HENO HENO: 2016年12月08日 アーカイブ

2016年12月08日 木曜日

●【ラーメン】ラーメンSHOP祭尾商店

大手門の「博多一幸舎慶史」の道向かい、かつては「うどん ゆうのや」だった店舗に昨日オープンした「ラーメンSHOP祭尾商店」。午後1時過ぎに訪ねると、店内には先客3名。うち一名は私の記憶が確かなら、ゆうのやのご主人では?そう言えば昨日、「侍.うどん」店主のInstagramにも、ここのラーメンの写真が上がっていた。ゆうのやも侍.うどんも確か博多一風堂のご出身、と言うことは、ここ祭尾商店も博多一風堂出身なのだろうか??

ほどなく差し出されたラーメンは、スープ表面の脂の層が印象的。レンゲでひと啜りすれば、熱々の口当たりとともに、グインッと広がる豚骨ダシのコクと脂のあま味。元ダレの効き具合も絶妙な様然り、合わさる麺のホクホクとしたコシ然り、博多一風堂というより、オールドタイプの豚骨ラーメン。

価格も550円とお手頃だし、コレなら道向かいの慶史との棲み分けも出来て、共存できるのでは?など思いつつ、改めて店内を眺めると「博多大砲」の名札が就いた大きな花輪。て事は、若き店主は博多大砲のご出身なのだろうか?などアレコレ妄想を楽しみつつ、ズズッと完食。

【ラーメンSHOP祭尾商店】
ラーメン550円
福岡市中央区荒戸1-4-21

◎2016通年麺喰い◎
ラーメン167●チャンポン13●中華麺22●うどん65●そば15●その他31
◎12月の総ジョ グ距離0km / 通年44km◎

Posted by heno at 22:56