2009年01月01日 木曜日
●謹賀新年
道を切り開くのは 自信と勇気だ by 川藤幸一

今年の新年は洋々閣@佐賀県唐津市。
大晦日の夕食は、
牡蠣のしんじょや栄螺のふくさ揚げなど
一手間かけた料理然り、
アラカブや野菜の煮付けなど
シンプルだけに料理人のセンスが問われる料理まで
何を食べても、ちゃんと美味。
そして、元日朝のおせち料理御前も感動もの。
これぞ料理自慢の宿ナリ。
Posted by heno at 2009年01月01日 23:34
コメント
なんとも、しっぽりとした旅館でいらっしゃいますねぇ(笑)
私はブログには出しませんが、基本的には日本食が大好きであり地元や出先でも、ココと言う店をちゃんと押さえて適度に付き合いを維持しています。
但し…、フレンチ・イタリアン・中華・エスニック・インドなどなど、美味い店は自分なりに持ってはいますが、どうしてもご無沙汰になっておりまして…(涙)
やっぱ下の肥えた食事は、私には身に付かないって事だと実感いたしております。
Posted by あおさん at 2009年01月03日 01:07
やっぱイイっす、美味和食。
酒は日本酒、食事は和食。
ただし、昼飯は麺のみよ。
Posted by への at 2009年01月03日 19:30
あけましておめでとうございます。
今年も楽しいブログ期待しております。
しかし、洋々閣のおせちとは…羨ましいですな。
Posted by univ at 2009年01月05日 14:08
univさん
新年明けましておめでとうございます。
で、ホンなこてエがったです、洋々閣。
麺屋然り、魚料理屋然り、味自慢の宿然り。
カナリの旨いモン天国ですねぇ、唐津って。
Posted by への at 2009年01月05日 22:41
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