2015年06月02日 火曜日

●【ラーメン】未羅来留亭@早良区西新

うっしゃぁ~、こりゃ間違いないっ!

イイ感じに透明感を残すスープ表面にはイイ感じにオゲレツな豚骨ダシのアク。そうそうコレコレ!とウキウキ啜れば、軽やかな口当たりと共に、ふんわり、のちクイッと広がるフック感あるダシのうま味。

前回啜ったときに往年絶頂期の旨さの完全復活を実感したが、「定休日前日の未羅来留亭はドエラク旨いっ」なる都市伝説をも完全復活。

唯一の変化は麺線の短さ。最近の流行か、麺線短めのラーメンを出す店がエラク増えた気がしていたが、未羅来留亭もご多分に漏れずtoo short。ロートル麺喰いオヤヂは長麺をズルルぅと啜りたひっのだが、あまりに我がツボなスープの前ではノープロブレム。

いやぁ旨いっ、やっぱ好きだなと一気に啜り、思わず禁断の替え玉コール。卓上の辛子高菜をドーピングして、あはは、うへへとコレマタ一気完食。

【未羅来留亭】
ラーメン480円
福岡市早良区西新4-7-17
11:30~20:00・水曜休み Pなし

◎2015通年麺喰い◎
ラーメン89●チャンポン7●中華麺11●うどん28●そば10●その他13
◎6月の総ジョ グ距離0km / 通年119km

Posted by heno at 2015年06月02日 11:39
コメント

6/21夕方に訪問しました。
残念ながら往時の味ではありませんでした。
醤油ダレ・脂多め、麺短かめではミラクルは起こりえないという印象でした。
何より大将の気が感じられないのが残念。
元々、表に出すタイプではないとは思いますが以前の店舗ではいい意味での独特の緊張感があったような…

Posted by 匿名係 at 2015年06月23日 12:30

おやおや、それは哀しい……。
でもでも、きっと完全復活してくれるハズです!
好きな店は信じて応援するしかナイっ!!

Posted by への at 2015年06月24日 21:11

ずっとこちらのブログを見てて4年振りに東京から訪れました。たった一度では諦めつかず再訪したいと思います。ミラクル・レポートお待ちしております(^^;;
ところで、シュビドゥバのニイちゃんはどこ行ったとねヽ(´o`;

Posted by 匿名係 at 2015年06月25日 21:43

チャンと作っているラ店こそ日々の出来にムラがあるっ。
どうぞ少し愛して、ずっと愛して。(←超今更大原麗子超で)
で、シュビドゥバ大将の行く末、私も気になる気になるぅ。

Posted by への at 2015年06月27日 21:45

わたしはあの大将のそっけないところがラーメンに集中出来るから好き

麺は細すぎないから好きで、スープは意外とコクがあって最高

Posted by ななせ at 2015年07月27日 01:21

ななせさん、同感同感っ!
イカン、思い出したアノ味!あぁ啜りたひっ。

Posted by への at 2015年07月27日 21:59
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