2008年09月10日 水曜日

●コレぞ大衆うどん!

店主ブログによると、満月で中秋の名月企画、肉月見ぶっかけ復活祭開催。店一番の人気メニューなれど温麺仕様なので夏はお休みしていた肉月見ぶっかけが今週末復活&14~15日の両日は100円引きの580円!

ちょいグルオヤジの美味しい毎日!大名ちんちんの夏期メニュー、胡麻ダレつけそば実食リポあり。ラー油で辛さを調整しつつ食べるらしいが、具だくさんでナカナカ旨そう……。

○新麺店情報王・俺コレ!で既報のラーメンぶたまろ跡の新店の赤い看板に「雷蔵」の文字。ロゴも同じだし、ファイティング原田ゆかり(?)のラ店、雷蔵の支店の模様。近日オープンの模様。

ごぼう天うどん◇あずみうどん

 

かつてはそが泉だった店舗に昨年開店したあずみうどん。そが泉は讃岐うどんだったし、あずみうどんは久留米が本店の筑後うどん。太宰府はずれのこの立地は、つくづく異境うどんを呼ぶようだ。

初う店なれば、当然ゴボ天。タップリ張られたスメに、細長いゴボ天の下に見え隠れするうどん。バランスのとれた大衆美人の面影が、まず好印象。コリャかなり期待できそうだぞ!とスメを啜れば、昆布ダシに加え椎茸ダシだろうか?ふっっくらと膨らみ感ある、ナンとも母性溢るる豊かな旨味。

そして、うどん。おそらく粉の配合から製法に至るまでシッカリと工夫されているのだろう。啜ったときの唇を擽る滑らかな食感然り、噛み込んだときのもちっとした柳腰&ぷるぷるるんと解ける愛らしいヒキ然り、コレまたナンとも母性を感じる癒し系の優し味に、うっとり。

さらに入り口横には漬け物7~8種と総菜5~6種が取り放題!しかも超美味!!おそらく全て自家製なのだろう、浅漬けの糠の利き具合然り、総菜の調味加減然り、手作り感溢れる味わいが素晴らしい。

トコトン母性溢れる味わい&サービで、ゴボ天うどん430円ナリ。しかも、朝は9時から営業していて、休みは元日のみという。コレ正に大衆うどん店の鑑なりっ!

ラーメン◇福龍ラーメン

そしてあずみうどん近くには、
コレまた超優良なる大衆ラーメン店、福龍ラーメンもアリ。
クイッと後押し感のある豚骨ダシと
しゅるしゅると収まり感の良い細麺の相性が抜群美味。

肩肘張らずゆるりと旨い。
太宰府から宇美町にかけてのこの一帯は大衆麺パラダイスやぁ~!

あずみうどん;ごぼう天うどん430円。福岡県太宰府市大字北谷861-3。9:00~21:00、元日のみ休み。Pあり。

福龍ラーメン:ラーメン450円、替え玉150円。福岡県糟屋郡宇美町貴船1-16-19。火曜休み。Pあり。

◎2008年通算麺喰い数◎ラーメン141● うどん90●そば18● その他71
◎今月の総ジョグ距離:31m / 通年786km

Posted by heno at 2008年09月10日 13:53
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