2017年02月20日 月曜日

●【うどん】葉隠うどん@博多区博多駅南

ぞっこん全品制覇 〜その6〜

「克本店」に「うどん不動庵」と、最近うどんはきつねが気分。で、我がツボなイニシエう店「葉隠うどん」でもきつねを頼んでしまう。

ほどなく運ばれてきたドンブリには、如何にも稲荷寿司用に作られたと思わしきお揚げさんが2枚。果てさてと先ずはスメを啜れば、うっしゃぁ、大当たりぃ。今日のスメは豊かに効いた昆布らしきダシのうま味と必要最小限の塩気調味が、ソリャもう抜群旨しっ。

加えてうどんも絶好調。出来上がりを待つ目の前で生地から切り出し、釜へ投入された、コレ正に見紛う事なき釜揚げ立てのうどんだが、ヘンにコシを主張する事なく、ぷにゅぷにゅりんっと艶っぽく跳ねるヒキがソリャもう悦楽。途中、甘めの稲荷揚げをワシッと食みつつ、うはうは完食。

コレだけ旨くて、食べ応えも十分あって、価格はウレシ過ぎる380円?!正にさすがの博多イニシエう店の味力を存分に痛感し、シアワセ全開のお昼時。

【葉隠うどん】
きつねうどん380円
福岡市博多区博多駅南2-3-32
11:00~21:00・日祝休み Pなし ※要確認

◎2017通年麺喰い◎
ラーメン21●チャンポン2●中華麺1●うどん16●そば4●その他2
◎2月の総ジョ グ距離0km / 通年0km◎

Posted by heno at 2017年02月20日 11:27