HENO HENO: 2011年01月 アーカイブ

2011年01月31日 月曜日

●【ラーメン】 博多元助@中央区薬院

朧月夜◇博多元助

うへぇ!?mottoカツオ菜キャンペーンのタイアップ麺「朧月夜」が650円!?限定メニューなので当然グランドメニューより割高かと思いきや、割安な価格設定に、まずビックリ。そして、出てきたドンブリには澄み切った透明スープ!昨今流行のゴテゴテと濃厚な魚介豚骨を出す元助にあるまじき鯔背なルックスに、これまたビックリ。そして、その見た目以上にすいっと小気味よい削り節の和チックな風味と、カチッときいたラーメンチックな塩ダレの醸し出すスープの旨味。さらに、大根おろしの辛味とカツオ菜の渋味と甘み。さらに鶏肉のキニキニした食味と練り梅干しのほのかな塩辛さと黄身の甘み。

うっへぇ~、ちっきしょ~~、ヤラれたなぁ!!

ことごとく我が貧困なる想定を遙かに凌ぐ、サプライズ満載の力作創作カツオ菜ラーメンに万歳三唱!!

朧月夜◇博多元助

福岡市内の19の飲食店で開催中のmottoカツオ菜キャンペーン。ラーメン店は博多新風@南区薬院支那そば 月や@博多区博多駅南ラーメン海鳴@中央区清川と、ここ博多元助の4店舗が参加。

【博多元助】
朧月夜:650円
福岡市中央区薬院2-2-2
11:30~23:00・無休 Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン21●つけ麺2●中華麺10●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離120km / 2011通年120km

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●【チャンポン】 ちゃんぽん おだ@春日市昇町

ちゃんぽん◇ちゃんぽん おだ

とろりと艶っぽい口当たりと共に、ふわっと軽やかに香り立つ鶏ガラらしき明解なる旨味と、おそらく共に煮込まれた野菜の甘みか?ナンとも円やか、かつ伸びやかな自然な旨味がググッと我がツボなるスープ。そして、適度にプリプリながら、ある程度噛み込んだ瞬間に、ざらりと解けるチャンポン麺もエエ感じぃ~。欲を言えば、まちっと具の野菜が盛ってあれば天下無欠。ようよう上出来なる丸み滋味チャンポンに、そりゃもうほっこりぃ。

ちゃんぽん おだ

昨年1月に開店。当初はちゃんぽん、皿うどん、汁なし担々麺でスタートするも、現在は汁あり担々麺もラインナップ。かつ、ちゃんぽんも開店当初の680円から650円へプライスダウン。以前はラーメン屋だったが長くは続かなかった場所。更なる創意で是非とも繁盛店に。

【ちゃんぽん おだ】
ちゃんぽん650円
春日市昇町3-227
11:30~16:00&18:00~22:00・水曜休み Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン20●つけ麺2●中華麺10●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離120km / 2011通年120km

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●大阪マラソン2011まで、あと273日

ずっとこじらせていた風邪がナンとかカンとか完治。で、小雪混じりの寒風が吹き荒む野外をきらい、スポーツジムで45分ランニングを2本。1月の目標ランニング距離は180キロなれど、今日現在で120キロ。まぁまぁ、しゃーない。来月頑張ろう。

先週24日、大阪マラソンのコースが発表に。大阪城公園前をスタートし、難波へ向かい、大阪市随一のメインストリートである御堂筋を北上&南下し、京セラドーム大阪や通天閣まで通る、大阪の街を丸かじりの魅力的コース取りに、出る気&ヤル気まんまん!参加申し込みは2月15日からとの事。おそらく申込者多数で抽選となることだろう。切望当選!!

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2011年01月30日 日曜日

●【酒】 東一 山田錦純米酒

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佐賀県塩田町の五町田酒造作。昭和63年より酒造りに適する米「山田錦」を自前で造る。ぶわっと密なる旨味の飲み口ながら、後味はこつんと辛口。Twitterに釣られマキイ@中央区平尾で買った半熟卵と豆腐の味噌漬け&東北の郷土料理という焼きしそ巻きと、味噌味アテに合いマクリ。で、思わず、くいっくいっくいっ。

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●【ラーメン】 ひるず亭@城南区長丘

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塩ラーメンが食べたいとの次男のリクエストに応え、長年の宿題麺であるヒルズ亭のゆず塩ラーメンを啜ると、コレがもう、ちゃっちゃくちゃらにグイグイ我がツボ!スープを一口啜った瞬間、ふわっと広がるナンとも豊かな味わい。豚骨×鶏ガラ×さまざまな野菜の動物系スープ+昆布×削り節×煮干し×椎茸の魚介系のWスープとの、テーブルに置かれている蘊蓄書きは伊達じゃない。様々な素材の旨味が啜った瞬間は個々に己の存在を主張しつつも、徐々にスイッとひとところに収斂する滋味。この麗しスープに余計な具はイラナイ。鶏肉チャーシューも、半熟卵も、シナチクも、海苔も邪魔。柚子皮とカイワレ大根だけで、十二分にスープそのものの滋味をシミジミと啜りひっ。

【ひるず亭】
ゆず塩らーめん:650円
福岡市南区長丘3-23-19
11:30~14:00 18:00~元気があるまで
(日祝11:30~元気があるまで)・火曜休み Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン20●つけ麺2●中華麺9●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離120km / 2011通年120km

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2011年01月29日 土曜日

●お麺なつぶやきダイジェスト

【らーめん大@南区大橋】ハーフラーメン400円が発売。 http://t.co/KGm0cI2

【上海モンナリーサ@中央区大名】福岡市中央区 大名2丁目1-50RT @love_chicken: 大名むらさき横に小籠包&刀削麺の店仕込み中。オープン何時だろ~ http://yfrog.com/gz9kdgij

 
【ふっとう屋@中央区舞鶴】2月2日オープンらしいですよ。RT @o_kubon: @heno_kyon らしいです→RT @pukami: 親富孝入口の天神食堂跡がラーメン屋になるっぽい。ドラム缶ラーメンふっとう屋とな。 http://twitpic.com/3trgzv

【しばらく@早良区西新】まさかの本店復活!?しかも旧本店の三軒隣に!!??RT @roostahiro: 西新オレンジ通り本店跡の三軒隣の場所に、また博多ラーメンしばらくがオープンするそうですよ~! http://p.twipple.jp/URBcv

【えん舞@博多駅前夜営業は】アルコールドリンクバーを設置、1時間680円で飲み放題?! http://t.co/Hv6246F

【中世博多うどん はかた製麺所@博多区西月隈】3月開店予定。 http://t.co/GmL3MGc

第三回熊本ラーメン祭り。県内外22のラーメン店が出店。2/5・6日にグランメッセで開催。http://bit.ly/ffhW8i

【行徳家@南区野間】3周年イベントで、醤油ラーメンを300円&期間限定麺つけめんを400円 にて提供。2月15日(火曜日)~2月20日(日曜日)。http://t.co/NQ0wOLd

【大木戸@中央区舞鶴】大木戸通信の最新号がネットにアップされています。来月から夜営業を開始するにあたり、大木戸通信は今号で取りあえず休止とのこと。CHECK IT! http://ow.ly/3KBmZ

坂出商工会議所青年部(坂出市京町)が、うどん、ご飯などを混ぜて炒めた焼きめし風の「ぴっぴめし」を考案し、ご当地グルメとして売り出す準備を進めている - 山陽新聞地域ニュース - http://t.co/aYWwMtP

パブロック・ファン感涙!あのエディアンドホットロッズのロッケンロール・ハープニスト、ルールイスがまさかの福岡ライブ!3月21日(月)CBにて。http://bit.ly/hCnQwC

【行徳家@南区野間】25日火曜発売の期間限定麺は、醤油ベースのつけめんで、価格はウレシイ550円。太麺の温釜揚げ or 冷ざるからチョイス。 http://t.co/Js2wrFe

福岡県産ラーメン用小麦「ラー麦」の最大産地である糸島で、糸島ラーメンプロジェクトが進行中?!RT @ryomakobayashi @heno_kyon 2/11に「糸島ラーメンプロジェクト」シンポジウムがあるらしいですよ。 http://bit.ly/g10wHd

【天砲@筑紫野】そして師匠、大砲は福岡市西区に支店を出すとの噂も…RT @miocel あと春日の天砲が筑紫野に2号店。2月。詳しくはブログで。

【珍龍軒@中央区赤坂】RT @miocel 赤坂に珍龍軒ってラーメン屋が2月に出来るっちゃけど、小倉の珍龍軒となんか関係あるっちゃろうか?

RT @Nikkei_TRENDY 日清食品は9月に横浜に、カップヌードルが題材の施設を開設。思わず目を疑うのが「自分自身がカップヌードルの“めん”となり、製めんから出荷されるまでの一連の製造工程を全身で体験する」という部分です。 http://ow.ly/3IOvr

【えん舞博多店@博多駅前】限定裏そば「白湯塩二郎」(820円)販売中。大量の鶏ガラと豚ガラを約28時間煮込み旨みを抽出した後、48時間熟成させ約3日間の手間をかけたこだわりスープだとか。1月29日まで。

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●【酒】 能古見 特別純米酒

能古見 特別純米酒

佐賀県鹿島市の馬場酒造場作。地元の米を多良岳山系の伏流水で仕込み、普通種より低温発酵で約2倍の日数をかけ製造。ふくよかな甘みと独特な後味がググッと我がツボ。

Posted by heno at 17:48 | Comments [0]

●【ラーメン】 らぁ麺むらまさ西新店@早良区西新

焦がし香味GYU塩らぁ麺◇らぁ麺むらまさ

カノ”ラーメンの鬼”佐野実氏のご当地ラーメン創生計画のもと、一昨年の秋、まずは横浜ラーメンスタジアムにオープンした、佐賀唐津の新ご当地ラーメン店(?)、らぁ麺むらまさ。昨年4月には地元唐津に凱旋開店。そして、今週月曜には、ここ福岡市早良区西新へ支店を出店。唐津産の食材にこだわって作られたたという塩ラーメンは確かに旨い。が、唐津ならではのご当地感より、コンサル系的出来の良さが際立つ一杯。

らぁ麺むらまさ

蕎麦屋よろしく揚げ麺が供されるオペレーションも如何にもコンサル
開店当初は塩ラーメン2種のみ
3月からは醤油ラーメンも提供開始

らぁ麺むらまさ西新店

らぁ麺むらまさ西新店 焦がし香味GYU塩らぁ麺:650円
福岡市早良区西新5-15-30
11:000~22:00・無休 Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン19●つけ麺2●中華麺9●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離105km / 2011通年105km

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2011年01月28日 金曜日

●【ラーメン】 長浜ラーメンじろう。@早良区西新

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焼鳥弁慶でドデカいネタの焼き鳥をアテにクイッと飲んで、〆は長浜じろう。。いつもながらのユル甘優し味豚骨ラーメンに、更なる進化。チャーシューが厚めの角切り&炙ったタイプに変更されていて、スモーキーな旨味が味わいの好アクセントに。食味もまして、おご馳走感もアップで、価格は据え置きワンコイン500円!

