2018年02月01日 木曜日

●【うどん】元祖よもぎうどん だるま家@北九州市小倉北区

北九州市小倉北区のJR小倉駅前商店街のひとつ、京町商店街の一角に昨年6月にオープンした「元祖よもぎうどん だるま屋」。NHKテレビ「ノーナレ」で店主の生い立ちと、開店までの様子が紹介された、異色のどぎどぎうどん新店である。

番組で店主にうどん作りを指導していた若き男性は、「きむら家」@小倉北区泉台の店主だろうか?本格どぎどぎうどん店に指導を受けたであろう店だけに、メニュー構成も本格どぎうどん店。どぎ肉ありの「肉うどん」と、どぎ肉なしの「肉汁うどん」×うどんがノーマルの「白」と「よもぎうどん」の計4種に、天ぷらがどぎうどん店定番の「たまねぎ」に、

「ごぼう天」と「ちくわ天」。

我がチョイスは肉うどんのよもぎ。豊かにダシの効いたスメにどぎ肉の煮汁だろうか、甘辛いすき焼きチックな味わいが色濃く映るリッチテイスト。合わさるよもぎうどんが、コレまた絶品。プニンッと抗いつつ、解けたかと思いきや、ツツッと後引く豊かなヒキと、噛み込むほどに広がるヨモギの風味に、もうウットリ。

具は牛すじ肉だろうか?適度の脂分が残されているので甘味が強く、濃い味スメと相性抜群。昨日の「めん処かめや」とは対極。なのに、ソレゾレがソレゾレの旨さ。あぁだから、麺食べ歩きがヤメラレナイ。

元祖よもぎうどん だるま家
肉うどん(よもぎ)650円
北九州市小倉北区京町1-2-10 勝山会館 1F 奥
10:00~16:00・火曜休み Pなし ※要確認

◎2018通年麺喰い
ラーメン10●チャンポン0●中華麺0●うどん14●そば2●その他0
◎2月の総ジョ グ距離0km / 通年54km◎

Posted by heno at 2018年02月01日 12:44