2015年08月03日 月曜日

●【ラーメン】ワンズワンズ@博多区博多駅前

今年の6月にオープンした「ワンズワンズ」。2ヶ月を経てオペレーションも熟れてきたのだろう、新メニュー「台湾そば」と「濃厚煮干しそば」を本日発売。なにせニボニボ大スキゆえ、こりゃ早々に啜らねばっ。

ウキウキ気分で訪問し、入口すぐの食券販売機に向かうも、「濃厚煮干しそば680円」のボタンが発売停止?!午後1時過ぎなのだが、既に完売!!??と店員に尋ねると「明後日水曜日までキャンペーン価格500円なので、そこの赤いボタン『キャンペーン500円』の食券をどうぞ」。

待つ事しばし、運ばれてきたラーメンは、どよよんっと茶褐色に淀んだスープ=小イワシ主体の煮干しラーメンというより一昔前の濃厚魚介豚骨系か?と一啜りすれば、ぽったりオイリーな口当たりともにドヨンッとひろがる豚骨×脂らしき甘みと、キンッと香り立つ金気ある魚介ダシの風味。いわゆり濃厚魚介豚骨よりはイワシ煮干し寄りだが、でもでもヤッパ、スイティー。で、ゴリゴリ&キンキンにイワシ煮干しな一杯が好きな偏執味覚の我にはチト心許ないが、おそらくノーマル味覚な方々には十二分に旨い一杯。

合わさる麺は真っ黄色の中太縮れ麺がどこかサッポロラーメン風。厚切りロールチャーシューも炙ってあるし、薬味もアレコレ盛ってあり、食味の満足感も高い。いわゆるFC的安定感ある味わい。ならば、もう一つの新発売「台湾まぜそば」も気になるぞっ。

【ワンズワンズ】博多駅前店
濃厚煮干しそば500円(明後日5日木曜までの・通常は630円)
福岡市博多区博多駅前1-22-2
11:00~15:00&18:00~22:00・無休 Pなし

◎2015通年麺喰い◎
ラーメン127●チャンポン8●中華麺12●うどん38●そば13●その他23
◎8月の総ジョ グ距離0km / 通年152km

Posted by heno at 2015年08月03日 13:14
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