2013年05月17日 金曜日

●【うどん】 牧のうどん@西区愛宕浜

牧のうどんを啜り尽くせ その二十二

うどんには大振りのエビ天に甘辛煮の牛肉にゆで玉子。そして、お椀でかしわ飯と更に漬け物まで付く。ドエラク豪華、なれど価格はわずか520円。コリャ啜らんわけにゃイカンでしょう!が、なにせメニュー名が「お子様」……。むくつけき中年オヤヂが声に出してオーダーするのはカナリの勇気が必要で、結果未だ食べたことのない牧のうどんのメニューのひとつ。

通常のうどんより一回り小さめの専用ドンブリに盛られたうどんは、ソリャもう半端ないおご馳走味。昆布だしがガシガシきいた牧のうどん味のスメに具の牛肉甘辛煮のツユが映り、どえらくリッチテイスト。通常よりは少なめなれど、十二分に食べ応えあるうどんもブリンッブリンッと強腰美味だし、具の牛肉もチャンと旨いし、姿エビ天も想定外のほぼ揚げたて状態で、衣カリカリ身プリプリ&熱々で、文句なしの旨さ炸裂。

さらに茶碗に盛られたかしわ飯も、牧のうどんならではのダシききまくりのほっこり美味だし、別皿の漬け物もタクワンとキムチの2種盛ってあり、コレでもか!的超ブルジョワジー but 格安なるセットメニューに、大衆うどん名店、牧のうどんのソコジカラを実感。なれど、まだ右も左も分からない子供にこのセットを食べさせ続けとしたら、この濃い味&具てんこ盛りの味わいにしか反応しない、おご馳走不感症症候群が生まれるかも……?!

全メニュー制覇まで、あと10。

夜は我が念願の居酒屋「炉ばた雷橋」@中央区渡辺通。勧められるままに頼んだ野菜と鶏肉の盛り合わせは、コレ正にナンちゃナイけどナンとも旨いっ!様々な食材を炭火で絶妙なる焼き加減で仕上げてくれて、塩や柚子胡椒、酢醤油、味噌、七味や黒七味など、その食材にベストマッチな薬味で喰らえば、うへへぇ旨いねタマランねぇ。とどめは牡蠣の一夜干し。牡蠣特有のうま味が干すことにより更に深き味わいに。

ちっきしょー、どえらく旨い酒だったなぁ!と自宅へ直帰、のつもりが帰路途中の「鈴木商店」にひっかかり、芋ロック&中華そば。一見ナンちゃなさげな醤油色のスープだが、その味力は半端ないガシガシ煮干し美味!いやぁ旨いねぇ、やっぱ名ラ店やねぇ鈴木商店、と心の中でスタンディングオペレーションを贈りつつ、うはうは完食。

【牧のうどん】マリナタウン店
お子様(ミニセット)520円
福岡市西区豊浜3-1-10 マリナタウン
10:00~21:00・無休 Pあり

【鈴木商店】
中華そば600円
福岡市中央区赤坂1-1-17
11:30~14:30&17:00~26:00(日祝は11:30~15:00)・無休 Pなし

◎2013通年麺喰い◎
ラーメン81●チャンポン8●中華麺10●うどん33●そば8●その他5
◎5月の総ジョグ距離8km / 通年137km

Posted by heno at 2013年05月17日 19:40
コメント

こ、これは知らなかった!!
たまごうどん以来の衝撃です。
素晴らしい情報に感謝です。

Posted by マタコンド at 2013年05月19日 12:26

因みにミニセットの副メニュー名通り
うどんもかしわごはんも単品よりは量が少なめです。

Posted by への at 2013年05月25日 09:40
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