【長浜じろう。】 ラーメン:500円+メンマ:50円
福岡市早良区西新5-4-1
11:30~23:00(日祝11:30~21:00)途中昼休みアリ・月曜休み Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン18●つけ麺2●中華麺9●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離105km / 2011通年105km

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●【チャンポン】 福来家@博多区半道橋

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来月末2月28日まで感謝キャンペーンとかで、ランチ全品500円で提供中の福来家。特価人気かひっきりなしに客が出入りし店内は常に満席状態。で、オーダーをとり、料理を客へと運ぶホール担当のお母さんも息絶え絶え。そして、あまりの忙しさからか、奥の厨房から料理人同士の中国語の怒声が聞こえてくる。そして、オーダー後随分たって運ばれてきた五目チャンポンは、麺が博多うどんも真っ青のテロテロヤワヤワだし、野菜もクタクタ。安く食べられるのはウレシイ。が、美味しく食べられないのは悲しい。黒胡麻担々麺牛筋麺は抜群に旨かった。五目チャンポンも普段はきっと旨いはず。キャンペーンが終わる3月以降再訪だ。

【中國家常菜 福来家】 五目チャンポン500円(通常は680円)
福岡市博多区半道橋1-3-17
11:30~14:00&17:00~23:00・無休 Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン17●つけ麺2●中華麺9●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離105km / 2011通年105km

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2011年01月27日 木曜日

●【チャンポン】 巴蜀@博多区東月隈

チャンポン◇巴蜀

まるで北九州市戸畑の蒸し麺チャンポンかのような細くて茶色の麺が気になっていた巴蜀のチャンポン麺の正体は、揚げ麺。おそらく長崎皿うどん用の麺を流用しているのだろうか?揚げ固めてある麺をスープで茹で戻して、チャンポンに仕立てた個性派。

チャンポン◇巴蜀

気持ち細めの中太麺は揚げ麺ならではの香ばしさ。しゃくしゃく、ほろほろと解ける食感もオモロ旨しっ。その香ばしさがスープにも映り、なんとも香り豊か&円やかな風味に仕上がっている。具の野菜類もシャキッと炒めた後、スープでしっかり煮込んであり、麺&スープ&具の一体感が素晴らし美味。これ正に創作系チャンポンの逸品なり。

四川料理 巴蜀 チャンポン:600円
福岡市博多区東月隈4-2-11-3
11:30~14:00 &17:00~21:00・火曜&3rd水曜休み Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン17●つけ麺2●中華麺8●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離105km / 2011通年105km

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2011年01月26日 水曜日

●【ラーメン】 ダーチャまんぼ亭@中央区赤坂

博多極太わとんこつら~めん◇ダーチャまんぼ亭

ナニせ極太麺フェチな我。で、ググッと気になっていたダーチャまんぼ亭の「極太わとんこつら~めん」は大当たりぃ!口当たりは軽いがクイッとコクのある魚介×豚骨ダシのスープもうししと旨いが、ソレよりナニより極太麺。断面が唇状に角がつぶれた独特なる形状の極太麺は、コキコキ弾けクニクニ踊るコシが極楽。共に盛られたシャキシャキ白葱&パリパリきくらげとの食感のハーモニーも、タマランタマラン!とろり半熟卵の黄身とワシワシ海苔が好アクセント、都会の秘境的店作り同様に、ナンともユニークな食味がドッカン我がツボ。チャーシューものってないのに600円は、普通なら割高に感じそうなのだが、このオモロ旨さなら超納得価格でアル!

博多極太わとんこつら~めん◇ダーチャまんぼ亭

【ダーチャまんぼ亭】 博多極太わとんこつら~めん:600円
福岡市中央区赤坂1-9-18赤坂門市場内
11:00~15:00&17:00~23:00 Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン17●つけ麺2●中華麺7●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離105km / 2011通年105km

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2011年01月25日 火曜日

●【チャンポン】 井手ちゃんぽん小戸店@西区小戸

チャンポン◇井手ちゃんぽん小戸店

こんもりと盛られた具と塩気強めの曲者スープがトレード・マークの井手ちゃんぽん。ガッツリ食味が人気の秘訣?広々とした店内は尋常でない混み具合。佐賀県北方町が本店の井手ちゃんぽん。2年前に福岡県筑紫野市に進出し、昨年7月に福岡市内のココ小戸店をオープン。オープンキッチンには4人の調理人。野菜や麺の大盛りチャンポンを1人が担当し、他の3人がレギュラーチャンポンを調理。1人がチャンポン麺を鍋で温め次から次にドンブリに盛り、他の2人が具を炒めそのドンブリに盛りつける連係調理で量産。

井手ちゃんぽん小戸店

卓上には、黒胡椒に一味、赤柚子胡椒、ソース、酢にラー油、醤油。至れり尽くせりな調味料フルラインナップも人気の一因か?

井手ちゃんぽん小戸店

【井手ちゃんぽん】小戸店 チャンポン650円
福岡市西区小戸3-51-4
11:00~21:00・水曜休み(祝日の場合は営業)  Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン16●つけ麺2●中華麺7●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離105km / 2011通年105km

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2011年01月24日 月曜日

●【うどん】 うどん缶@南区野間

温うどん◇うどん缶

「うどん缶」なる屋号に惹かれマクリだったうどん屋さんの「温うどん」は、釜揚げうどん。モチモチとした柔ゴシの熱々釜揚げうどんを、イカ天と椎茸の煮しめが入ったカナリ甘めの温つけ汁でズルズルすすれば、心身ともにホッカホカなお袋の味的癒し系な一杯。

うどん缶

昨年8月、お母さん二人で始めたという「うどん缶」。うどんのメニューは釜揚げうどんの「温うどん」と「ざるうどん」の2種に、7~8種の具を別注するオペレーション。屋号の由来は、店の奥にズラリと並べられた缶詰。日本各地から集めたとか。ホットプレートと醤油やソースなどの調味料が置いてあり、各自で温め&調味し、それをアテに、日本各地の地酒のカップ酒が楽しめる。うん、次回は夜だなっ。

うどん缶

 

【うどん缶】 温うどん390円
福岡市南区野間1-6-17
日祝休み Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン16●つけ麺2●中華麺6●うどん5●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離95km / 2011通年95km

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2011年01月23日 日曜日

●棒ラーメンと登る ~その一 くじゅう~

久しぶりの晴天休日、くじゅうへ登る。パウダースノーをきゅっきゅっと踏みしめつつ、場所場所で表情をかえる山の雪景色に、うっとり。

クリックするとアルバムへ
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Posted by heno at 21:43 | Comments [0]

●【ラーメン】 伊集院@西区拾六町

ダヴォー◇伊集院

「ダヴォー」や「マンキー」など、気になるメニュー名のラーメンが食べられるという昨年末開店の新ラ店、伊集院。いやはや気になるなぁと思っていると、「メニュー名の“ダヴォー”とはW(ダブル)のこと。骨を継ぎ足し煮込み濃度を上げたスープはとろみがあり、太麺とよく絡みます。」とのこと。

ダヴォー◇伊集院

昨今ソコカシコにオープンしている独学系の新ラ店か?ポテッと脂+味わい濃い醤油豚骨風スープ×中太麺×角切りチャーシューwithニラ=ちとジャンク系な味わいがオモロクはある。ならばいっそのこと、もっともっとエゴなブッ飛び創作麺ってのが、デラ・オモロ~?!因みに、気になっていたもうひとつのメニュー「マンキー」は既に廃番メニューとのこと。

伊集院

食前に千切りキャベツのポン酢かけが供されるオペレーションが
横綱@西区福重チック。

伊集院

目一杯民家系な店舗×独学系調理=カフェ系ラーメン店!?

【伊集院】 ダヴォー:690円
福岡市西区拾六町3-19-1
11:00~24:00・不定休 Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン16●つけ麺2●中華麺6●うどん4●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離95km / 2011通年95km

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●【肉まん】 セブンイレブン

餃子まん◇セブンイレブン

ファミマの「湯葉包み肉まん」然り、最近の肉まんトレンドは焼き色付け系!?加えて三日月の形状=焼き餃子風の肉まんが、セブンイレブンより発売。ほわんと緩めの皮と、如何にも餃子チックなアンの味わい。で、我が結論は、餃子は餃子として食べた方が絶対旨い。

Posted by heno at 07:02 | Comments [0]

2011年01月22日 土曜日

●【ラーメン】 いちげん。@佐賀市川副町

ラーメン◇いちげん。

レンゲで一啜りすれば、ナンとも柔らか&円やかな旨味と共に、ふわりと鼻へ抜ける豚骨ダシの香り。ほんの少しだけ柔目に揚げられつつも、コツンと小気味よいコシを残した麺も絶妙。煮豚チックなチャーシューも、もっちりと。ソレゾレが謙虚に自己の旨さをしっかりアピールしつつ、かつしっかりとチームワークを組み、一杯のラーメンとしての旨さを目指す。営業再開から1ヶ月弱だが、既に全盛期に迫る旨さに、思わず感服。

佐賀初摘み海苔◇いちげん。

冬期限定発売の佐賀海苔。今期の海苔はカナリの出来との前評判取り、香り&甘み&風味ともナンとも豊か。まずは海苔のみ囓り、次に豚骨スープでしゃぶしゃぶにして、更に麺を海苔でくるみ食べ、最後は豚骨スープにつけて溶かし込み。あははぁ、潮の旨味と豚骨スープのコラボを余すところナク堪能。

【いちげん。】 ラーメン560円+佐賀のり100円
佐賀県佐賀市川副町西古賀925-1
10:30~15:00&17:00~20:45・水曜休み Pあり

Posted by heno at 19:23 | Comments [0]

●お麺なつぶやきダイジェスト

【唐津らぁ麺むらまさ西新店@早良区西新】1月24日月曜オープン。まずは塩ラーメンに絞り、「玄界灘塩らぁ麺」と「焦がし香味GYU塩らぁ麺」を提供。 http://t.co/xFqmb9x

【らー麦や@博多区山王】開店日が2月2日に延びた模様 http://t.co/aGy6UK3

【福来家@博多区半道橋】 感謝祭で今月いっぱいランチが500円 http://t.co/DWcS7by

【行徳家@南区野間】次回の機会限定麺は25日火曜発売。「太麺つけ麺で二択は」太麺の温釜揚げ or 冷麺の模様。あぁ、「一旦木麺」が気にな気になるぅ。

 http://t.co/ykX6pfd

【薫風@粕屋町】RT @TODAY_TODAI: 薫風@粕屋町、味噌ラーメン登場するそうです。

【まるみや@西区姪浜RT @miocel: まるみや@姪浜に「つけめんナポリタン」って看板が。

【うどんウエスト@早良区次郎丸】RT @miocel: うどんウエスト次郎丸店、改装中。そばウエストになるらしい。3玉まで同料金の。

【博多えん舞博多店@博多区博多駅前】第10弾裏そばはジャンク系「白湯塩二郎」 http://t.co/JwnB3XW

【麺場元次@中央区薬院RT @rkb_4day ラーメンライター・上村氏がオススメ!福岡市薬院『麺場 元次(めんば げんじ)』ラーメン注文時クーポンを見せると《チャーシュー&味玉子をサービス》※1月28日(金)まで http://ow.ly/3HxFN

【支那そば月や@博多駅南】新創作麺が近々発売…?!ベースの鶏モミジに、ホタテの貝柱とさくらエビを加えるとか。 RT @men8mochizuki [exblog] 限定創作 http://bit.ly/g5OyHV

【やまと屋@佐賀県杵島】たろめん拡散!RT @yakitoriiko 佐賀杵島郡のらーめんやまと屋なう。フラ〜っと入ったら、たろめん発見♪どきどきうどんのスメ+炒めた野菜みたいな感じがオモロイやん♪(´ε` )http://plixi.com/p/71146925

【津田屋官兵衛 @ 北九州市小倉南区】21日夜営業より新麺発売 http://bit.ly/hGt9g0

【博多めん街道@博多駅ビル内デイトス2階】RT @TODAY_TODAI 博多めん街道@博多デイトス、「第2回イケ麺まつり」開催。2/1~28迄、期間限定メニューありとの事

【五島うどん@北九州市八幡西区】北九州市に五島うどんの専門店が昨年オープン http://t.co/bGgNI7l

【博多新風@南区高宮】RT @today_todai: 博多 新風@高宮、濃厚豚骨レギュラー入り決定との事

【しば家@春日市】RT @tonkotsu_mania: 春日市下白水北7-92「しば家」新店。店名から家系かと思いきや、オーソドックスでライトな博多系だった。ラーメン480円 http://twitpic.com/3rfbl4

【伊集院@西区拾六町】西区拾六町のサニーの川向かいに、「ダヴォー」や「マンキー」なる謎メニューを出すラーメン屋があるらしい。

【大木戸@中央区舞鶴】2月より夜営業開始。 http://ameblo.jp/okido-udon/entry-10772942816.html

【蕎麦和@中央区六本松】期間限定「ゆず切り蕎麦」提供中。 http://sobanagomi.yoka-yoka.jp/e613891.html

【ラーメン龍の家@熊本県益城】2/1より平日限定で朝ラー提供。6:00-9:00 朝ラー 500円(御飯つき)。 http://t.co/tFsNPV2

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2011年01月21日 金曜日

●【焼き鳥】 とり平@大阪市北区

とり平

大阪の〆は新梅田食堂街と決めている。100軒ほどの立ち飲み屋やカウンター席飲み屋が軒を並べるその一画に、味わいある暖簾を掲げるとり平は昭和26年の老舗焼き鳥屋。他店と異なる特徴をと、創業当時から鶏ではなく合鴨に着目。なのでカウンター席に座ると、付きだし的に合鴨の串焼きが自動で出てくる。味の要である焼き鳥のタレとの相性を考え、酒は伊丹の「白雪」特級。熱燗で頼めば、小型のちろりで温め供されるオペレーションもシミジミ旨しっ。ネオドンドンやネオポンポンなどオモロなメニュー名の焼き鳥も、うししと楽し。

【とり平】 サクッと飲んで1800円
大阪市北区角田町9-10¥
15:30~22:30(土曜12:00~22:00、祝日12:00~21:00)・日曜休み

551蓬萊

大阪出張の家族への土産は551蓬萊の肉まんと決めている。
ムニムニとコシあり皮と、自然に甘い豚肉&玉ネギ炒めのアン。
コレだけ旨くて一個160円は、あんびり~ばぼ~!!

