2012年05月06日 日曜日

●【ラーメン】 ら-めん神@早良区有田

ソリャもうアッツ熱の口当たりと共にほっくりと広がるダシの甘みと、シュルッとコリッとネチッと旨い細麺と。そしsて、軽く炙られスモーキーに旨いもっちりチャーシューに、丹念に細切りされたキクラゲの小気味よい食感と。開店僅か1ヶ月の新店らしからぬ、超キッチリ丁寧な仕事の跡が燻し銀に映えまくる超王道豚骨ラーメンに心底惚れた。

10日ぶりに訪ねると、メニューが写真入りに変わっている。キッチリとサービスをブラッシュアップしている様が心強い。うん、次回こそラーメン屋酒も楽しみたいっ。

夜は家族で、とあるうどんチェーンの、とある店舗。順番待ちの出来る人気ぶりだが、注文は取り間違えるは、うどんは温いは&量も少ないはで、あんびりーばぼーなオペレーション。スメだけは異常に熱々だが、我が麺心は寒々と冷えまくり。

【らーめん神】
ラーメン500円+替え玉100円
福岡市早良区有田5-1-17?
不定休 Pなし

◎2012通年麺喰い◎
ラーメン66●中華麺15●うどん33●そば18●その他16
◎5月の総ジョグ距離17km / 2012通年332km

Posted by heno at 2012年05月06日 13:47
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