2011年05月25日 水曜日

●【うどん】 権@糟屋郡志免町

夏野菜ぶっかけ◇練り込みうどん権

うどんと大根おろしの白に、トマト&プチトマトの赤に、葱と大葉&アスパラ&アスパラ皮そぎ&ピーマンの天ぷらの緑に、カボチャ&パプリカ天と、おろし生姜の黄色に、ぶっかけツユの黒。フレッシュっ、フレッシュっ、フレ~ッシュ!「夏の扉」 by 松田聖子的、ぬわんともビビッドな色合いが、どんだけぇ~的ドエラク美人なるぶっかけぇ~!

合わさる麺はキンキンに〆られた扁平細めんのクニュクニュ。合わせて供される塩胡麻で天ぷらを囓りつつ、ズルズルと啜り&カリカリと囓れば、あら不思議。てる山@熊本市にも相通じる、自然に感じる瑞々しいこの甘みこそ、上出来冷うどんの証。

【練り込みうどん権】
夏野菜ぶっかけうどん700円 ※期間限定麺
福岡県糟屋郡志免町大字南里34-4
11:00~22:00・2nd&4th木曜休み(祝祭日の場合は営業) Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン91●つけ麺6●中華麺32●うどん34●そば12●その他8
◎5月の総ジョグ距離81km / 2011通年305km

Posted by heno at 2011年05月25日 14:50
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