2010年02月01日 月曜日

●唐津は博多と佐賀の架け橋か?

店主ブログ博多もち月で今日より提供の期間限定麺の写真アリ。かつお菜にトマトにセロリ?そしてナニより興味深いのが真っ黒けのスープ……。ううっ、是非とも啜ってみたいぞっ!2月1日(月)~2月14日(日)の夕方18:00より。

○鹿児島発の塩ラーメンFC、麺's ら・ぱしゃ。福岡春日店は開店半年で塩ラーメン&豚骨ラーメン店「豚豚拍子」に変身したが、佐賀県の鹿島店も「豚豚拍子」に。

 

ラーメン◇田の久

 

佐賀県日帰り出張。
川副町から鹿島市から唐津へと走り回り、
わずかな空き時間に田の久にピットイン。

いつもより少し薄めの豚骨ダシのせいだろうか?
スープの印象は、(佐賀+博多)÷2。

 

禁断の替え玉をコールすれば、
別皿で葱を供してくれる心遣い。

 

 

久しぶりの田の久だが、改めてその味力を実感。
チャンと旨い一杯を腹一杯。
さぁ、もう一仕事、ガンバンべぇ!

 

田の久:ラーメン450円。唐津市石志3274-1。11:30~19:30、水曜休み。Pあり。

Posted by heno at 2010年02月01日 14:13
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