2010年07月27日 火曜日

●【錦うどん三六町店@北九州戸畑】 アリそでナサそな、超優良普段着うどん

北九州市若松区での仕事を終え、午後からの現場である戸畑へ移動し、サクッと昼麺。時間もあまり無いことだし、ジャパニーズ・ファースト・フードであるうどんでパワーチャージ!と、錦うどんの三六町支店へ転がり込む。

ごぼう天かやくうどん◇錦うどん三六町店 

ざるやぶっかけなど、夏季限定のメニューにもチョットだけ惹かれるも、なにせ前回のごぼう天うどんが超ドンズバ我がツボだったのよねぇ~、とたのんだ温かけうどん「ごぼう天かやくうどん460円」は、うんうん、コレコレ、コレなのよぉ~!的、相も変わらぬ超優良普段着うどん。

まずスメがイイ。昆布らしき抱擁感ある素朴な旨みをベースにイリコや削り節らしき更なる魚介ダシの旨みが、ナンとも抱擁感ある癒し系美味。そしてうどんも、めっちゃイイ。今は閉店してしまったカノ博多うどん名店、玉三郎の細打ちうどんを彷彿とさせる、スルスルとおさまる啜り心地然り、プリ、プリリンと抗うナンとも愛らしいコシとヒキ然り、噛み込むほどに広がる素朴な小麦の甘み然り。ナンちゃナイ。けど、ナンとも旨い!ドコにでもありそうで、その実なかなかお目にかかれない、超優良普通味うどんに、あらためて惚れてもうたぁ。

ごぼう天かやくうどん◇錦うどん三六店

ゴボ天に加え、竹輪や天ぷら、おぼろ昆布、キツネあげなど、アレコレ入ったかやくに、錦うどん名物の鷹の爪と、味わい七変化も楽しみ尽くしつつ、ズズッと一気に完食し、さぁさ午後からの仕事もガンバンべえ!

錦うどん三六町店:ごぼう天かやくうどん460円。北九州市戸畑区三六町3-2。Pあり。

◎通年麺喰い◎ラーメン121●うどん61●そば19●チャンポン6●その他50 
◎今月の総ジョグ距離67km / 通年411km

Posted by heno at 2010年07月27日 12:27
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