2008年10月01日 水曜日
●名前のない旨っ
城南線大通りの渡辺通２丁目の交差点を南へ入った雑居ビルに真新しい暖簾。白地に赤いアンダーバーもイカしてるし、「ラーメン屋」と「屋」まで染めてあるのもオモシロイ。ココは確か、つい先日まで居酒屋だった気がするが？と興味津々で暖簾をくぐる。
２０名ほど座れそうな大きなＬ字型カウンターのみの店内には、先客ひとり。片隅のラジオからはＫＢＣのラジオのＰＡＯ～Ｎが流れている。カウンター席に座り店を見回すと、正面に下げてある大ぶりのメニュー板が裏返してある。どうやら夜営業の居酒屋メニューなのだろう。視線をカウンターに落とすと、透明のプラスチックファイルに入った昼メニュー。「ラーメン５００円」と、具のバリエーション×白飯類とのランチセットで７～８種。至って潔いメニュー構成が好印象。
そしてラーメンも然り。唯一、気持ち多めにネギが盛られているものの、奇をてらうことなく、シンプルにスキッとまとまった盛りつけが潔い。どらどらとスープを啜れば、ぶわんと芳醇に広がる「豚」の味。豚のダシと脂の旨味がギュギュギュッと詰まった、パワフルかつシンプルな味わいがググッと我がツボ。しゅるしゅると小気味よく口に収まる細麺然り、奇をてらったところが一切ない、イイ意味で古くさいイニシエ濃い系。
新店とは思えない落ち着いた仕事ぶりの、夫婦らしき中年男女。聞くと、先月２０日にオープンしたという。
「で、表に看板出てなかったけど、店の名前は？」と問えば、
「あはははぁ、実はまだ決めてないんですぅ。」と照れ笑いしながら、お母さん。
うん、好み！うんうん、惚れたぁ！！イイなぁ、好きだなぁ、このユルさ。近々機会を作り、是非とも夜営業の居酒屋メニューも楽しみたいぞぉ。
屋号未定：ラーメン５００円。福岡市中央区白金１−１−５。Ｐなし。
◎2008年通算麺喰い数◎ラーメン157● うどん96●そば22● その他80
◎今月の総ジョグ距離：0m / 通年796km