2008年09月22日 月曜日
●元祖ネタ二題、そして！
○朝日新聞によると、棒ラーメンのマルタイが７月中間決算で大幅増益。当期損益が２７００万円の赤字から２億６３００万円の黒字に転じたのだとか。コレってひょっとして元祖長浜屋カップ麺効果なのか？となれば、新発売の元祖長浜屋棒ラーメンも早々に啜ってみたひっ。
○元祖といえば、せーじのとりあえず喰っとけ！の元祖毎週定点観測シリーズが絶好調。コノ手の企画が成立することこそ、元祖が博多麺好きのサンクチュアリであることの証。末永いシリーズ継続を切望いたしやす。
○そして、私にとってはラースタの六厘舎＆大勝軒開店ニュースと同等、いや、それ以上の10月福岡麺Big Newsを、とある方からのメールでいただく。元祖と並ぶ我がSOULラーメンの一軒、未羅来留亭の暖簾分け店が城南区に開店する模様！コリャもう、ちゃっちゃくちゃらに楽しみ、楽しみぃ～！！
グイッと我が麺心を鷲づかみした台湾食堂のトロトロ軟骨ラーメン。
トロリと煮られた豚ソーキ肉の旨みと
その煮汁から醤油スープに映る中華香辛料の風味。
そして、ナンとも絶妙に柔揚げの麺と
生レタスのシャキシャキ感との食感コラボ。
大胆かつ繊細。ドンピシャ我がツボのハマリ系。
この内容でこの味わいで５５０円とは、おそれ入谷の鬼子母神！
こうなると、開店当初はやっていた
チャーシュー焼きネギラーメンを食べ損ねたことが
返す返す悔やまれるなぁ～……。
台湾食堂：トロトロ軟骨ラーメン５５０円。福岡市早良区西新１－９－２２。11:00～15:00＆17:30～23:00、水曜休み。Ｐなし。
◎2008年通算麺喰い数◎ラーメン150● うどん95●そば19● その他73
◎今月の総ジョグ距離：41m / 通年796km
未羅来留亭の暖簾分店！城南区ですか！自分も大好きなのでオープン心待ちです！
でも未羅来留亭っておとうさんと息子さんって感じの
かたがされていた感じでしたよね。いずれにしても
たのしみです！
チャーシュー焼きネギラーメン懐かしいです。
当時は「理想的な醤油ラーメン」と感じましたが、今食べるとどういう感想かな…
ネコスタさん。
詳細が分かりましたら、またお知らせします。
未羅来留亭ファンにとっては
ホント楽しみなBigNewsですよね！！
そば実さん。
天神３丁目の頃食べられたのですね！
あの親父さんのことなので
チャーシューも外側が赤い
本格中華叉焼だったのでは？
そのうち復活してくれないかなぁ～。