2012年01月02日 月曜日

●【ラーメン】 拉麺空海@那珂川町松木

朝目覚めると、目一杯豚骨モード。あぁ、旨い豚骨ラーメンが喰いたひっ!啜りたひっ!!んで、昼時迷うことなく拉麺空海へ向かう。ガチンッとガッツリと、濃厚豚骨ラーメンを!!

白豚骨ラーメン◇拉麺空海

はいはいはいはい!来ました来ましたぁ~~!!運ばれてきた瞬間に、ふわっと香り立つ芳しき豚骨臭ならぬ豚骨香に、我が麺喰い中枢は一発でメロメロのメロリンキュ~~。上出来豚骨ラ店ならではの臭みナシ&香りアリ=デラ旨いに決まってるぅ!!

けへへぇコリャたまらんぞぉとレンゲを持つ手ももどかしく、ズズッとスープを一啜りすれば、ぶわんっと広がる豚骨ダシの密なる風味と、ふわっと広がる自然な甘み。かつて我が小学生の頃、親父に連れて行ってもらい感動した、アノ赤のれんの絶頂期のスープを思い出す。若き店主曰く、以前とスープを一新し、豚骨に丸骨を使っているとのこと。その効能か?はたまた単なる偶然か??兎にも角にも旨いものは旨いノダっ!濃厚なれどマイルド、かつ柔らかい食味は、若き店主の人柄そのまま。

ならば麺は?と箸で摘み、ズルズズッと一気に啜れば、適度にガサゴソ感を残す無骨な啜り心地然り、こりんっと弾ける固ゴシ然り、ふわっと鼻へ抜ける小麦感然り、コレまたピンポン、ピンポン、ピンポ~~ン!と我がツボ、ツボォ!!

あまりの我がツボポイント満載の一杯に大興奮。いやぁエエねぇ、旨いねぇと、もんどり打ってズビズビズバンっ!一気盛んに啜り上げると、ドンブリ底に骨粉らしき髄のザラつき=佐賀ラーメン・チックなストロング滋味に、我が麺喰い理性が見事フッ飛び、禁断の替え玉コール。

唯一の後悔は辛味噌。コレだけ旨いスープ&麺に小手先感ある辛味噌は不要。次回はきっぱり、「辛味噌ナシ」で上出来美味を堪能したひっ。

拉麺空海
白豚骨ラーメン500円+替え玉120円
福岡県筑紫郡那珂川町松木1-1
11:00~15:00&18:00~24:00・不定休 Pあり

◎2012通年麺喰い◎
ラーメン1●中華麺0●うどん0●そば1●その他0
◎1月の総ジョグ距離15km / 2012通年15km

Posted by heno at 2012年01月02日 11:54
コメント

こりゃぁ、旨そうです♪♪♪

いやいや、期待はしちゃダメですね。
せっかくのラーメンが無駄にハードルが高くなりますから。
「たまたまへのさんが、いいラーメンに出会っただけ」と自分に言い聞かせながら、空海を目指すことに致しましょう^^

今月中には行きたいなぁ・・・。

Posted by ケパサ at 2012年01月03日 07:24

そうそう、期待し過ぎないでクダサイね。
なにせ貧乏舌のロートル麺喰いの感想ですからぁ。
でもでも、チャンと旨い優し系×野性系オモロ美味ラではあると思いまふっ。

Posted by への at 2012年01月07日 20:10

先日はご来店有り難うございました。
一年のラーメン食べ始めに空海を選んで下さって
ご家族でのご来店嬉しかったです。

今日の空海のブログに記事の転用とリンクをお許し下さい。
 今年もよろしくお願いします。

Posted by 空海ヨメ at 2012年01月15日 22:09

拙ブログの駄文をご紹介いただき恐縮デス。
めっさ旨かったデス、白豚骨!
次回は白の辛子味噌抜きか?はたまた黄か??
今年も美味ラーメン、楽しみにおじゃまします!

Posted by への at 2012年01月18日 15:35
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