2018年02月18日 日曜日

●【ラーメン】元祖ラーメン長浜家1@中央区大手門

正月の成人式にも帰省した次男だが、春休みで再び帰省。彼の猛烈ラヴコールに応えて、今晩は「ゴールデン食堂」。あまりにも私が好き過ぎて、今や我が家のソウルフード。2ヶ月に1回強で通っているホルモン焼き屋。

我が最愛部位は「ハチノス」と「上ミノ」、「ハツ」。ズラリ頼めば、部位事に異なる、食感とうま味×卓上2種類タレの組み合わせの妙を堪能しきり。おそらく肉自体が絶品。ホルモンだげけに、変に臭いが残ったり、嫌味があったりが当たり前だが、ゴールデン食堂のホルモンは、完全別格。ひたすら素直に旨い肉の数々を熱中咀嚼経由のパラダイスへ。

そいで〆は元祖のケイチ。ナシカタネギヤマに卓上の擂りゴマと胡椒、紅ショウガをドーピングし、甲類焼酎のアテにズルズルと。今夜のダシ感はシャバシャバ。だけど&だからこそ、酒のアテに最適。紅ショウガと擂りゴマが好アシスト、ワシャワシャ暴れるカタメンと白ネギを噛みしめ、クイクイと焼酎を煽る快感。いやぁB級、だからこそ特級!しこたまホルモン喰った後の豚骨ラーメン。あぁ後ろめたい…、だからこそ旨いタマラン止められないっ!

【元祖ラーメン長浜家1】
ラーメン500円+焼酎200円
福岡市中央区大手門2-7-10
24時間営業(月曜7:00~9:00は清掃閉店、月曜が祝日の時は火曜)、年末年始も休まず営業 Pなし ※要確認

◎2018通年麺喰い
ラーメン18●チャンポン1●中華麺0●うどん21●そば2●その他0
◎2月の総ジョ グ距離0km / 通年54km◎

Posted by heno at 2018年02月18日 20:56