2011年05月05日 木曜日

●【酒】 酔鯨純米吟醸酒 吟麗

酔鯨純米吟醸酒 吟麗

高知県高知市長浜の酔鯨酒造株式会社作。淡麗かつ香り豊かな酒に仕上げるために精米にこだわり、全国平均約68%に対して51%と、米の芯に近いところまで米を磨き、酒を仕込む。涼やかな口当たりと、ガツンと力強い後味が我がツボな男酒。

Posted by heno at 2011年05月05日 15:19
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