2009年05月17日 日曜日
●2泊3日山陰蕎麦喰い
島根の麺と言えば、モチのロンで出雲蕎麦。
出雲大社近くの住宅街にある荒木屋は
大きめの駐車場完備の有名店。
出雲蕎麦と言えば、割子と釜揚げ。
最近めっきり釜揚げ蕎麦好きな我ゆえ迷わず頼む。
も、おやぁ、釜揚げドンブリにデフォでかけ汁がかかっているぞぉ……。
細めの蕎麦はぬらりと艶っぽい温蕎麦ならではの触感はイイ感じ。
なのだが、なんだか味わいがお行儀良すぎうやせんかぁ？
荒木屋のすぐ近くのかねやも
店内に有名人の色紙が並ぶ、カナリの有名店。
ワシワシと無骨なコシの太切り蕎麦の割子そば。
うんうん、コレコレ。
この感じが我がイメージの出雲蕎麦なのよん。
松江の夜専蕎麦屋、橘屋。
深夜に出雲蕎麦が啜れるのはウレシイ！
が、かけ汁がドウニモコウニモ。
荒木屋：釜揚げそば６８０円。島根県出雲市大社町杵築東４０９－２。11:00～17:00、水曜（祝日の場合は翌日休、月1回不定休あり）。Ｐあり。
出雲そば かねや：割子そば６００円。島根県出雲市大社町杵築東四ツ角６５９。9:30～17:00、年中無休。Ｐあり。
橘屋：三色そば（価格失念）。島根県松江市伊勢宮町５３５－１。
◎今年通算麺喰い◎ラーメン76●うどん46●そば16●チャンポン9●その他32
◎今月の総ジョグ距離0km / 通年145km
島根・鳥取は10数年前、新婚旅行で行きました。初めて車で長旅をした思い出があります。その時、荒木屋にさんは昼飯２件目に言った覚えがありますよ！？僕的には 羽根屋が好みでしたかね！
羽根屋は確か献上蕎麦屋？
しっかり麺帳にチェックさせていただきました！！
よりによってどうしてこの３軒？
特に１軒目なんて地元民には勧められません。。。
何故なら１＆２軒目は仕事現場の
そして３軒目は宿泊ホテルの近くだったからです。
今後のために地元民オススメのお蕎麦屋を是非お教えください。