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●【うどん】 うどん屋 麺之介大阪店@大阪市中央区

豊前裏打会全店制覇~その十二 うどん屋麺之介大阪店~

ごぼううどん◇うどん屋 麺之介

大振りのドンブリに見事にソソり立った巨大フリスビーごぼ天が、豊前裏打会の一員である証。麺之介で修行をし、昨年7月に大阪の古くからの問屋街、船場の一画にオープンしたうどん屋麺之介大阪店のゴボ天は、気持ち甘めのスメの味わいもしっかりと裏打会。なれど、うどんは独特。かなりの太打ちで、噛んでも噛んでも、むちむちニチニチ粘る餅チックなヒキがナンとも愉快。巨大フリスビーごぼ天もカラッと揚がっていて、ガリガリサクサク。昨今讃岐うどん店が凄まじい勢いでふえている大阪だが、是非ともここ麺之介が拠点となり、大阪にゴボ天うどん文化の花を咲かせてほしいな。

うどん屋 麺之介

師匠店の麺之介よろしく、アナゴぶっかけを筆頭にぶっかけうどんのメニューが充実。加えてアレコレとオモロそうな創作うどんもラインナップ。

うどん屋 麺之介

【うどん屋 麺之介】大阪店 ごぼううどん:700円
大阪市中央区博労町1-2-1
11:00~15:00&17:00~21:00・日祝休み Pなし

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●【つけ麺】 朝打ちうどん大鶴製麺処@大阪市東淀川区

旨味麺こいつけ◇朝打ちうどん大鶴製麺処

大阪市街地の北東、大阪経済大学近くの大鶴製麺処は、阪急京都線の上新庄駅周辺に3店舗展開。そのセカンド・ブランドである「朝打ちうどん 大鶴製麺処」は、その名の通りのうどんに加え、中華麺のつけ麺が楽しめる。

つけ麺用の麺は「北海道小麦100%仕様足踏麺」の「旨味麺と、「北海道産ほたるゆたか石臼びき全粒粉100%仕様」の「風味麺の2種アリ。さらに温つけ汁も豚骨ベースの「こいつけ」に、和だしベースの「うすつえけ」の2種。で、ロートル麺喰いの我の嗜好は、風味麺×うすつけ。なれど、ナニをどう間違ったのか分かりゃしねーが、店頭の食券販売機から出てきた食券は「旨味麺 こいつけ 大 300g」……。

うん、歳末の大阪マラソン出場時には是非とも再訪し、チャンと風味麺×うすつけをカッ喰らいたいたひっ。

朝打ちうどん大鶴製麺処

 

朝打ちうどん【大鶴製麺処】 旨味麺こいつけ大:850円
大阪府大阪市東淀川区瑞光2-10-24
11:00~14:30&18:00~22:00・日曜休み Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン14●つけ麺2●中華麺6●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離95km / 2011通年95km

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●【ラーメン】 金久右衛門四天王寺店@大阪市天王寺区

鯛潮汁らーめん◇金久右衛門四天王寺店

インパクト勝負とは相反する"身の丈創作系"名店、金久右衛門の四天王寺店の期間限定麺「鯛潮汁らーめん」。アッツ熱の口当たりと共に、ぶわんっと広がる豚×鶏らしきダシの骨太な旨味と、鯛アラのダシらしきほわんと軽やかな甘みがきっちり上出来なスープが見事。さらに、固からず柔からず加減がソリャもう絶妙なる中太縮れ麺の、悦楽なる噛み心地&噛むほど広がる自然な甘み。

鯛潮汁らーめん◇金久右衛門四天王寺店

そして具もパーペキッ!とろんと溶けるスモーキーな豚バラチャーシューに、かしかし旨い鶏ムネ肉チャーシューに、パリ&シャクな大振りシナチクに、スープの熱で食感&甘みが変化する九条葱。いやはや、よくよく上出来なる、ナンともチャンと旨い創作ラーメンに、食が進む進む!

金久右衛門四天王寺店

 

【金久右衛門】四天王寺店 鯛潮汁そば700円
大阪市天王寺区四天王寺1-12-4
11:00~14:30&17:30~22:00・月曜休み Pなし

ラーメン14●つけ麺1●中華麺6●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離95km / 2011通年95km

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食後は聖徳太子建立七大寺の一つ、四天王寺をぶらりとお参り。
ソリャもう半端ナイ人出と、境内を所狭しと出店しまくりの露天の多さに
浪花・大阪の庶民パワーをヒシヒシ実感。

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2011年01月20日 木曜日

●【ラーメン】 うを麺 朱月@大阪市北区

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6時間に及ぶ会議をみっちりと終えた後は、懇親会。1次会、2次会と飲み歩き、3次会は、うを麺 朱月。魚介類と野菜だけで取ったというスープは、ほのかな甘みがシミジミ滋味。チャーシューや半熟卵、シナチク、水菜、白髪葱とともに添えられた塩昆布が味わいの好アクセント。卓上に置いてある壺の中身は梅干し。うへへぇ酸っぺぇ、ズルズズっ旨ぇ~。夜9時から営業の酒呑み仕様和風あっさりラーメンが、芋焼酎に妙に合うのよねぇ~。

うえ麺 朱月

うを麺 朱月 うしお:900円
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-2
21:00~30:00・土日祝休み Pなし

ラーメン13●つけ麺1●中華麺6●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離95km / 2011通年95km

大西デンキ

4次会は大西デンキ@大阪市北区
屋号ヨロシクこぢんまりした店内に所狭しと釣り下げられた電気照明のもと、
カウンターの20半ばのお嬢さんとロック談義に花を咲かせる。

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●【ラーメン】 中華そば○丈@大阪市中央区

中華そば◇中華そば○丈

久しぶりの大阪出張。午後からの会議を前に、念願の中華そば○丈で、中華そば。脂っ気のほとんどない真っ黒スープから、もわもわと湯気の上がる様然り、チャーシューではなくゆで豚と九条葱がのった様然り、真っ黒スープの下に透けて見える太麺然り、見紛うことなき大阪高井田ブラック。

中華そば◇中華そば○丈

アッツ熱の食感と共にきゅいんとドライブする醤油ダレのショッパ辛いスープ然り、むにんっと抗うもヘンにモチモチ粘ることなく解ける太麺の潔い食味然り、もっちりと甘いゆで豚然り、パリパリと甘辛い九条葱然り、ナニからナニまで、ウホホと我がツボ。やっぱ大阪に来たらとりあえず、まずは高井田ブラックだよなぁ。

中華そば○丈

かつては大阪港の天保山ハーバービレッジ内の「なにわ食いしんぼ横丁」で営業していたが、昨年末、ここ難波千日前に移転オープン。麺メニューは現在、高井田ブラック系の「中華そば」と、塩つけ麺のみ。近々和歌山ラーメン系の「○丈そば」発売。

 

【中華そば○丈】 中華そば650円
大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
11:30~15:00&18:00~21:00・水曜休み Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン12●つけ麺1●中華麺6●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離95km / 2011通年95km

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2011年01月19日 水曜日

●【肉まん】 ファミリーマート

湯葉包み肉まん◇ファミリーマート

毎冬ユニークな肉まんを発売するファミマの新作肉まんは、ナンと「湯葉包み肉まん」?!豚ミンチとタケノコのサイコロ切りがゴロゴロ入ったアンを湯葉で巻き皮に納め、さらに皮に焦げ目を入れた唯我独尊的創作性は伊達じゃない。ほわんと解ける皮の柔ゴシと、ぷるりんとした湯葉と、にっちり甘い肉アンと、シャキシャキ踊るサイコロ切りタケノコの食感&味わいのハーモニーが、ソリャもう楽し旨し大スキ!

Posted by heno at 16:17 | Comments [0]

●【ラーメン】 大勝@北九州市門司区

ラーメン◇大勝

”1日1,000杯売ったことのある伝説のラーメン店” 閉店→2009年夏の復活オープンから数ヶ月足らずで、「食べログ」の上位ランキングに 仲間入りしたという大勝のラーメンは、そりゃもう半端なくトロトロ、ポッテリなスープが、かつての拉麺帝国チック。合わさる麺の細さも然りで、ズズッと啜ると粘度あるスープがコレでもかと麺に絡みつつ口に収まる食感が、あなオモロ。あぁ、このラーメンは、あと五歳若い頃に啜りたかったなぁ。

大勝

【大勝】 ラーメン:600円
北九州市門司区大里戸の上4-1-23
11:00~15:00&17:00~21:00(スープ無くなり次第閉店)・火曜休み Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン11●つけ麺1●中華麺6●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離85km / 2011通年85km

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2011年01月18日 火曜日

●【つけ麺】 ラーメン海鳴@中央区清川

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福岡市内の19の飲食店で開催中のmottoカツオ菜キャンペーン。ラーメン店は博多元助@中央区薬院博多新風@南区薬院支那そば 月や@博多区博多駅南がカツオ菜ラーメンを、ラーメン海鳴@中央区清川がカツオ菜つけ麺を販売。

アサリとハマグリのダシがきいた温つけ汁はニンニク風味のイタリアン・テイスト。中太の麺もコツンと弾けるアルデンテなコシが、まるでフェデリーニ。ハマグリとともに具として盛られたカツオ菜を麺と共に温つけ汁にくぐらせ喰らえば、ナンとも豊かな味わいに。ならばいっその事、温つけ汁にカツオ菜をペースト状にして混ぜて食べてみたいっ。

【ラーメン海鳴】 ボンゴレな麺850円
福岡市中央区清川1-2-8
11:30~15:00&18:30~27:00・水曜休み pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン10●つけ麺1●中華麺6●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離75km / 2011通年75km

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●お麺なつぶやきダイジェスト

【輪喰@久留米市北の町】2月から定休日が、月&火曜日に変更。祭日の場合は営業し、振り替え休日はなし。 http://t.co/wnfduq9

【けごんらーめん@中央区警固】「黒らーめん」は焦がしバター&焦がしニンニクの味噌ラーメン!?

