11:00～26:00、無休。Ｐなし。

魁龍新宮店：鶏塩らーめん７００円（期間限定メニュー）福。岡県糟屋郡新宮町大字原上１６１３－１。11：00～21：00（金土は23：00まで）。年中無休。Ｐあり。

◎2008年通算麺喰い数◎ラーメン110● うどん70●そば13● その他55
◎今月の総ジョグ距離：98km / 通年612km