2017年03月17日 金曜日

●【ラーメン】とら食堂福岡分店@中央区六本松

夜は次男の大学合格を祝い、超久方ぶりに「たんや卜伝」@中央区草香江。相も変わらずエラク旨い牛タンや牛テール、焼き鳥に地鶏焼きなど堪能し、〆は「とら食堂福岡分店」。牛タンスモークやポテサラで芋焼酎をクイッとあおり、ワンタン麺を小盛りで。

まぁナニせ祝い酒、ついつい飲みすぎ、結構ベロベロなので自信はないが、今日の一杯は以前とは明らかに一線を画する旨さを感じるぞっ。まずスープが面白い。鶏油チックな風味がクセが強いんじゃぁ!(←モチのロンで千鳥調)。クイッとフックする後味風味がついついクセになり、もう一啜り更にもう一啜り。

合わさる中太平麺もナンだか以前とは別物。厚みがエラク薄めになって、噛んだときのニチニチと粘る食味が新感覚。こうなると俄然以前の無骨な&あたかもうどんのような食味が恋しい。

ナニせ酔っ払いゆえ、ナンの確証もない。なので出来れば近々再訪し事の成り行きをば確認せねば。

【とら食堂】福岡分店
ワンタン麺小盛り ※価格失念
福岡市中央区六本松4-9-10
11:30~15:00&17:30~23:00(日祝は22:00まで)・月曜休み Pなし ※要確認

◎2017通年麺喰い◎
ラーメン32●チャンポン4●中華麺1●うどん26●そば5●その他2 【ラーメン】とら食堂福岡分店@中央区六本松
◎3月の総ジョ グ距離30km / 通年35km◎

Posted by heno at 2017年03月17日 20:55