2010年02月21日 日曜日

●フツーの休日

朝8時、まったりと起きると、窓の外は見事な青空。なれど、先週半ばから続いた日帰り遠征の疲れがたまっているのか、寝床から出る気がしない。んで、寝転んだままipod touchでtwitterをチェックしたり、また寝たり。

朝10時、ようやく起き出し、ノートパソコンで気になるブログのチェックと自分のブログの更新。

自家製牡蠣うどん 正午、昨日の拓どんで牡蠣うどんの旨さに目覚め、自家製牡蠣海苔うどんを作る。うどんは三隅製麺工場@甘木の乾麺「葛うどん」を圧力鍋で茹でる。スメは削り節でダシを取り、めんつゆ2種で調味し牡蠣を投入。牡蠣が浮いてきたところで火を止め、盛りつけ、鳥取で買った素干し海苔と春菊と柚子皮をのせる。

はっきり言って、メチャ旨です!そりゃもう、タマラン旨いです!!

素干し海苔と牡蠣の相乗作用でナンとも豊かな磯の旨味。そして、春菊のほろ苦さがさと柚子皮の風味が好アシスト、ともすれば嫌味になりがちな濃厚磯風味を見事に旨味へと導いているではないか。カミさん&息子達も大絶賛、次回はうどんを手打ちして作ってみるか!

午後2時、ジョギングに出発。satoyanのうちごはんに触発され、港周辺を目指す。

荒戸大橋都市高速道路の荒戸大橋の腹を覗いたり、

港町かもめ広場港町かもめ公園のスクリューのオブジェを愛でたりしつつ
KBCの交差点まで南下したところで天神へ。

福岡パルコ来月オープンの福岡パルコを眺めたり、
大名の路地を麺屋チェックしつつアチコチ走ったりしつつ、
のんびりと2時間走る。

黒ゴマ担々麺◇CHINA 午後4時、帰宅し風呂で汗を流す。

午後5時、車で両親を迎えに行き、CHINA@大橋で夕食。久方ぶりの黒ゴマ担々麺は相変わらずの旨さ。

午後7時、両親を自宅に送り、マリノアへ。眼鏡を修理後、デポでランニングウェアを冷やかし、ユニクロで息子達からGパンやTシャツやパンツをたかられる。

午後9時、帰宅しテレビをつける。ニュースで今日投票の長崎県知事選で大仁田厚ではなく元副県知事の中村法道氏に当確が出たことを知りほっとし、NHKスペシャルの浅田真央の特集を横目で見ながら、このエントリーを更新。

もうすぐ午後10時。今日は休肝日にするつもりだが、果たして……。さぁ、図書館から借りている「CMにチャンネルを合わせた日 杉山登志の時代」を読むか。

チャイニーズ キッチン CHINA:黒担々麺780円。福岡市南区大橋1- 25-17。 11:00 ~23:00(日祝は昼休憩アリ:15:00~17:00)、水曜休み。Pなし。

◎通年麺喰い◎ラーメン38●うどん19●そば3●チャンポン0●その他14
◎今月の総ジョグ距離83km / 通年145km

Posted by heno at 2010年02月21日 21:47
コメント

五木食品「つけ麺」~濃厚魚介豚骨
ちゃんと、うまかったです。
ボクマリナタウンのダイエーで買いました。

Posted by take4 at 2010年02月21日 22:29

ほうほう、そうかいなそうかいな。
最近再び家麺の面白さに目覚めつつ私、
チェックしてみるかなぁ。

Posted by への at 2010年02月22日 08:06
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