日清食品とJR九州がコラボ企画。カップ麺「九州新幹線ラーメンの旅」4種類を2月14日から、九州沖縄地区&山口県で限定発売。3月12日の九州新幹線全線開業を記念し主要駅である「博多」「久留米」「熊本」「鹿児島」の御当地ラーメンの味を再現。 http://t.co/NHQcJxZ

【えん舞中洲店】「味噌らあめん」650円発売。販売期間は1月18日~22日。また「まかない醤油らあめん」も随時販売。

【ダーチャまんぼ亭@中央区赤坂】「博多極太とんこつら-めんラーメン」が気になる気になる… http://t.co/3hofuRI

【博多阪急@博多駅】3月オープンの地階食品売り場内には、小浜チャンポンの食堂が入居するとか。阪神名物いか焼も気になるぞっ。

【博多元助@中央区薬院】元桜のアノ美味極太平打ち麺を流用か?カツオ菜ラーメンにも対応してくれるのだろうか??RT @miocel 元助、期間限定で平打ち麺登場 http://twitpic.com/3qrol4

【行徳家@南区野間】次回の期間限定麺は超幅広平打ち麺のつけ麺!? http://t.co/OcZxCGA

【資さんうどん@太宰府市】RT @tonkotsu_mania 資さんうどん太宰府店は、3月29日10時開店。今回はえらく時間かかるな。

【いちげん。@佐賀県川副町】RT @sagabattenmaru: 前のつぶやきで生海苔がハンパねぇと書いたのだが冷凍網の一番摘みの板海苔食って、ぶっ飛んだ。こちらが断然旨かった。すんごい佐賀海苔。豚骨ラーメンと絶妙のコラボなのだよ、まぢ。http://bit.ly/hnFYOv

【牧のうどん】RT @tonkotsu_mania 牧のうどん「スープに使っている羅臼昆布を大幅に増やしました。」と、店内放送。しかし、味濃いから劇的な違いは分からんかった。

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2011年01月17日 月曜日

●【ラーメン】 ちくしのラーメン大吉@筑紫野市永岡

ラーメン◇ちくしのラーメン大吉

昨年末に若者二人でオープンしたという新ラ店。白濁スープは軽やかな口当たりのフレッシュ豚骨×しっかりと乳化した自然な甘み=丸幸@佐賀県基山町チックで、一見ナンちゃなさげ。なれど合わさる麺はゴリゴリ食感のストレート中麺。さらに具にチャーシューに加え、煮ゴボウがのったユニーク仕様。さらに白葱のパリパリも加わり、ナンとも手強い食べ心地がオモロ旨し!若き二人のヤル気みなぎる、気持ちの良い一杯。

ラーメン◇ちくしのラーメン大吉ちくしのラーメン大吉

【ちくしのラーメン大吉】 ラーメン:400円・替え玉100円
福岡県筑紫野市大字永岡948-1
11:00~21:00(土日は~22:30)・当分無休 Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン10●つけ麺●中華麺6●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離75km / 2011通年75km

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2011年01月16日 日曜日

●大阪マラソン2011まで、あと287日

今年の10月30日に第一回大会が開催される大阪マラソンへ向け、今月は180キロ走り込むつもりが、先週は朝早くから仕事&夜はアレコレと飲み会続きで、全く走らず。なので、休日の今日こそしっかり走らねば!と思うも、外はここ数年で最も厳しい寒波到来。で、スポーツクラブ。イイ感じに暖房がきいた屋内で、ランニングマシーンでテレビを見ながら、1時間と50分の2本。腹筋マシーンもちょっと遊び3時間。ジャクジー風呂で汗を流す。あはは、怠惰。

ATH-CP300◇オーディオテクニカ

iPod touchのNike+だのみのヘタレなジョギングゆえ、ヘッドフォンは大切。以前のソニーのヘッドフォンが汗でお釈迦状態となり、オーディオテクニカのATH-CP300に買い直すと、ヘッドフォンスピーカーがφ13.5mmと大口径でドエライ高音質。

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン9●つけ麺●中華麺6●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離75km / 2011通年75km

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●【中華麺】 あづま屋@早良区城南

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昨年秋にオープンしたあづま屋の卵とじラーメン。醤油と塩からスープが選べるが、注文を取りに来たお嬢さんの薦めに従い、塩をチョイス。カウンター越しの厨房で調理が始まると、ナンとも芳しいダシの香り。なので、出てきた卵とじラーメンが不味いはずもなし。ダシの旨味勝負の滋味スープに、麺は気持ち太めのプリプリ細麺。具は空芯菜らしき青菜のシャックリと、タマネギのシャキシャキと溶き卵のとろ&ふわ。あははぁ、愉快、次回は店一押しの担々麺。

あづま屋 城南店

精算時に尋ねると、やはり東区のあづま屋の支店なのだとか。店頭に掲げてある蘊蓄書き看板には「昆布+かつおダシに、かしわガラ+とんこつの濃厚なスープなのに、焙煎茶出し製法にすることで、あっさり仕立て。コクと旨味を残して脂分を分解しカロリー低め。女性にもやさしいヘルシー仕立てです。」とのこと。

 

【あづま屋】 卵とじラーメン:600円
福岡市早良区城西3-2-23
11:00~14:30&17:30~20:30・不定休 Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン9●つけ麺●中華麺6●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離56km / 2011通年56km

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2011年01月15日 土曜日

●【ラーメン】支那そば 月や@博多区博多駅南

支那そば月や

今や正月の雑煮にしか使われなくなった、博多の伝統野菜であるカツオ菜。その旨さを再認識して欲しいと、1月15日~2月13日、mottoカツオ菜キャンペーンが開催。博多の飲食店19店舗で、店オリジナル「カツオ菜料理」を発売。ラーメン店は博多元助@中央区薬院博多新風@南区薬院(17日より提供開始)、ラーメン海鳴@中央区清川(17日より提供開始)に、キャンペーン発起人のひとりでもある、支那そば月や。

大地の恵み2◇支那そば月や

昨年の「ベジ麺」に続く今年のカツオ菜ラーメン「大地の恵み2」は、ドンブリ一杯に花咲いたカツオ菜の緑と、トマトソースの赤と、太陽のような丸切りチャーシューと、正にネーミング通りのルックス。味わいも然り。気持ち甘めの醤油スープにトマトの酸味と唐辛子の辛味がコラボする様がイ~タリアン!(←あべこうじ調で)。そして、トマトソースにはタマネギやチャーシューの微塵切りに加え、ニンニクや豆板醤も入っているのだろうか、コリアンな風味も感じる、ハイブリッド美味。

大地の恵み2◇支那そば月や

そして主役のカツオ菜。雑煮の具として既に茹でた状態でしか食べたことがなかかったが、生の状態で食べると、その旨さを再認識。肉厚の青葉のモッチリざくさくした食感と、噛み込むほどに広がるほろ苦味と微かな甘みと独自の風味。そしてさらに、スープの熱で徐々に葉に火が通り、食感が変わっていく様もナンとも楽し。太めの平打ち麺や、やや厚切りのチャーシューとの食感&味わいのコラボもタマラン我がツボ。麺好きかつ根菜&黄緑野菜好きの我にとってmottoカツオ菜はドンピシャとハマリ企画。コリャ他の3軒のカツオ菜麺も必食だな。

 

【支那そば 月や】 大地の恵み2:780円
福岡市博多区博多駅南4-17-6
11:30~14:00&18:00~22:00・不定休 Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン9●つけ麺●中華麺5●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離56km / 2011通年56km

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●お麺なつぶやきダイジェスト

【担々麺 仁@佐賀県鳥栖市】カノ醤油ラーメン美味店が豚骨ラーメン店に変身とな?!コリャ近々必食。 http://t.co/jUxvxk5

【拉麺空海@那珂川町】期間限定ラーメン「濃厚魚介豚骨ラーメンYuzu」に発売。1月20日~2月20日。 http://amba.to/gJknJN

【輪喰@久留米市】毎週末限定の黒豚ラーメン、今週末は豚骨×魚介のWスープ。・バージョン。 http://t.co/yX8s5vh

【ラー麺や@博多区山王】福岡県産ラーメン用小麦「ラー麦」を使ったラーメン屋さんが1月15日開店。 http://t.co/JKHBvyv RT @miocel: 西日本新聞夕刊に開店告知が http://twitpic.com/3ngv64

【ラーメンさかえ@南区野間】太麺とんこつラーメン、近日発売? http://www5.hp-ez.com/hp/ramen-sakae/page4/bid-77078

【こなから@久留米市】創作系どぎどぎうどん!?@konakaraudon

【一宝軒@中央区大名】RT @LeasingSupport 大名で45年営業している「一宝軒」が、1月30日で閉店。激安閉店セール開催!醤油ラーメン300円、ギョーザ200円、飲み物全品半額に! ランチにぜひ☆http://bit.ly/eE9pBn

【長浜じろう。@早良区西新】RT @rkb_4day: 【クーポンを見せてトクしちゃおう!】ラーメンライター・上村氏がオススメ!福岡市西新『長浜ラーメン じろう。』ラーメン注文時にクーポンを見せると《ゆで卵1個サービス》※1月21日(金)まで http://ow.ly/3DA9I

【龍の家熊本4店舗×大金豚@熊本市】コラボラーメン「濃厚鶏醤油ラーメン」発売。1/14~1/31までの期間限定販売。 http://t.co/0DnCWn4

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2011年01月14日 金曜日

●【沖縄そば】石垣島ゆんたく酒場 ゆい結@中央区六本松

八重山そば◇石垣島ゆんたく酒場 ゆい結

カツオ節のきいた滋味スープに、プニとろラフテー。茹でレタスがのっているのが象徴的な、本場と言うよりリスペクト系の八重山そば。

昨年末開店した石垣島ゆんたく酒場 ゆい結。イイ感じに下世話な旨さがナンとナク沖縄気分なアテ。テビチ旨しっ、スーチカ辛し、請福請福。

テビチ◇石垣島ゆんたく酒場 ゆい結

石垣島ゆんたく酒場 ゆい結

 

【石垣島ゆんたく酒場 ゆい結】 八重山そば700円
福岡市中央区六本松4-1-1
日曜休み Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン8●つけ麺●中華麺5●うどん3●そば1●その他1
◎1月の総ジョグ距離56km / 2011通年56km

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2011年01月13日 木曜日

●お麺なつぶやきダイジェスト

mottoカツオ菜キャンペーン 1月15日~2月13日。博多の飲食店19店舗で、店オリジナル「カツオ菜料理」を発売。ラーメン店は月や、元助、博多新風、海鳴の4軒が、それぞれオモロ旨そうな創作麺を提供。 http://t.co/Z28Venp

【恵味うどん@中央区薬院】讃岐の冬のご馳走「打ち込みうどん」販売中 http://t.co/v4T9Zkr

【来来亭@那珂川町】新メニュー小籠包を発売 http://t.co/jZzK5SC

posted at 07:38:44

【まんぼ亭@中央区赤坂】RT @kami104 赤坂まんぼ亭のつけ麺がリニューアルするらしい。ちぢれ麺から東北の極太ストレートになるとか。

【えん舞@博多前】本日12日から「やせますラーメン(127kcal)」650円を発売。麺は「こんにゃく麺」チャーシューは脂身が少ない「豚モモ肉」、スープは独自の方法で脂を極限まで落とした特製「鶏ガラスープ」。1月末頃まで期間限定

【ドラム缶ラーメン ふっとう屋@中央区舞鶴】ジャンク系ぽい屋号が惹かれる新ラ店が2月2日にオープンするとか http://t.co/kw8YTZt

【らぁ麺むらまさ@早良区西新】唐津の「らぁ麺 むらまさ」が1月24日、西新にオープンするとか。 http://t.co/kw8YTZt

【麦のれん@みやき町】格安価格のうどん新店 http://t.co/bO7WvFs

【めんちゃんこ亭@太宰府市】RT @menchanko_oni: 新しいめんちゃんこ亭が1.15日大宰府に開店します。 http://www.menchanko.co.jp/archives/862

【満月@北九州市八幡西区】RT @udonmangetsu: Twitter特別企画「あなたのカレーうどん」。期間限定。あなたの好きなレトルトカレーを持って来てください。満月の麺と出汁とコラボしましょ!!小飯付きで500円。勿論トッピングは普通に出来ます☆平日夜の部限定で開始。

【ラーメンカナデヤ@南区塩原】RT @miocel 白河ラーメンとら跡のラーメンカナデヤ@塩原、1月11日オープン予定。しかし外観からも店名からも、どんな店か想像も付かないな。

【自己流らーめんさんこう@大分市】屋号に惹かれる宿題店がまた一軒。RT @Shiningfood 早くも二店目。自己流ラーメン「さんこう」なう。赤のみそラーメンを注文。赤は桜エビです。 http://bit.ly/foLYQ6

【恵味うどん@中央区薬院】公式サイトが完成。アノうどんの唄も聞けマス。 http://emiudon.yoka-yoka.jp/e608631.html

【海鳴@中央区清川】1月限定麺はmottoカラシ菜キャンペーンとのタイアップ麺「ボンゴレな麺」。1月17日(月)~31日(月)。アサリとハマグリのダシでオリーブオイルを乳化させ、白ワインやかつお菜ペーストで調味した地中海風つけ麺だとか。 http://t.co/1OzFtcb

【拉麺空海@福岡県那珂川町】緑豚骨ラーメンを食べる裏技を店主が公開。月曜日~土曜日のランチに食べると、緑豚骨ラーメンの大盛りが500円で食べられるとのこと。 http://t.co/SsQxcLC

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●【ラーメン】 行徳家@南区野間

全メニュー制覇計画 その四 「焦がし煎餅醤油」

焦がし煎餅醤油らーめん◇行徳家

福岡有数の創作ラーメン名店の一軒、行徳家。気になりつつも、ナゼがずっとずっと宿題麺だった「焦がし煎餅醤油」は、そのメニュー名通り、醤油ラーメンに砕いた醤油焦がし煎餅がのっている。一見ウケ狙いの珍品オモロ・ラーメンかと思いきや、トンでも8分 歩いて10分!煎餅の香ばしい独特醤油味が醤油スープに映り、ショッパ醤油ラーメン好きの我にはタマラン、タマラン!時が経つにつれガリガリからふにゅふにゅに食感が変化する様も、楽し過ぎるやろぉ~!

