2011年05月16日 月曜日

●【ラーメン】 やきとり正栄@三井郡大刀洗町

ラーメン◇やきとり正栄

やきとり正栄

啜った瞬間、ふわりと鼻を擽る鶏ガラらしきクセある甘み。そして、すぐその後を追ってくる豚骨らしき押し出し感ある旨味。焼き鳥屋のラーメンだからと、ナメてると大火傷するぜっ!的、そんじょそこらのラーメン屋に勝るとも劣らぬグイッと本格美味スープに、びっくらこ。そして更にコシを抜かしたのが、細めのストレート麺の艶っぽいコシ。ねちっと粘り、につにつと歯にまとわりつくオモロ食感が、曲者麺好きの我がハートを鷲掴み。唯一の、いや唯二の難点は紅ショウガとチープに甘い味付け刻み海苔。次回は是非ともこの二つを抜いて啜ってみたひっ。

【やきとり正栄】
ラーメン400円
福岡県三井郡大刀洗町大字鵜木1442-5
11:30~14:00&18:00~23:00・火曜休み Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン87●つけ麺6●中華麺30●うどん33●そば11●その他8
◎5月の総ジョグ距離10km / 2011通年234km

Posted by heno at 2011年05月16日 12:43
コメント

最近でこそ行って無いですが
私も 焼鳥屋の・・・ 何て思っていたら
大火傷 してしまった一人です(笑)

Posted by 神酒 at 2011年05月18日 05:42

モチロンここも神酒さんリポに惹かれて啜りましたぁ。
毎度毎度の穴場美味麺情報、感謝感謝デス。

Posted by への at 2011年05月18日 21:14
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