2012年05月07日 月曜日

●【ラーメン】 未羅来留亭@早良区西新

「定休日前日の月曜の未羅来留亭のスープはぽってり濃厚」との我が経験則、破れたり。今日の未羅来留亭のスープはいつもよりも増してナンとも瑞々しく、かつ、ほわんと広がるコクある甘みが、絶好調滋味!

合わさる麺は前回同様、スルスル系。細めながらもムチッと粘るヒキが楽しい、端正美人麺で、滋味スープと小粋にランデブーする様がナンとも楽し。前回は気のせいかと思ったが、こりゃ明らかに進化、おや深化してるぞ、未羅来留亭!

げんこつ@早良区田隈神@早良区有田の、ほっくり豚骨も旨いが、この瑞々し系深化豚骨もタマラン我がツボ。同じ豚骨でも、コレだけ違った旨みが楽しめる。げに奥深き豚骨ラーメンなり。

【未羅来留亭】
ラーメン400円+替え玉100円
福岡市早良区西新4-9-17
11:30~19:30・火曜日休み Pなし

◎2012通年麺喰い◎
ラーメン67●中華麺15●うどん33●そば18●その他16
◎5月の総ジョグ距離17km / 2012通年332km

Posted by heno at 2012年05月07日 12:41
コメント
コメントしてください




保存しますか?