焦がし煎餅醤油らーめん◇行徳家 麺は細麺と縮れ麺からチョイスできるとメニューにあるが、店主に聞くと、自家製麺の全粒粉太麺でもOKとのこと。オモロにショッパ醤油スープ味に紛れ、全粒粉の味力は判別不能だが、太麺なれどスルスルおさまる啜り心地然り、噛み込んだときのヘンにプリプリorゴリゴリすることなく、素直ににっちゅりと解ける様然り、如何にも行徳家らしい自然なな食味に感心しきり。

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【行徳家】 焦がし煎餅醤油650円
福岡市南区野間4-4-35
11:30~15:00&17:30~23:00(日祝は11:30~22:00)
月曜休み(祝日の場合は翌火曜) Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン8●つけ麺●中華麺5●うどん3●そば1●その他0
◎1月の総ジョグ距離56km / 2011通年56km

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2011年01月12日 水曜日

●【餃子】餃子兄弟@北九州市八幡西区

焼き餃子◇餃子兄弟

水餃子が旨い店は多々あれど、焼餃子がコレだけ旨い店を私は他に知らない。にっちりとした厚めの皮の中には食材の自然な旨味をいかしたアン。豚肉の旨味と、タマネギの甘みに生姜の風味と、外連味は一切ナシの素朴な味わいがタマラン我がツボ。コレまた素材の旨味と食感を生かし切った「たまねぎ炒め」なども突きつつ、芋焼酎をクイッ。

水餃子◇餃子兄弟

餃子兄弟

【餃子兄弟】 焼餃子450円 水餃子450円
北九州市八幡西区堀川町1-13
11:30~14:00&17:00~23:00・日曜休み Pなし

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●【そば】雅隆製麺@博多区博多駅中央街

豚しゃぶ蕎麦◇雅隆製麺

今年3月の九州新幹線全線開通に合わせ再開発が進むJR博多駅の地下街に昨年末オープンした雅隆製麺。蕎麦は辛汁の「関東だし」と甘汁の「博多だし」の2種。それぞれ「もり」と「かけ」が280円を始め冷&温蕎麦が7~8種。「新発売」とのコピーに惹かれ啜った豚しゃぶそばは「博多だし」。甘めながらもキチンとダシのきいたスメに豚バラ肉の旨味が映え、旨し。しゃくりと解ける細めの蕎麦もカナリ我がツボ。

豚しゃぶ蕎麦◇雅隆製麺

「立ち食い飲み蕎麦屋」を唄い、昼は格安蕎麦を提供し、夕方は立ち飲みも楽しめるとか。鯖の糠炊きなどソソられるアテもあるし、次回は夕刻、格安蕎麦屋酒を楽しみたい。

雅隆製麺

【雅隆製麺】 豚しゃぶ蕎麦380円
福岡市博多区博多駅中央1-1 博多駅地下街 三井ビル出口近く 
9:00~21:00 Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン7●つけ麺●中華麺5●うどん3●そば1●その他0
◎1月の総ジョグ距離56km / 2011通年56km

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2011年01月11日 火曜日

●【中華麺】大明担々麺@早良区百道浜

とんそく麺◇大明担々麺百道浜店

大明火鍋城のセカンドブランド、点心料理の専門店、大明担々麺。その3号店が昨年11月に、百道浜のTNC放送会館1階にオープン。担々麺がウリだが、我が好みは豚足麺。豚足とタケノコ、椎茸、白葱が具の中華そばを啜りつつ、合わせて小皿で供される辣&麻なラー油に具の豚足を漬けてプニプニ囓りつつ。その独特なる食感と味わいが、うははと我がツボ。大明担々麺百道浜店

かれこれ15年前、早良区藤崎に開店した中国四川料理店、大明火鍋城。中国人のスタッフのみで開店した当初は、日本語で注文してもチャンと通じず、思いも寄らぬ料理を食べざるを得なかったりもした。が、日本人の味覚に迎合することのない本場四川省料理のインパクトが功を奏し、ジワジワと市内各所に支店を出店。今現在、大明火鍋城と大明担々麺をそれぞれ3店舗展開。

 

【大明担々麺】百道浜店:豚足麺630円
福岡市早良区百道浜2-3-2TNC放送会館1階
Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン7●つけ麺●中華麺5●うどん3●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離46km / 2011通年46km

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2011年01月10日 月曜日

●【うどん】小麦冶@東区箱崎

福岡うどんチェーンを啜る ~ その七 小麦冶 ~

ごぼう天うどん◇小麦冶

290円ラーメン&24時間営業の博多ラーメンはかたやをはじめ、博多ラーメン膳や生粉蕎麦玄など、格安な麺屋チェーンを展開している昭和食品工業が手がける、うどんチェーン、小麦冶。2002年、大野城市に一号店をオープン。かけうどん130円、肉うどんとごぼう天うどんが230円という圧倒的な安さと、ほわんとした柔ゴシ&プリンと餅のようなヒキの博多うどんをウリに、支店を増やす。2008年の世界的な小麦価格の高騰の頃から価格帯の見直しが始まる。一昨年の小麦粉昨年春の得盛うどん、秋のご馳走盛りうどんと、具だくさんの割りには値頃感ある商品を発売し、それに合わせ他商品の価格を若干値上げ。

で、現在はごぼう天うどんが330円となったが、おそらくうどんもスメの量も以前より増量したのか、食べ応えが増している。笹切りゴボウの姿揚げ天ぷらも以前より大振りになった気がする。スメもキチンと熱々でダシもよく効いているし、今日は若干固茹で気味ではあるが、もちもち食感が楽しいうどんに、カリッと揚がったごぼう天。コレが330円なら十二分に納得のリーズナブルうどんに万歳三唱。

小麦冶

小麦冶

●店舗数:18店舗 (2011年1月現在 公式HPでカウント)
●店舗規模:郊外型大規模な店舗&駐車場に中人数の店員
●メニュー:値頃感ある価格設定。ドンブリ種はナシ。
●価格:かけうどん170円、ごぼう天うどん330円。
●サービス:卓上に一味&柚子胡椒

 

【小麦冶】箱崎店:ごぼう天うどん330円
福岡市東区箱崎4-9-38
11:00〜24:00・年中無休 Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン7●つけ麺●中華麺4●うどん3●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離46km / 2011通年46km

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2011年01月09日 日曜日

●【ラーメン】くらり庵@早良区室見

DVC00030

你好!朋友近くの居酒屋で二次会の後、オヤヂ3匹で三次会。福岡有数のイニシエ居酒屋名店の一軒、くらり庵。名物のもつ焼き&芋焼酎を楽しみ、〆はラーメン。以前食べたラーメンの印象はマルタイ棒ラーメン。なれど今日の一杯は、グイッと腰の据わった本格派豚骨スープ。あははぁ、惚れ直してしもうたわぁ。

 

【くらり庵】
ラーメン(価格失念)
福岡市早良区室見4-1-2
Pなし

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン7●つけ麺●中華麺4●うどん2●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離46km / 2011通年46km

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●【中華麺】你好!朋友@中央区六本松

特製ラーメン◇你好!朋友

夜は、麺族の”薹が立った綾瀬はるか”とアデー族”ダイエットした左門豊作”の婚約祝いプチ宴で、你好!朋友。4月の挙式披露パーティーの打ち合わせなどしつつ、中華料理をアレコレとつつく。〆の特製ラーメンは、具だくさん×アンとじ醤油スープの広東麺風。

酸辣湯麺◇你好!朋友

そして你好!朋友といえば、酸辣湯麺。とろんと甘辛酸っぱいアンとじスープ×豚肉、タケノコ、椎茸、キクラゲ、溶き卵などアレコレはいった具の食感&味わいコラボに、参加者皆口々に賞賛の嵐。

你好!朋友

千原ジュニア効果で店頭には今日も行列が。2006年のV6効果がいまだ続く玄瑛@中央区薬院然り、芸能人効果は絶大ナリ。

 

【你好!朋友】
特製ラーメン650円・酸辣湯麺750円
福岡市中央区六本松2-7-7
11:30~14:00&17:00~22:30(日祝~22:00)・月曜休み Pなし。

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン6●つけ麺●中華麺4●チャンポン0●うどん2●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離46km / 2011通年46km

Posted by heno at 19:20 | Comments [0]

●【うどん】喜良久@福岡県春日市

DVC00012

雪山から下山後、冷え切った身体を温めたいと、喜良久へ。福岡では希有な味噌煮込みうどん専門店であるが、久しぶりに訪ねると「ごまだれうどん」なる新メニューが。

メニューの写真は、鶏肉の切り身と普通のカマボコと白葱だったが、出てきたごまだれうどんは、桜花カマボコに紅白の雛あられがのった新春仕様。しっかりとダシのきいた熱々スメはほのかなゴマダレの風味に加え柚子だろうか?柑橘系の酸味もきいてドエラク我がツボ!

 

【喜良久】
ごまだれうどん550円。
福岡県春日市昇町2-82
11:00~21:30・木曜休み Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン6●つけ麺●中華麺2●チャンポン0●うどん2●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離46km / 2011通年46km

Posted by heno at 12:33 | Comments [0]

●宝満山難所ヶ滝

難所ヶ滝

麺友達と雪山トレッキング。志免町の昭和の森公園に車を止め、雪山道を計アイゼンでザクザク登り1時間半で難所ヶ滝に。先週来の寒さでしっかりと凍った絶景にしばし見惚れる。

Posted by heno at 10:19 | Comments [0]

●【ラーメン】博多麺屋ゆず@早良区荒江

ラータンメン◇博多麺屋ゆず

早朝に目が覚めてしまい、腹ごしらえ。24時間営業の博多麺屋ゆずで、ラータンメン。ゴマのペースト・ベースの芝麻醤×ラー油×肉味噌はライト感覚の担々麺。なれど合わさる麺は極細の博多風。

博多麺屋ゆず

卓上においてある黒酢を入れれば、ググッと旨さ倍増。

博多麺屋ゆず

博多麺屋ゆずは「居酒屋ゆず」などを展開している(有)ブームコーポレーションが手がける新業態店で、昨年6月に南区那の川に1号店を、11月にここ荒江店をオープン。

【博多麺屋ゆず】荒江店
ラータンメン480円
福岡市早良区荒江3-15-17
24時間営業・無休 Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン6●つけ麺●中華麺2●チャンポン0●うどん1●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離46km / 2011通年46km

Posted by heno at 06:04 | Comments [0]

2011年01月08日 土曜日

●【ラーメン】仏跳麺@宮崎県都城市

DVC00024

鹿児島が本拠地のさつま麺業グループが手がけるラーメン店ブランド、仏跳麺。かなり以前、鹿児島で食べた時はさほど印象に残らなかったが、久方ぶりに啜ると、ナンとも上出来な味わいにビックラこ。豚骨×鶏ガラ×魚介のトリプルスープは適度にいなたく、適度にイマドキ。鹿児島ラーメンお約束のキャベツや太もやしに加え、焦がしネギは白葱など、アレコレ盛られた野菜系の具&薬味が好アクセント、ぽってり煮て炙られたチャーシューもキチンと旨しな、そこそこのオリジナリティを主張しつつも、きちんとバランスがとられた優等生チェーン・ラーメン。

仏跳麺都城店【仏跳麺】都城店
仏跳麺720円
宮崎県都城市平江町21-6
Pあり
HPはコチラ

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン6●つけ麺●中華麺2●チャンポン0●うどん1●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離46km / 2011通年46km

Posted by heno at 22:33 | Comments [2]

●お麺なつぶやきダイジェスト

【鶴と亀@中央区高砂】空海に続き鶴亀にもすき焼き登場?!RT @miocel 鶴と亀@高砂、今月のラーメンはすき焼きラーメン650円。先月の水炊きラーメンも好評のため継続提供中。

