HENO HENO: 2017年02月04日 アーカイブ

2017年02月04日 土曜日

●【ラーメン】かなで食堂@春日市須玖南

明日の父一周忌を前にお墓の掃除。墓地へと向かいしな腹ごしらえと「かなで食堂」を訪ねるも、駐車場は満車だし、店内に順番待ちの客の姿も見えるし。

う~ん、ならば代わりのラ店を探すかな。ナニせ春日市一帯は我がツボなラーメン沸騰地帯。久方ぶりに「やまもと」か?いやいやウルトラ久しぶりに「いち押し」か??「一骨入魂」も捨てがたいし…。で結果、先に墓掃除を済ませ、向かったのは、かなで食堂。

店主ブログによると、スープのマイナーチェンジが成されたとの事。好きなラ店の変化は興味津々!で、ドンブリが供された瞬間に貪りつくも、はっきり言って、ナニがどう変わったのか全く分からない……。

だって、軽やかな骨粉感さえ感じるほどに、嫌味ギリギリまでうま味を出し切った感アリアリの、こっくり美味なるスープが、以前と同じくドエラク旨いのだ。

シュルッと小気味よい啜り心地の中細ストレート麺に、低温調理のシットリ&モッチリチャーシューに、絶妙仕上げの半熟味玉まで添えられて600円と割安感もあり、大満足。

【ラーメンかなで食堂】
濃厚とんこつラーメン600円
春日市須玖南1-182
11:00~22:30・火曜休み Pあり ※要確認

◎2017通年麺喰い◎
ラーメン16●チャンポン2●中華麺1●うどん10●そば4●その他1
◎2月の総ジョ グ距離0km / 通年0km◎

Posted by heno at 18:56