2014年12月27日 土曜日

●【ラーメン】晴商店@南区那の川

白濁豚骨博多の鶏白湯ラーメン その三十八

麺屋情報源としては雑誌は一切見ない我。なので「ラーメンWalker2015」に掲載されているらしい「晴商店」@福岡市の鶏白湯ラーメンのことを、久留米市在住のチャンカメさんのブログ記事で知るテイタラク。

ナニせ水炊きスープを産湯で育った、真性鶏白湯フェチ。こりゃ啜りたひっ!と早速訪ねると、おやおやぁ?真っ赤なドンブリに醤油色強めの鶏白湯スープに、盛りだくさんの白髪ネギとアサツキの2種……。コリャもしかして、とレンでスープを一啜りすれば、ポタッと広がる鶏白湯の旨みを塩気強めのタレがキリリと描き出す。そして麺も中太丸麺のコキコキ食感。

なんともデジャブ、コレッって「AKAMARU食堂」@中央区渡辺通の「博多鶏白湯」と、まんま同じでないのぉ……?!

【晴商店】
博多鶏白湯ラーメン580円
福岡市南区那の川2-3-14
11:00~15:00&17:30~25:00・不定休 Pあり

◎2014通年麺喰い◎
ラーメン187●チャンポン14●中華麺29●うどん84●そば15●その他22
◎12月の総ジョ グ距離19km / 通年396km

Posted by heno at 2014年12月27日 11:05
コメント

ご無沙汰しております。
来月から、福岡市内での勤務となります。
福岡市内のラーメンを食べることが多くなるのは嬉しいのですが、久留米市内のラーメンを食べることが減ることは悲しいことです。
まあ、これも運命ということでしょう。

Posted by チャンカメ at 2014年12月28日 17:46

えぇっ、そうなんですか?!
ウェルカム、福岡!!
楽しみ楽しみ、チャンカメリポ in fukuoka。

Posted by への at 2014年12月28日 20:46
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