2011年12月12日 月曜日

●【ラーメン】 一竜軒@佐賀県唐津市

ラーメン◇一竜軒

かれこれ5年ぶりか。超久しぶりに啜る一杯は、相も変わらず超旨し。啜った瞬間、ふわっと香り立つ独自の甘き風味と、豊かに広がるダシの旨味。気持ち太めの中太麺の揚げ具合もナンとも絶妙。柔らかすぎず小気味よいコシを主張するも、固すぎずスープとの絡みがすこぶる良好。脂を丁寧とったチャーシューを囓りつつ、あぁ旨い、やっぱり旨いと、一気完食。

【一竜軒】
チャーシュー麺600円
佐賀県唐津市菜畑4070-2
11:30~15:00・日曜&第2&第4水曜休み Pあり

◎2011通年麺喰い◎
ラーメン188●つけ麺13●中華麺52●うどん96●そば38●その他23
◎12月の総ジョグ距離42km / 2011通年847km

Posted by heno at 2011年12月12日 13:08
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