2018年08月15日 水曜日

●【ラーメン】元長屋@中央区今泉

お盆で帰省中の中学時代のポン友と、「焼売酒場いしい」@中央区渡辺通。昨今、福岡市内アチコチにオープンラッシュの餃子居酒屋に続けと、ポチポチとオープンし出した焼売居酒屋新店の一軒は、中央区大名の「肉菜炭火屋ミヤビ」「ツクネスタンダード」の姉妹店なのだとか。

店一押しの「鶏焼売」は1個90円。こりゃイマイチ期待薄か?と頬張れば、いやいやナンのソノ、これはキチンと旨い旨い。加えて「博多!鶏もつ煮こみ」や「ガリとまと」など、どのアテも創作美味。アルコールも「アイスレモンハイボール」が「中おかわり」も楽しめたりと、上出来B級美味。結果、2時間目一杯飲み喰いして、ひとりあたり2000円??!!この低価格で営業し続けられるのだろうか?と、思わず心配になる庶民派格安居酒屋に万歳三唱。

あぁ旨かったと、焼売酒場いしいから至近距離の「元長屋」@中央区今泉。元祖長浜屋リスペクトなラ店で〆=ラーメン+焼酎をたのむと、おぉ、スープがナニやら上出来白濁具合だし、焼酎もキチンと冷やされて、かつ受け皿までついて、サービス満点。

スイッと冷え冷えの焼酎をなめて、ズズッとスープを啜ると、おうおう、コリャすごく美味しいぞぉ。元祖ならではの微かに饐えた感ある軽やかな味わいとは一味違う、ボワンっとフルボディな旨さが想定外でドギマギ。そしてチャーシューも、醤油ダレが効いていてイマドキな旨さ。対して麺は麺線長めの豚骨オールドスタイル。オープン直後に啜った一杯とは明らかに味わいベクトルが異なる、NOW & THENが混在する面白美味なる一杯にビックリ完食。

◎2018通年麺喰い
ラーメン111●チャンポン2●中華麺5●うどん68●そば8●その他4
◎8月の総ジョグ距離33m / 通年283km◎

Posted by heno at 2018年08月15日 22:17