2017年04月13日 木曜日

●【うどん】うどん麺蔵ゆうのや@中央区荒戸

その後、所用をあたふたこなし、夕方の便に飛び乗り19時過ぎに帰福。なにせカミさんも同行ゆえ、この時間から晩飯の用意は至難の業とダメもとで「ゆうのや」に電話を入れてみると、「20時から2名さんですね、大丈夫、空いてますよ」とウレシイ返答!

私の認識が正しければ、ラーメンの「一風堂」出身の店主が5年前にオープンしたゆうのや。開店当初こそ昼営業をしていたが、じきに夜専のチョイ呑みうどん店営業へシフト。連日連夜、予約ナシでは20時前はまず満席で入店できない人気店に。昨年末には、それまでの店舗から直線距離で500mほどのところの広めの店舗に移転し、3名体勢で大盛況営業中。

おったまげたのがアテの旨さ。シンプルなポテサラに、鶏肝やハツをかるく炙った焼き鳥など、ナンちゃナイけどナンとも旨いアテを突きつつ、田中六十五発、黒霧島水割りジョッキ経由の、花の露をグラス酒。

そして〆はモチのロンで、冷たいうどん×冷たいスメ=ひやひや。冷たいながらも豊かにダシのうま味を感じるスメと、中細扁平縮れ麺の変則的コシとヒキの豊かな食味。いやはやコレまたドンズバ我がツボなチョイ呑みうどん屋がまた一軒。こりゃ次回機会があれば、ここゆうのやか?それとも大濠公園挟んで迎えの「呑キング」?これで「茶ぶ釜」も営業再開したならば、美味チョイ呑みうどんトライアングルの完成だっ。

【うどん麺蔵ゆうのや】
ふたりでアレコレ呑み喰いして5300円
福岡市中央区荒戸2-1-26
◎2017通年麺喰い◎
ラーメン45●チャンポン4●中華麺2●うどん35●そば6●その他5
◎4月の総ジョ グ距離0km / 通年50km◎

Posted by heno at 2017年04月13日 20:09