2015年12月06日 日曜日

●【うどん】万平@城南区七隈

うどんのはなしを訪ねて ~その十三~

3年前の3月に丸天うどん専門店としてオープンした「万平」。元は和食職人だったという店主が作る、旬の食材を使った創作丸天とダシのきいたスメに、うどんは人気うどん店「ほり野」@那珂川町から仕入れる、ぷにゅぷにゅ、もちもち。

開店当初は丸天うどんにプラスして、チョイ飲みがたのしめる酒やアテに力を入れていたが、久方ぶりに訪ねると、うどんもかけ、カレー、鍋焼きと種類が増えているし、加えてドンブリ類が随分と充実している。そしてそれが功を奏したのか店内は常に満席状態の人気ぶり。

我がチョイスは、カレーうどんに今月おすすめという「蓮根と柚子皮の丸天」。カレーはあくまでも風味付けで、自慢のダシの味わいが存分に楽しめるスメに、蓮根の柚子皮の根菜vs柑橘風味と食感のコラボが悦楽な丸天と、やっぱり旨いぞ万平の丸天うどん!

万平
蓮根と柚子皮の丸天カレーうどん600円
福岡市城南区七隈4-8-19
11:00~15:00&17:00~22:00・火曜休み Pあり(近隣コインパーク駐車時には100円バックのサービスもアリ) ※要確認

Posted by heno at 2015年12月06日 13:26
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