2012年03月26日 月曜日

●【ラーメン】 めんとく屋@中央区高砂

豚骨博多の醤油ラーメン その二十六

正油ラーメン◇めんとく屋

濃口醤油ダレながらもスキッと透明感を残すスープが、わぁお男前ぇ~!んで、我が麺喰い中枢はワクワク、ドキドキ、ウキウキ、食ing!まずはスープとレンゲで一啜りすれば、スイッと自然な&さり気ない口当たりと共に、ふわんっ華咲く醤油ダレのキレある旨みと、鶏ガラに豚骨に魚介に根菜か?それを後押しする様々な食材のダシの旨み。

合わさる麺は中太ストレート。ナンちゃナイけど、そのナンちゃなさがスープの旨みを更に際立たせる逆説的ベストパートナー。価格は600円と価格はチト高め設定なれど、チャーシューは随分と厚切りで食べ応えあるし、麺も所謂博多ラーメンの1.5倍は優にありそうな大盛り具合。チャンと旨いシナチクに、煮玉子に、海苔もてんこ盛りでこの価格なら十二分に納得旨旨価格。

こりゃいよいよ、正油ラーメンにマー油がプラスされたという「黒正油ラーメン」も啜らいでかっ。

【めんとく屋】
正油ラーメン600円
福岡市中央区高砂2-11-5
11:30~16:30&19:00~23:00・不定休 Pあり

◎2012通年麺喰い◎
ラーメン39●中華麺8●うどん27●そば11●その他9
◎3月の総ジョグ距離35km / 2012通年266km

Posted by heno at 2012年03月26日 12:41
コメント

ご無沙汰さまです。

こちらは通常のラーメンも旨いんですが、醤油は価格が高めの設定なんですよねぇ~

でも、私は結構好きなお店です!

Posted by たんしん at 2012年03月26日 23:17

この味でこの量なら
少々高めの価格設定もノープロブレム!

Posted by への at 2012年03月30日 22:08
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