HENO HENO

●黒門　～やっぱり旨い、淡麗滋味ラーメン～

南京ラーメン黒門：ラーメン５００円。（持ち帰りの場合は前日に要予約＆容器代別途３０円。）
福岡県遠賀町別府４４５１－３。11:00～19:00、木曜休み。Ｐあり。

 

　しかし先週末の沖縄麺行脚旅行は本当に楽しかった。これ全て、てんもりさんのおかげ。 個性の異なる様々な沖縄そば店を車で案内して頂いたうえに、宿泊も全てもてんもり邸。

 

　何かお礼をしないと、気がすまない…。

 

　で、てんもりさんの親友であるフミちゃんに相談すると、

 

　「黒門のラーメンなら間違いなく喜ぶと思うよ。
　　ぼくも食べたいから、よかったら車出しましょうか？」

 

　くぅ～、なんというアリガタイお言葉！ヨロシクお願いします、と、黒門へ向かう。

 

　旨いです。やっぱ旨いです、黒門。

　開店間際という時間帯もあろうが、いつもよりもまして、淡く麗しい滋味なる味わい。きりりと利いた塩気が、 すっきりと締まりのある後味を演出。ずりずりずずっ、と一気に平らげる。

　黒門は前日までに予約をすれば、持ち帰り対応ＯＫ。４セット買い込み、目的無事完了！

 

◎2005年通算麺喰い数◎ラーメン89●チャンポン9●うどん46●そば15

●黒門　～シミます、しみじみシミます。滋味ラーメン～

南京ラーメン黒門：ラーメン５００円。福岡県遠賀町別府４４５１－３（国道３号「今古賀」交差点を芦屋町方向へ北上、「松の元」交差点を西へ左折、「島門小前」交差点を超えてすぐの左手）。
11:00～19:00、木曜休み。Ｐあり。

　午後からの打ち合わせを終え、午後２時。昼に食べた桃園の滋味ラーメンは旨かった。ならば、福岡に帰りがけに、もう一杯極ウマの滋味ラーメンが喰ひたひっ！と黒門へ。

　昼時の喧噪をしのいだ午後３時前。店内はゆったりとした時が流れている。

　「あぁ、へのさん！」

　昼時の激務をこなした後の気怠い充足感に満ちた（よう見える）クモさんの優しい笑顔に迎えられる。

　そして、出てきたラーメンもクモさんの笑顔同様、とことん優しく奥深い味わい。いつも食べる午前の早い時間とは異なる、まったりと甘い脂多めのトロリ味。一啜り毎、じゅぶじゅぶと五臓六腑に染み入る滋味。
　麺もイイ。時が経つほどに、ベルベット状の舌触りがグングンとスープと馴染んでいく様がナンとも質素に艶やか。得も言われぬ色香漂う、スッピン美人に、ほっ！
　ずびずびと夢中に貪り平らげ、先日訪れたといういがぐさんの話に花が咲く。時のゆるく流れる感じがナンとも心地よい遅い午後。

◎2005年通算麺喰い数◎
ラーメン58●チャンポン4●うどん21●そば7

●黒門　～今年もお世話になります、しみじみ旨いこの一杯。～

南京ラーメン黒門：ラーメン５００円。福岡県遠賀町別府４４５１－３
（国道３号「今古賀」交差点を芦屋町方向へ北上、「松の元」交差点を西へ左折、「島門小前」交差点を超えてすぐの左手）。
11:00～19:00、木曜休み。Ｐあり。

　朝からの八幡西での仕事を終え、さぁ昼麺。気持ちは決まっている。昨年末から喰いたくて恋い焦がれていたアノ店へ。

　車で走ること１０分弱、遠賀町の街外れ。アーティスティックな文字が躍る白い暖簾をくぐると、

　　「おぉ、らっしゃぁ～い！」

　クモさんの人懐っこいいつもの笑顔に、ほっと癒され席に着く。

　ほんのり澄んだスープは、その表情通りしみじみと広がる優しい旨味。そして、ふわりと鼻へ抜ける柔らかな風味。ベルベットな食感の麺と相まったふくいくたる味わいは、正に極上滋味。

　旨い。なんとも旨い。

　２ヶ月ぶり一杯は、同行のスタッフ達にも大好評の絶品。今年もチョクチョクお世話になります！

　夜は会社のレクリエーションで下関へ。

　下関と言えばふく。事前にネットで調べ、宿泊先のホテルに近かいきんかんを予約したが、
行ってみると、あらビックリ。看板には「きんかん」と並んで「割烹白石」の文字が…。

　なんと、山口在住のオースケさんから薦めて頂いた白石ときんかんは同じ店だったのか…。

　評判通りの安＆旨。明快大衆味のふくコースを平らげ、コジャレたバーへハシゴ。さらに〆の麺を求め
夜の下関を徘徊するが、めぼしい店に出会えず、断念。
　で、ホテルに戻る前にミネラルウォーターを買いにローソンへ立ち寄ると、我が最愛のカップ麺メーカー、寿がきやの未食麺を発見。迷うことなく購入、ホテルで平らげる。

　あな麺バカ…。(^_^;)

◎2005年通算麺喰い数◎
ラーメン16●チャンポン2●うどん6●そば2