2012年12月31日 月曜日

●【うどん】 牧のうどん@佐賀県伊万里市

牧のうどんを啜り尽くせ その九

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新年を温泉宿で迎えるべく、平戸市へ向かう途中に牧のうどん伊万里店で、コロッケうどん。なにせ大晦日の昼時ゆえ、店内は大賑わい。なので、予定より多めの杯数が出そうなので、スメを節約しているのだろうか?オーダーしてから随分と時間がかり出てきたうどんは、随分とスメが少なめ。

そして、共に供されたヤカンでスメをドーピングし、ズズッと啜れば、おやおやぁ?ナンだか水っぽいぞぉ。牧のうどんのスメといえば、ごりごり昆布ダシと強めの塩気がお約束だが、今日のスメは正にいつものスメをお湯で薄めたかのような味わい。更に、うどんも釜揚げしてからしばらく時間が経っているのか、気持ち伸び気味……。まぁま、この賑わいならば致し方なしか。大晦日に啜れたこと自体で、良しとせねば。

 

本店の壁に掲げられたメニューは

  1. わかめ
  2. かきあげ
  3. ごぼう天
  4. 丸天
  5. きつね
  6. たまご
  7. おぼろこんぶ
  8. コロッケ
  9. タレつき釜揚げ
  10. 山イモかけ
  11. みそ
  12. しめじ
  13. 山菜
  14. キムチ
  15. カレー
  16. お子様
  17. えび天
  18. スペシャル
  19. ざる
  20. 冷やし
  21. 冷やし麦

おぉ、加布里本店&白水店とマンマ同じ。て事は、やはりコレが牧のうどん壁メニュー書きのスタンダードなのだろう。

全メニュー制覇まで、あと25。

【牧のうどん】伊万里店
コロッケうどん400円
佐賀県伊万里市大坪町乙585-1
10:00~22:30・水曜休み Pあり

◎2012通年麺喰い◎
ラーメン182●中華麺42●うどん80●そば36●その他31
◎12月の総ジョグ距離21km / 2012通年658km

そんなこんなで、2012年の麺喰いライフも無事終了。ブログに計上した今年一年間の麺喰い合計は371杯。そして、食べても納得のいかずアップロードを見送った麺が29杯。なのでジャスト400杯。通年麺喰い杯数は、前年より1割方減。そしてそして総ランニング距離に至っては3割減。確かに仕事が忙しい一年ではあったが、来年はもう少ししっかり遊びたひっ。

Posted by heno at 2012年12月31日 12:41
コメント

だいたいうどんにコロッケを乗せる神経がまったく理解出来んけど、とりあえず世話になってるから新年もよろしくね(-_-#)

Posted by ボクです at 2012年12月31日 23:52

だいたいがうどん嫌いのクセに
何故か毎回うどん記事に喰いついて来るネェ。
今年こそ、その性根の悪さを、
うどん生地よろしく、打ち伸ばしてくれようぞ!笑

Posted by への at 2013年01月04日 11:29
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