【輪喰@久留米市北野町】週末恒例「黒豚らーめん」、今週末は9(日)&10(月)販売予定。

【ラーメンカナデヤ@南区塩原】RT @miocel 白河ラーメンとら跡のラーメンカナデヤ@塩原、1月11日オープン予定。しかし外観からも店名からも、どんな店か想像も付かないな。

【うどんそば八媛@博多駅)筑後ちゃんぽん八媛同様、いもっ子屋のバスターミナル店を立ち喰いうどん屋に業態変更するのか?。RT @miocel 博多駅のバスターミナルには前から立ち食いうどん屋があったはずだが、店が変わったのかな? http://twitpic.com/3np9lx

【五行@中央区今泉】1月限定ラーメンは「クラムチャウダーラーメン」 http://t.co/CzgWwFw

【ラー麺や@博多区山王】福岡県産ラーメン用小麦「ラー麦」を使ったラーメン屋さんが1月15日開店。 http://t.co/JKHBvyv RT @miocel: 西日本新聞夕刊に開店告知が http://twitpic.com/3ngv64

【龍の家熊本4店舗×大金豚@熊本市】コラボラーメン「濃厚鶏醤油ラーメン」発売。1/14~1/31までの期間限定販売。 http://t.co/0DnCWn4

posted at 17:40:00

【大名華風@中央区大名】サンラーシリーズ充実。サンラータンメンに餃子入りサンラー、サンラーご飯、サンラースープにフカヒレ入りサンラースープ。

【行徳家@南区野間】期間限定麺「牛乳バターラーメン」発売。太麺と縮れ麺からチョイスできるが、お勧めはモチモチな太麺とのこと。 http://t.co/ja6bAYR

【志成@中央区大手門】新年5日〜11日、期間限定メニュー「年明けうどん」発売。RT @miocel 志成の年始限定うどんのお知らせ http://twitpic.com/3h06fk

【麺屋 一清@中央区荒戸】近日、慶史の麺を使ったつけ麺が登場するとか。 http://t.co/RpkVy1S

【別府ラーメンブルース@大分県別府市】ナイスな屋号に惹かれまくりっ http://t.co/MpHgw52

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2011年01月07日 金曜日

●【おでん】おでんジャングル@宮崎県都城市

おでん盛り合わせ◇おでんジャングル

「ジャングル」とのインパクトある屋号のおでん屋は、おでんもインパクト大。(屋号の由来はコチラ)まるでステーキのようなスジ肉に、ソフトボール大の巨大きんちゃくに、巨大ダシ昆布と、ナニからナニまで大胆な造りで、沖縄で食べたおでんを思い出す。が、かと思いきや、キャベツのおでんには柚子皮が添えてあったりするから気が抜けない。

DVC00020

追加で頼んだ太もやしのおでんもタマラン美味。聞くところによると、宮崎県都城市は、人口に対するおでん屋密度が高いとのこと。また機会を作り、おでん屋巡りを楽しみたいな。

 

【おでんジャングル】
宮崎県都城市栄町9-1
17:00~22:00

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●【ラーメン】マルチョンラーメン@鹿児島県志布志市

DVC00005

一泊二日の鹿児島県曽於市出張。空き時間を利用して志布志市まで足を伸ばし、長年の宿題麺、マルチョンラーメンを啜る。透明感あるスープは鹿児島ラーメン共通の独特のコクがあるイニシエ系。太めの麺のプルンとした、あたかも手延べ麺のようなヒキが印象的。

マルチョンラーメン

ラーメンが出てくるまで、南部九州ラーメン店お約束のタクワンをポリポリと。

マルチョンラーメン

 

【マルチョンラーメン】
ラーメン大750円
鹿児島県志布志市志布志町志布志2-8-41
9:00~17:00(日祝8;00~)
木曜休み。Pあり。

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン5●つけ麺●中華麺2●チャンポン0●うどん1●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離37km / 2011通年37km

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2011年01月06日 木曜日

●●大阪マラソン2011まで、あと297日

今年の遊びの計は、10月30日に開催される大阪マラソンに出場しフルマラソンを4時間20分未満で完走。で、トレーニング目標は、大会までに1500キロ走り込む。そのために、まず今月は180キロ=1日平均6キロを走るつもり。が、連日の悪天候で昨日まで5日間で走ったのは2日間で計18キロ。すでに12キロも走り遅れている。

で、走るモチベーションを上げようと、iPod touchにtweetrunnersをインストール。大塚薬品アミノバリューが無料提供するiPhoneアプリでランニングデータが計測できるのだ。iPhoneのGPS機能を使い走った道程を記録し、走った距離を算出。走った時間で割ることでランニングペースを割り出してくれる優れもの。

我のiPod touchにはGPS機能が付いていないが、イーモバイルのポケットワイファイでワイファイ接続すると、周辺の複数のワイファイ拠点との距離を算出することで、現在の場所をあらかた割り出す機能はある。そこで昨日、ダメモトで少し試してみると、どうやらナンとか使えそうだ!

iPod touxh+pocket wifi

で、今朝。張り切って早朝ランニングで使ってみると、「2011/01/06 07:41:43 距離18.1km 時間00:55:41 平均ペース03:04/km カロリー消費1494Kcal」なる計測結果。1キロ5分半がやっとのポンコツランナーが、3分前半で走れるわけナイやんっ!で、よく見ると、いつも走っている10キロコースの距離が「18.1km」になっている。どうやらワイファイ拠点が限りなく少ない海岸線を走ったので、その時々の現在位置の算出がうまくいかず、現実の倍の距離を走ったように認識してしまったようだ。

こりゃダメだぁ。明日からは素直にiPod touchに純正対応のNile+で走ることにしよう。

牡蠣ダールー麺◇大名華風

今日の昼はとだいTwitterでその存在を知り惹かれまくりだった
大名華風の冬季限定メニュー、牡蠣ダールー麺。

とろんと熱々のアンとじスープに
具は牡蠣、豚肉、ホウレン草に、溶き卵。
そして麺はチャンポン麺を流用した太麺。

牡蠣ダールー麺◇大名華風

ふーふー、はふはふ、とろ&ふわ旨っ!
うはは、こりゃタマランわぁと一心不乱にカッ喰らえば
外を吹き荒む寒風&舞い散り粉雪もなにするものぞ、
身体の芯からホッカホカ。

ラーメン◇源

昨日は九州大学病院前のラーメン屋、源。
フツーに旨い豚骨ラーメンだが、極細麺の長さが異常に短い。
おちかラーメン@熊本県山都町も真っ青の短さで
啜り心地がチト心許ないなぁ。

大名華風:牡蠣ダールー麺900円。福岡県福岡市中央区大名1-8-22。11:30~22:00、不定休。Pあり(隣接する大名クリエートビル駐車場)。

ラーメン源:ラーメン500円。福岡市博多区千代4-29-16。11:30~20:00、不定休。Pなし。

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン4●つけ麺●中華麺2●チャンポン0●うどん1●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離28km / 2011通年28km

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2011年01月04日 火曜日

●鯔背な二郎

市内での所用を終え、サクッと昼麺。昨日の福岡極太麺三麺参り、拉麺空海とらーめん大で腹一杯になり食べ損ねたその続き、博多中華そば まるげんの「濃厚魚介たんめん」を啜る。

濃厚魚介たんめん◇博多中華そば まるげん

冬季限定メニューとして先月発売された濃厚魚介たんめん。どよんと濁った如何にも濃厚そうなスープに、3ミリ角ほどの極太麺。具は角切りのチャーシューに、シナチク、海苔、カマボコに、キャベツ、太もやし、ニンジンのドカ盛り野菜が、一見ジャンク系ラーメンの祖、ラーメン二郎@東京三田風。なのだが、その味わいはキリリと鯔背。

まずスープが旨いっ。おそらくレギュラーのスープとは別にとられた専用スープだろうか?とろりと艶っぽい口当たりと共に、がっつりと広がる魚介ダシの深く、豊かな旨味と、その風味をキリリとまとめ上げる絶妙なる醤油ダレの風味。加えて、ほんの少量ニンニクが効いていて、ジャンク系の雰囲気を絶妙に演出。

濃厚魚介たんめん◇博多中華そば まるげん

極太麺も鯔背。極太ながらもスルスルと口に収まる啜り心地然り、噛み込んだときのぷりんっと弾けるコシ然り、らーめん大は島系本店の無骨系とは相反する、キレある食味がオモロ旨し。具の野菜類もほとんど生の状態で盛ってあり、パリパリと鮮やかな食感がキレ系極太麺と相性抜群。丁寧に調味された角切りチャーシューとシナチクも、チャンと旨くて、ご馳走感ある一杯に大満足。

一見、昨今流行のドカ盛り&濃厚&極太麺のジャンク系チックだが、その味わいの芯は、まさに博多中華そば まるげんならではの鯔背味。うん、次回は久しぶりに、平打ち太麺の特製博多中華そばを啜ってみたいぞっ。

博多中華そば まるげん:濃厚魚介たんめん750円。福岡市中央区平尾2-2-18。11:30~23:30(日祝~22:00)、月曜休み。Pあり。

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン3●つけ麺●中華麺1●チャンポン0●うどん1●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離18km / 2011通年18km

Posted by heno at 23:46 | Comments [3]

●お麺なつぶやきダイジェスト

【麺屋 一清@中央区荒戸】近日、慶史の麺を使ったつけ麺が登場するとか。 http://t.co/RpkVy1S

【別府ラーメンブルース@大分県別府市】ナイスな屋号に惹かれまくりっ http://t.co/MpHgw52

香川から発信 広がる「年明けうどん」 正月の食習慣定着へ - MSN産経ニュース - http://t.co/pcTOYZT

サンマーメンならぬ、秋刀魚麺登場。岩手県大船渡市内10軒で「大船渡さんまラーメン」発売。大船渡港で水揚げされたサンマの使用と、値段が1杯650円という条件以外は各店任せ。すり身にした店が目立つが、みりん干しをそのまま載せた奇抜な品も。 http://t.co/I5Tmct9

【そば処芭蕉庵@北九州市八幡東区】「節分そば」予約受け付け中。黒胡麻切りせいろう”、2月3日受け渡しで限定50セット。 http://t.co/LwpKSUB

【けごんらーめん@中央区警固】店頭に「黒らーめん」の張り紙が

【らーめん大@南区大橋】毎週木曜日は学割デー。学生証提示で100円キャッシュバック。

mottoカツオ菜キャンペーン 1月15日~2月13日。博多の飲食店19店舗で、店オリジナル「カツオ菜料理」を発売。店に設置してあるチラシ&スタンプカードにスタンプを集めるとプレゼントも。 http://t.co/Z28Venp

【博多新風@南区大橋】mottoカツオ菜キャンペーン参加麺は、豚骨魚介グリーンラーメン「みどりぶた¥800」 http://t.co/Qg7s0gf

【博多元助@中央区薬院】mottoカツオ菜キャンペーン参加麺は、魚介出汁を特製の塩ダレで合わせた端麗塩ラーメン「朧月夜¥650」。 http://t.co/2rumeuX

【ラーメン海鳴@中央区清川】mottoカツオ菜キャンペーン参加麺は、。あさり&蛤ダシ×カツオ菜ペーストのつけ麺「ボンゴレな麺¥850」。 http://t.co/Dy7Q886

【支那そば月や@博多区博多駅南】mottoカツオ菜キャンペーン参加麺はトマト&カツオ菜の「大地の恵み2¥780」- http://t.co/0DyPKtg

【五島軒@中央区荒戸】予定を1日繰り上げ3日より営業。「年明けうどん」と「年明けラーメン」のみをお年玉価格400円で販売予定。 http://t.co/Sa5Sy1t

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●2011新年 麺屋営業情報

■6日(木)

【うどん杵むら@中央区薬院】年末年始営業 年内は30日まで、新年は6日から営業。http://t.co/W1DRwvy

【元祖長浜屋@中央区長浜】年末年営業 RT @funkassy: 元祖長浜屋@福岡市中央区あごー。 年末年始の営業、お休みば聞いてみました。12/30(木)18時まで営業。1/6(木)6時から営業で一週間位お休みってです。 http://yfrog.com/gzyl5zj

【大地のうどん@西区上山門】年末年始営業 年内は30日まで、新年は6日より営業。 http://t.co/BdEj0gy

【安全食堂@西区徳永】年末年始営業 年末は12/30(木)まで、年始は1/6(木)位からとの事。RT @funkassy ブログ更新致しました♪http://j.mp/hp1Cxc

【山月@白木原】6日から http://bit.ly/eMAMs4 http://bit.ly/gGsQ5X

【十割蕎麦 かぜのたみ@筑紫野市】年末年始営業 年内は31日まで、新年は6日より営業。 http://t.co/wrtoFpF

【八福@北九州戸畑】年末年始営業 年内は28日まで、新年は6日から営業。http://t.co/WoF7Sbh

【くうかい@山口周南】年末年始営業 RT @mugibaya くうかい@周南 年末は29日まで、年始は6日からの営業。のりさん情報を転載。http://bit.ly/eXfqU8

■1日(土)

【元祖長浜家@中央区大手門】1月3日AM7:00から7:30に掃除のため、一時休むだけだそうです。http://bit.ly/i682rJ http://bit.ly/fKNIPz

【ダイニングキッチン劉@中央区薬院】年末年始営業 ランチ営業は年内は28日まで、新年は5日より営業。夜営業はナント無休!

