2015年10月28日 水曜日

●【中華麺】RON@西区石丸

前回の「中華そば」が好印象だった「RON」の「マーボ担々麺」は、思いのほか芝麻醤はライトな効き具合で、味わいのメインは辣油とアレコレ香辛料のピリピリ&ビリビリな辛旨味。マーボ担々麺=麻婆豆腐ののった担々麺かと思いきや、どうやら豆腐がのった担々麺。ほの甘い豆腐がピリビリスープを和らげプルルンっ。

合わさる麺は前回の中華そばのそれとは明らかに別物の専用麺か?細めの中麺ストレートは、シュルッと小気味よく口に収まり、ホクッと解けるコシがコレまたイイ感じ。具の肉味噌の醤油風味強めの調味具合然り、オリジナル感ある旨味がオモロな一杯。

中華と炭焼きRON
マーボ担々麺640円
福岡市西区石丸1-12-25
11:00~15:00(夜営業は持ち帰りのみ)・火曜休み Pあり ※要確認

◎2015通年麺喰い◎
ラーメン184チャンポン10●中華麺17●うどん54●そば16●その他30
◎10月の総ジョ グ距離0km / 通年152km

Posted by heno at 2015年10月28日 12:26
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