2009年01月08日 木曜日

●CHANGE! Yes.WE CAN!……??

○唄う!手打ちうどん稲穂に「もつみそつけうどん」なる新メニューが登場している模様。昨年の夏期限定メニュー冷やしかけカレーなんばんは大感激モノだったことだし……。うん、近々必食だっ!!

笹丘おやじの奮投記!経由Song of the Wind情報によると、島系本店初支店出店のウワサは本当で、遅くても2月1日にはオープン予定とのこと。やったぁ~、やったぁ~、やったぁまん!!

ラーメン◇龍龍軒清水店

かつて♪ りゅう、りゅう、りゅう、りゅう、りゅうりゅうけん ♪のCMソングで東京進出も果たした龍龍軒。昨今の魚介豚骨ラーメンブームを先取りしたかと思いきや、一転、超オーソドックスな北海道味噌ラーメンを手がけたりと、アグレッシブに業態変更を続けてきた髭ゴジラ社長が新たに手がけたのは、二郎系。

 

なるほど、もっさり盛られた茹でキャベツ&モヤシこそ二郎チックではある。が、その味わいは似て非なる、オリジナル。新キャッチフレーズは「チョー濃厚豚骨」なれど、味わいを支配するのはニンニク風味の香味油と醤油風味が立った元ダレ。食後に妙に胃のもたれるコノ感じは……、そうだそうだ、、昔食べた一蘭ラーメンに相通じる気がするなぁ。

MANIC SOMEDAYによると
昨年末のリニューアル・デビュー時は太麺だったようだが
現在はちょっと太めの中麺に。
太麺=茹で時間がかかる=FC展開に向かない
との判断による変更か??

 

龍龍軒清水店:ラーメン550円。福岡市南区清水3-25。11:00~23:00。Pなし。

◎2009年通算麺喰い数◎ラーメン6●うどん2●そば1●チャンポン1●その他1
◎今月の総ジョグ距離:21km / 通年21km

Posted by heno at 2009年01月08日 13:42
コメント

への さん初めまして
いつも拝見させていただいております。
唄う!手打ちうどん稲穂さん美味しそうですね? 自宅からも近いし一度訪問してみたいと思います。
リンク貼っても宜しいですか?

Posted by carlos taka at 2009年01月09日 18:35

carlos takaさん、ヨウコソ!
稲穂、若き店主の
うどん作りに対する気持ちが
ストレートに具現がされた逸品だと思います。
今度是非お啜りクダサイませ。
リンクを張っていただけるそうで、アリガトウございます。
どうぞよろしくお願いいたします。

Posted by への at 2009年01月10日 21:10
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