2015年12月25日 金曜日

●【ラーメン】味一番@早良区高取

気がつけば7年ぶり?!超久方ぶりに啜る「味一番」は、屋号通りの旨さに、うっとり。啜った瞬間ほんわり広がる豚骨ダシの自然な甘みと、一足遅れて顔を出すコクが、正統イニシエ豚骨の味力。

合わさる麺は中細ストレート。麺線が極短めなので、ズズッと勢いよく啜れば、シュルッと口に収まり、ともに口に収まるスープのダシが豊かに鼻腔へと抜ける様がタマラン我がツボ。

残念ながら閉店してしまった未羅来留亭なき後、西新界隈で啜られるイニシエ系は、ここ味一番のみ。どうぞこの一杯を、いつまでも。

【味一番】
福岡市早良区高取1-4-1
11:00~16:00(土日祝~15:30)・木曜休み Pなし ※要確認

◎2015通年麺喰い◎
ラーメン216●チャンポン11●中華麺22●うどん61●そば16●その他34
◎12月の総ジョ グ距離0km / 通年152km

Posted by heno at 2015年12月25日 14:02
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