2016年07月13日 水曜日

●【ラーメン】銅鑼@西区今宿駅前

アチコチの麺友情報によると今年の2月にオープンした「銅羅」@西区今宿駅前の豚骨が、限りなく元祖テイストとのこと。「西谷家」のグループ店とのことなので、てっきり濃厚ド豚骨ラーメンかと思っていたが…?とワクワクドキドキ啜ってみれば……、わぁおわおわお!なるほどコリャ、かつて本店と支店の2店で営業していた頃の元祖長浜屋の都市伝説「年に一度だけ、べらぼーに旨いラーメンを出す」的なウルトラ・デリシャスな元祖味でないのぉ。

口当たりは至って軽やかだが、一呼吸遅れて顔出すクイクイッとフック感ある豚骨ダシのうま味と、コリッと小気味よいコシと風味の細麺と、イイ感じにシャバシャバなチャーシューと。イヤハヤ旨いコリャ旨すぎると一気完食。

【元祖糸島ラーメン 銅羅】
豚骨ラーメン550円
福岡市西区今宿駅前1-3-18
11:00~21:00・火曜休み Pあり

◎2016通年麺喰い◎
ラーメン94●チャンポン9●中華麺13●うどん37 ●そば8●その他13
◎7月の総ジョ グ距離0km / 通年32km◎

Posted by heno at 2016年07月13日 12:22