【長浜ラーメンじろう。@早良区西新】年末年始営業 RT @nagahamaramen 29日まで通常で30~2までが16時までの営業となります。3日は麺次第です、常連さんに来て頂ければなぁと思って。http://bit.ly/gCKtPJ

【博多めんちゃんこ亭】RT @menchanko_oni 31日は、藤崎本店、福重店、大橋店が、21時まで営業、箱崎店は、朝5時まで営業してます。元旦も、上記店舗は、営業してます。 #momochi_nyau

【資さんうどん全店】年中無休、24時間営業http://www.sukesanudon.com/

■2日(日)

一幸舎つけ麺ブランド、元助・元勲・元蔵・元桜は、年内は30日の17時までの営業です!新年は1月2日より通常営業です !http://amba.to/gCFsRQ

【ラーメン海鳴@中央区清川】年末年始営業「本日から30日までは休みません。休日は31日、翌年1日の2日間ですのでお間違いの無い様お願い致します。」http://amba.to/dWHmJw

【麺劇場玄瑛@中央区薬院】12/31(金)祝日営業、1/1 (土)お休みさせて頂きます、1/2 (日)祝日営業 *祝日営業…11:30-22:00(途中、17時頃より1時間のお湯替え清掃あり)http://bit.ly/fVSk72

【博多 一風堂】年末年始営業 一風堂全店、年内は31日(金)15:00まで、新年は2日(日)より通常営業 http://t.co/xFCkeqP

【とらや】年末は12月30日(木)まで、年始は1月2日(日)より全店通常通り営業いたします。http://bit.ly/fPz4aP

【らーめん四郎@南区大橋】年内は31日18時まで、新年は2日から営業。 http://t.co/JHDZMyZ

【不老庵@東区香椎】年末年始営業 RT @miocel 不老庵@香椎なう。12/31は夜7時まで営業、正月休みは1日、5日、6日。

【翡翠園@早良区藤崎】年内は12/30まで、新年は1/2からだそうです。http://bit.ly/eXIWxU
【拉麺空海@那珂川町】年末年始営業 年内は31日午後5時まで、新年は2日より営業。http://t.co/9yfrY7N
【長安@粕屋町仲原】年末年始営業 年内は31日まで、新年は2日より営業。 http://t.co/n5pBIGF
 
【日の丸ラーメン@熊本荒尾】RT @ari_chan0215 【日の丸情報】年末年始の営業のお知らせです。27日(月)は営業し、年末は30日まで。年始は2日から営業します。 3日(月)も営業します。よろしくお願いします。m(_ _)m
【太一食堂@熊本&大分】12/31は15時をもちまして本年の営業を終了させて頂きます。来年は1/2より通常営業いたします。http://bit.ly/fwuE5r
【いっぷくラーメン@熊本】年末年始営業 年内は31日15:00まで、新年は2日から営業。 http://t.co/Zl3LJhF

 

■3日(月)

【島系本店&博多麺業島系】年末年始営業 年内は30日まで、新年は3日より営業。http://t.co/hNBzJts http://t.co/lq1Qy6M

【大名ちんちん@中央区赤坂】年内は30日(木) 11時半から17時まで、新年は1月3日 (月) 11時半から営業。 http://t.co/4t8x6O7

【博多中華そばまるげん@中央区平尾】年末年始営業 年内は31日まで、新年は3日より営業。3日から濃厚魚介たんめんのカレー味を正月限定発売。 http://h-marugen.com/

【五島軒@中央区荒戸】予定を1日繰り上げ3日より営業。「年明けうどん」と「年明けラーメン」のみをお年玉価格400円で販売予定。 http://t.co/Sa5Sy1t

【黄金の福ワンタンまくり@早良区飯倉】12月31日、1月1日、2日がお休みです。http://bit.ly/gW5C8J

【一九ラーメン@老司】3日から営業http://bit.ly/icsqo2

http://bit.ly/gGsQ5X

【満月@北九州八幡西】年末年始営業 年内は30日15時まで、新年は3日より営業。 http://t.co/t8Pv8Yq

【拉麺 久留米 本田商店@久留米市】年内は31日15時まで、新年は3日より営業。

【丸福ラーメン@筑後市】年内は31日15時まで、新年は3日より営業。

【十八番@北九州市小倉南区】年内は31日まで、新年は3日より営業。http://bit.ly/gkU0Zs

【丸幸ラーメンセンター@佐賀県基山町】《 年末の営業 》12月30日木曜日午後8時閉店 《 年始の営業 》1月3日月曜日朝11時からhttp://bit.ly/hu5iVX

【マルイチ食堂@熊本】年末年始営業 年内は30日まで、新年は3日から営業。 http://t.co/Zl3LJhF

■4日(火)

【土竜が俺を呼んでいる@中央区大名】年末年始営業 RT @moguore おはようございます!31日年越しラーメン、4日初ラーメンです! RT @jhk5423: @moguore こんばんみ〜♪♪もぐ俺納めともぐ俺初めの日にち 教えてくださーい。

【麺場元次@中央区薬院】新年は4日より営業http://bit.ly/gU5TlM

【えん舞@博多駅前】年内は12/29の14時頃まで、新年は1/4 11時から通常より通常営業。http://t.co/0emjK0C
【えん舞@中洲】年内は29日まで、新年は4日から営業

【恵味うどん@中央区薬院】年内は31日まで、新年は4日より営業。 http://t.co/xUnBWvT

【福岡麺通団@中央区渡辺通】新年は4日より営業http://bit.ly/f5mZHj

【蕎食いまとみ@中央区高砂】通常営業は29日の昼まで、30日、31日は予約注文の年越し蕎麦の受け渡しのみとなります。尚、新春は4日より通常営業致します。http://bit.ly/eRSKfZ

【支那そば 月や@博多区博多駅南】 年末年始営業 年内は30日まで、新年は4日より営業。 http://t.co/MWmd8o4

【博龍軒@東区馬出】新年は4日から営業。http://t.co/eHBRRxq

【池中麺喰道@城南区七隈】12/29 14:00まで営業、12/30~1/3までお休み、1/4から通常営業。http://bit.ly/fR8WLm  

【行徳家@南区野間】年末年始営業 年内は30日17時まで、新年は4日より営業。http://t.co/iZRuMAW

【うま辛ラーメン 麺家あじ齊@老司(旧店名:台湾ラーメン 味千)】4日から営業

http://bit.ly/h6zXln http://bit.ly/gGsQ5X

【唄う!手打ちうどん稲穂@早良区野芥】年末年始営業 年内は31日深夜までカウントダウン営業、新年は4日から営業。

【らーめん屋たつし@東区名島】年末年始営業 年内は29日まで、新年は4日より営業。 http://t.co/JBOKlyw

【権@志免町】年内は30日18時まで、新年は4日から営業http://bit.ly/h5DKcG

【南京ラーメン 黒門@遠賀郡遠賀町】年末年始営業 年内は30日まで、新年は4日より営業。http://t.co/Zu4KQrh

【マルケン@北九州若松】年末年始営業 年内は30日まで、新年は4日より営業。RT @tafkap1105 噂通りのツユダク黄昏絶品スープ。 お休みは12月31日〜1月3日 http://twitpic.com/3i8sc7

【輪喰@久留米市北野町】年末年始営業 年内は29日まで、新年は4日より営業。http://ramenwaku.com/

【らーめん 中@大木町】年内は31日までの営業。年明けは4日から通常営業です。今週中に“レッドあたる”が出る予定です。http://bit.ly/hthFY1 http://ramen-ataru.com/

【かつみ屋@佐賀県鳥栖市】年内は31日まで、新年は4日より営業 http://t.co/yMCUQU6

【へんろみち@大分】年末年始営業 年内は29日(水)夜の営業まで、新年4日(火)昼から営業。 http://t.co/13MBhtO

【博多麺屋 一連@熊本】年末年始営業 年内は30日の昼営業まで、新年は4日より営業。 http://t.co/jYCSAaZ

【東京大勝軒@熊本西原村】年末年始営業 年内は30日まで、新年は4日より営業。 http://t.co/IeHv1Xd

【紅蘭@山口下松】年末年始営業 RT @mugibaya 紅蘭@下松 年末は30日まで、年始は4日からの営業。なお本来定休日の12/29(水)と1/5(水)も営業するとのこと。http://bit.ly/gnMigX

【江戸金@山口】年末年始営業 年内は30日まで、新年は4日より営業。RT@mugibaya 江戸金@山口 年末は30日まで、年始は4日から営業予定。なお、30日の最終営業日は材料無くなり次第、閉店するそうです。

 

■5日(水)

【大木戸@中央区舞鶴】年末年始営業 年内は29日まで、新年は5日より営業。RT @okido_udon 早めですが、年末年始のお休みの予定です。12/30〜1/4まで休業します。12/29と1/5は通常通り11:00→15:00の営業です。

【讃岐うどん志成@中央区大手門】年末は29日まで、年始は5日から。RT @miocel @heno_kyon 【讃岐うどん志成@中央区大手門】年末年始営業 年末は29日まで、年始は5日から。29日、5日はともに昼のみ営業。5日から11日まで年明けうどん販売。http://www.shinari-co.jp/

【三ヶ森蕎麦@舞鶴】5日からhttp://bit.ly/eAaI1z http://bit.ly/gGsQ5X

【うどん和助@城南区鳥飼】12月の休みは★7日・14日・21日・28日の火曜日、31日夜★年始は5日から営業。http://www.wasuke.info/

【未羅来留亭@早良区西新】5日より営業 http://bit.ly/gztnDW

【熊猫食堂@早良区西新】年末年始営業 年内は29日まで、新年は5日から営業。http://t.co/3Fml1np

【てっちゃんラーメン@西区姪浜】今年は12/31(金)まで。 1/1(土)~1/4(火)まで休み。 1/5(水)から営業。 http://amba.to/gxzCML

【中華そばひさご@那珂川】5日からhttp://bit.ly/hLi9z2 http://bit.ly/gGsQ5X

【喜楽久@春日】5日からhttp://bit.ly/hLi9z2 http://bit.ly/gGsQ5X

【薫風@粕屋】RT @today_todai: 薫風、年内は12/31の14時まで、新年は1/5より通常営業。http://t.co/yNsURY0

【宝来軒@福津市】5日から営業RT @tonkotsu_mania: 津屋崎の宝来軒は5日から。餃子の王将、牧のうどんは営業中。

【たけや@北九州小倉南】RT @tafkap1105: 恋するオトコのイヴはドギドギ♪たけやの休みは12月30日〜1月4日 http://twitpic.com/3iwkvshttp://bit.ly/eJvSrk

【芭蕉庵@北九州八幡東】年末年始営業 年内は28日(火曜)まで&年始は5日(水曜)より通常営業。@sobasky

【様式美麺れいんぼ~@佐賀唐津】年末は31日まで、新年は1月5日から通常営業。http://bit.ly/gsstWO

【侍@山口仁保】年末年始営業 RT @mugibaya 侍@仁保(山口) 年末は29日まで、年始は5日から営業。

【めん屋 大仙@熊本御船】年末年始営 年内は30日まで、年始は5日より営業。 http://t.co/yEKHP7U

Posted by heno at 01:40 | Comments [14]

2011年01月03日 月曜日

●恐るべし、ボリューミー極太麺

朝目覚めると、外は雨。大体ならば難所ヶ滝の”凍る滝”を見に、宝満山に登るつもりだったのだが、雨に濡れて風邪をひくのもおもしろくないしと、すっぱり予定を変更。新春恒例の三社参りならぬ、三麺参りを楽しむか。昨年末から気になっている太麺ラーメンがちょうど3つある。博多中華そば まるげん@中央区平尾の「濃厚魚介たんめん」に、らーめん大@南区大橋の「らーめん大風ちゃんぽん」と拉麺空海@那珂川町の「太MENすき焼き豚骨ラーメン」。その3つを食べ尽くしてヤル~っ!(←渡辺ラオウ調で)

太MENすき焼豚骨きラーメン◇拉麺空海

まず向かったのは那珂川町の拉麺空海。昨年11月に発売になった太MENすき焼き豚骨ラーメンは、想像以上のカナリの意欲作!

