2012年01月31日 火曜日

●【うどん】 牧のうどん@西区愛宕浜

牧のうどんトリビア その一

もやしうどん◇牧のうどんマリナタウン店

今日も寒っ!なら、鴨!んで、牧のうどんの鴨うどんをば啜らいでかっ!とマリナタウン店へ向かうも、店頭のメニュー書きに「鴨うどん」の文字はナシ。

うぬぅ…、牧のうどん唯一のセルフサービス店舗だけに
鴨肉をスメで煮るオペレーションが不可能なのか?

で、ダメモトで注文を受けるレジ前の女性に聞く。

「ココは鴨うどん、やってないのぉ「?」
「あっ、ハイ。すみませぇん、やっていないんですよぉ…。」

元来短気。なので、通常ならお目当ての麺がない=そそくさと後にして、次なる麺屋を目指すのだが、レジ女性の見るからに申し訳なさそうな接客に、ついつい絆され、

「あぁ、そう…。んじゃ、もやしうどんを貰おうかなっ。」

ぶりんぶりんっな太麺の粗野なるコシと、昆布ダシがメインらしき、塩気強めのい、イイ意味でないたい食味が、やっぱ旨しっ!パリパリと弾ける細モヤシが好アクセント。いやぁ、やっぱ好きデス、牧のうどん。

牧のうどんトリビア その一

メニュー構成の異なる店舗がある

 

【牧のうどん】16号店:マリナタウン店
もやしうどん 400円
福岡市西区豊浜3-1-10 マリナタウン
10:00~21:00・無休 Pあり

◎2012通年麺喰い◎
ラーメン15●中華麺3●うどん13●そば4●その他2
◎1月の総ジョグ距離127km / 2012通年127km

Posted by heno at 2012年01月31日 12:25
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