豚骨でとったスープは濃厚な味わいと思われがちだが、実はかなり淡泊。なので、太い麺だと麺がスープに勝ちすぎてしまうので、細い麺と合わせるのが一般的なのだが、麺自体の味わいは細麺より太麺の方が楽しめる。で、敢えて幅1センチ×厚み2ミリほどのきしめん風の平打ち太麺を豚骨スープに合わせる。となると、スープと太麺を繋ぐ仕掛けが必要となる。で、すき焼き風の甘辛肉と卵の黄身をトッピング。

太MENすき焼豚骨きラーメン◇拉麺空海

まずはスープと一啜りすれば、アッツ熱の食感とともにぶわんっと広がる豚骨ダシの密なる風味。具の甘辛肉の甘みが映えて、ぽってりとフルボディな味わいが目眩くラビリンスぅ~。きしめんチックな平打ち太麺を、甘辛肉やシナチクなどの具とカッ喰らえば、合わさる具ごとに表情を変えるそのムニムニ&プリプリなコシが、あははと愉快美味。

甘みを抑えるおろし生姜が供されるオーペレ-ションも見事だが、超オモロイのが卵の黄身。甘辛肉と麺に絡め喰らえば、コレ正にすき焼き感覚。豚骨ダシと甘辛肉の甘さと絶妙なるマッチ感が、わぁお、わんだふぉ~~!ならばいっその事、まんますき焼き感覚で、別の小皿に割り入れた卵を溶き、麺や具を付けつつ啜るのも一興か?!

らーめん大風チャンポン◇らーめん大

ガッツリ旨いぽってり濃厚味なる一杯を満喫し、次に向かったのはらーめん大@南区大橋。お江戸発の極太ジャンクなラーメン店チェーンの福岡支店は、他チェーン店にはない、オリジナルの麺メニューを次々と発売してきたが、昨年末に発売した最新作が「らーめん大風 チャンポン」。

大切りのキャベツや太もやしと、豚肉、イカ、エビに、角天の千切りと、王道チャンポンの具を炒め合わせ、背脂を足し、らーめん大の醤油タレ強めのスープで煮立て、別茹でした極太麺を合わせて、出来上がり。

らーめん大風チャンポン◇らーめん大

具材を炒め合わせる際の脂分の甘みとコクが、らーめん大ならではの醤油ダレ強めの豚骨スープを柔らかに包み込み、うんうん、エエ加減でナイのぉ~。お江戸発=醤油辛い印象があったらーめん大だが、このチャンポン風なスープは、同じく極太麺&ジャンクなここ福岡の島系本店のアノ美味スープと同じ味わいベクトルで、博多んモンにゃドンピシャ旨しっ!

麺は以前に比べ若干細くなった&縮れ加減が強くなっただろうか?とは思いつつも、博多ラーメンと比べれば十二分に極太。ゴリゴリと固茹でな無骨なコシと、コキコキと解け広がる粗野なる風味がタマラン、タマラン!

元来のジャンクなワシワシ極太麺に、マイルドなスープ。さらに炒めた具の豊かな味わいも加わり、味わい&食べ応えがすこぶる良好。ガツガツと喰らうほどにグイングインと腹にたまり、食べ終えるとソリャもう腹ぱんぱん。で、本日の麺喰いはコレにて終了~~。まるげんの濃厚魚介たんめんは、また明日の心だぁ~~。(←カノ長寿ラジオ番組「小沢昭一の小沢昭一的心だぁ」調で)

らーめん大近くの西鉄不動産大橋有料駐車場は
道向かいのダイキョーバリュー大橋店で
1000円以上買い物すれば1時間無料になる。
で、今日も魚介をアレコレ買って、悦楽晩酌。
鯛皮の湯引き+辛味大根おろしにブリ大根。
いずれ劣らぬ美味アテに、自然と酒がすすみマクリっ!

拉麺空海:太MENすき焼きラーメン750円。福岡県筑紫郡那珂川町松木1-1。11:00~24:00、無休。Pあり。

らーめん大 福岡大橋店:らーめん大風ちゃんぽん750円。福岡市南区大橋2-12-13。11:00~24:30、無休。Pなし。

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン2●つけ麺●中華麺1●チャンポン0●うどん1●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離18km / 2011通年18km

Posted by heno at 23:52 | Comments [4]

2011年01月02日 日曜日

●こいつぁ春から縁起がイイやぁ~的NEW YEAR旨麺二題

朝7時、いざジョギングだっ!と起床するも、窓の外は雨。風邪引いてもつまらないし、このあとの天候次第で回復すれば走ることに予定変更。ならば、昨日は飲んだくれてサボってしまった新年三社参りに出掛けるか。

資さんうどん橋本店

兎にも角にも腹ごしらえと、早朝からうどん。24時間営業の資さんうどん橋本店へ転がり込む。正月だからだろうか、朝8時だというのに店内は5割方客で埋まっている。

北九州発のFCうどんチェーン、資さんうどん。昨年春より福岡市近郊および福岡市内に店舗を出店、そして俺コレ!Twitterによると今年は太宰府市にも出店するという。「広めの店内&駐車場で豊富なメニューを24時間営業」をウリに新規出店に余念がない資さんうどん、かねてから興味津々だった冬季限定メニュー、くじら鍋うどんをたのむ。

くじら鍋焼きうどん◇資さんうどん橋本店

ほどなく運ばれてきたくじら鍋うどんは、土鍋の中でクツクツとスメが煮立ったアッツ熱状態がググッと好印象。沸き立つ泡が弾けるたびにふわりと香り立つダシの香りに、ソリャもう食欲をかきたてられマクリ。

具は鯨のおばいけに、練り物で棒状のごぼう天、干し椎茸の煮しめに、水菜と資さんカマボコ。土鍋と共に供された椀に取り分け、まずはスメ。ふぅふぅ、ズズっと一啜りすれば、うどんスメのダシの旨味におばいけのチョイとクセある風味が淡く映えた芳醇滋味!鯨肉好きにはタマラナイ、チョイとクセあるこの味わいはドキュンと我がツボ、ツボ!

くじら鍋焼きうどん◇資さんうどん橋本店

そしてうどんも旨しっ。ねっとりと粘るコシと、噛み込むほどにクニクニと抗うヒキと、噛み込むほどに広がる豊かな小麦の風味は、ひょっとして圧力釜うどん?

福岡うどん王ブログである福岡うどんDBによると、福岡都市圏店舗は店舗や営業時間帯によって、うどんの出来にかなりのバラツキがあるようだが、確かに今日のうどんは前回11月にここ橋本店で食べたうどんとは全く別物。昨年9月に志免店で食べたうどんと同じタイプの、上出来美味うどんである。志免店も今日と同じく朝8時ごろ。て事は、資さんうどんはモーニングうどんが狙い目なのか??

朝から絶品鍋焼きうどんを楽しむ贅沢も正月ならでは。ほっかほかに温まった身体で飯盛神社、住吉神社、愛宕神社を三社参り。帰宅後。ちょうど天候も回復したしと、サクッと10キロジョギングし、我が実家へ。母を車に乗せ吉塚での所用を前に、長安で昼麺。

釜揚げ刀削麺◇長安

ずっと気になっていた釜揚げ刀削麺は、正にメニュー名通り。まず熱々の茹で湯が張られたドンブリに釜揚げの刀削麺。続いてガラスの小皿がずらり。肉味噌、調味タレと、カシューナッツ、太もやしと葱。

ナルホドと、刀削麺を小椀に取り分け、アレコレと調味し喰らえば、釜揚げ熱々刀削麺のフニフニと柔固いコシと、さまざまな具材の食感&味わいのコラボが、ググッと我がツボ。折々で調味の具合を変えて啜れば、その度ごとの変化溢れるあじわいもナンとも楽し。

釜揚げ刀削麺◇長安

肉味噌は大きめに切られた豚肉のミンチが入った、中華風甘辛味。そして一見ラー油風の見た目の調味タレは、油っ気は皆無。強めの酸味に唐辛子の辛味と中華香辛料のエスニックな風味がきいた独特な味わい。肉味噌とタレそれぞれ単品で食べても旨いが、二つを合わせて食べればソリャもうタマラン旨しっ。中華料理における酸味の効力をまざまざと実感しきり。

サージャン刀削麺◇長安

長男がたのんだサージャン刀削麺は、醤油味のアンで刀削麺と白葱&キュウリの千切りをグリグリと混ぜて食べる、いわばジャジャ麺の刀削麺版。甘めのアンには大きめのエビやイカががゴロゴロ入っていて、これで650円はあんびりーばぼーな格安感!初回の牛筋肉に前回のトマト玉子含め、長安の刀削麺にハズレなしっ。

資さんうどん 橋本店;くじら鍋うどん700円。福岡市西区橋本1-8-15。24時間、年中無休。Pあり。

長安:トマト玉子スープ刀削麺650円。福岡県糟屋郡粕屋町大字仲原2589-1。11:30~14:30&17:30~22:30、1st&3rd火曜休み。Pあり。

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン0●つけ麺●中華麺1●チャンポン0●うどん1●そば0●その他0
◎1月の総ジョグ距離18km / 2011通年18km

Posted by heno at 23:59 | Comments [0]

●あのトロ旨豚骨ラーメン店が目出度く復活

大臣閣二代目の訃報で寂しく悲しい年明けとなった佐賀ラーメンに明るいニュース!諸富町の醤油屋 マルヨ醤油の吉末博昭ですによると、いちげん@川副町が本日より営業再開!

いちげん:佐賀県佐賀市川副町西古賀925−1。駐車場あり

Posted by heno at 08:56 | Comments [0]

2011年01月01日 土曜日

●大阪マラソン2011まで、あと302日

新年を迎え、仕事に遊びとイロイロと今年の抱負を考える。で、遊びの今年の目標は、大阪マラソンに出場しフルマラソンを4時間20分未満で完走!

キャプチャ

今年から開催される大阪マラソン。今月24日には正式にコースが発表されるが、事前の噂では東京マラソンの向こうをはって、大阪都心部・御堂筋の片側6車線道路を含む、楽しいコース取りになるらしい。

大好きな大阪を満喫できるマラソン大会で、下手な記録は残せない。が、絵空事の目標を立てても仕方ない。で、現実的に目標タイムを4時間20分未満に設定。これまでの最高タイムが4時間34分なので、着実に練習を積めばナンとか達成できるはず!

とは言うものの、コレまで何度も目標を立てては挫折してきた、からきし根性ナシの我。ならば今回は月ごとに目標を定め、地道に練習を継続することを目指そう。

トータル目標は、10月30日までに1500キロ走る。おそらく3月ごろからエラク仕事が忙しくなりそうだし、暑い夏は走りたくないし。で、今月の目標は180キロ&そのうち最低1回は20キロをLSD。鉄は熱いうちに打て!寒い1月&2月に距離を稼ぐぞっ。

和食山里◇ホテルオークラ福岡

新年を祝い、親戚とホテルオークラ福岡の和食山里で食事。
さすがの高級店、
椀物や煮物はモチロンのこと、
刺身ひとつとってもちゃっちゃくちゃらに旨いっ!

 

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン0●中華麺0●チャンポン0●うどん0●そば0●その他0

◎1月の総ジョグ距離8km/ 2011通年8km

Posted by heno at 23:47 | Comments [0]